Naman alade - naman nama ne mai isa (har ma da jingina wasu sassa na gawa, irin su zane-zane ko balling). Don daidaita abin dandano da kuma mafi kyau digestibility, yana da kyau a dafa naman alade tare da kayan lambu ko 'ya'yan itatuwa, ko bauta tare da sabo.
Faɗa maka yadda zaka dafa naman alade tare da tumatir da cuku. Akwai hanyoyi da yawa.
Naman salatin da naman alade
Sinadaran:
- leken alade kyafaffen, ko mafi kyau Boiled ko gasa - game da 300 g;
- tumatir cikakke m - kimanin 200 g;
- brined rennet cuku (alal misali, brynza ko "Feta") - 200-230 g;
- albasa - 1-0.5 kwakwalwa.
- tafarnuwa - 2 cloves;
- sabon sabo ne (cilantro, faski);
- man zaitun - 2 tbsp. spoons;
- vinegar balsamic - 2 tsp.
Shiri
Mun yanke naman a kananan ƙananan ko tube, cuku - cubes, tumatir - yanka, da albasa - kwata-kwata. Ciki sama da tafarnuwa. Mix da vinegar tare da mai. Za'a iya yin ado da zafi mai zafi. Za mu haɗa nau'ikan da ke cikin salatin, cika da rigan da kuma haxa shi. Garnish tare da greenery.
Makiya da dadi, duk da haka ... tumatir bayan dafa abinci ya zama mafi amfani. Saboda haka, zaka iya yin naman alade tare da tumatir da cuku a cikin tanda.
Wasu suna ba da shawarwari nan da nan "don tsara" ƙugiya daga naman alade tare da "gashi" mai laushi na mayonnaise, albasa, tumatir da cuku, wato, gasa nama a cikin tumatir da cuku. Don haka, ba shakka, za ka iya yin, amma lokaci mai dafa don nama da kayan lambu ya bambanta. Kuma cuku a general za a narke. Bugu da kari, tare da mayonnaise, an kara caloric abun ciki. Bari mu samu mafi kyau.
Naman alade tare da tumatir da cuku
Sinadaran:
- Naman alade maras kyau - kimanin 300-400 g (na 6 tumbu);
- tumatir sune cikakke - 3 inji mai kwakwalwa.
- barkono barkono mai ja da kasa baki;
- da cuku ne mai wuya grated - game da 200-250 g;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- kore faski da cilantro;
- ƙananan kitsen ko mai da za a sa mai yayyafa.
Shiri
Mun yanke naman a cikin yanka kuma an yanke shi a hankali daga bangarorin biyu. Season tare da kayan yaji. Hanyo mai yalwata siffar da kitsensa kuma ya shimfiɗa ƙura. Mun sanya kwanon rufi a cikin tanda da aka rigaya da zafin jiki na 180-200 digiri C kuma gasa don minti 20-30.
Don yin jita-jita daga naman alade, tumatir da cuku cakuda ruwan inabi yana da kyau, shine mafi kyau - haske.