Avocados, girke-girke daga abin da suke da sauƙi da asali, wanda ya cancanci kula da kowane dafa. Wadannan 'ya'yan itatuwa suna kara zuwa salads, sauces da cocktails. Abin dandano mai kyau za a iya jaddada ta da kayan lambu ko kayan yaji, kuma don sanin abin da haɗin haɗin haɗaka ba shi da wuya - tare da kusan dukkanin sinadaran.
Yadda za a zabi mai kyau avocado?
A kan ɗakunan shagunan za ka iya saduwa da wadansu nau'o'in nau'i daban-daban, wadannan 'ya'yan itatuwa ne masu launin kore, tare da shunayya ko dan kadan. Sayen shi a karon farko - Kullum kuna kasadawa kuma zaka iya saya kayan aiki ko ƙwaƙwalwa. Idan baku san yadda za a zabi cikakkiyar avocado a cikin kantin sayar da ku ba, ku kula da laushi da launi:
- Lokacin da ka danna shi, farfajiyar ya kamata ya lanƙwasa kuma nan da nan ya dawo zuwa bayyanarsa na farko. Idan ciwon hakora, to, saya wannan avocado ba shi da daraja - mai yiwuwa shi ne overripe kuma zai zama bazu cikin ciki.
- Kula da launi. Ƙarƙashin 'ya'yan itace, ƙwalƙashin jiki zai zama cikin ciki.
- A cikakke avocado, idan kayi aski, zaka iya ji ƙwanƙwasa a cikin kashi. Idan babu kullun, avocado ne kore.
Naman shafawa Avocado
Ƙananan 'ya'yan itatuwa sun zama samfurori a kwanan nan ba tare da kwanan nan ba, sabili da haka tambaya game da yadda suke, bai rasa halayensa ba. Shake-girke don yin amfani da avocados zuwa rashin tsabta yana da sauƙi, saboda ana iya haɗawa da tsinkayyar samfurin tare da wasu abubuwa.
- Ana amfani da 'ya'yan itace da' ya'yan itace cikakke don yin naman alade, pastas, pates.
- Abin farin ciki na avocados, wanda girke-girke ne mai sauqi qwarai, za a iya kara da nau'o'in 'ya'yan itatuwa, kayan lambu ko yogurt.
- Saboda kitsen abun ciki da danko na ɓangaren litattafan almara, an samo kayan dadi mai kyau, wanda zai yi kira ba kawai ga mabiyan mai cin abinci ba.
- Kwayar 'ya'yan itace za a iya kaya tare da ƙirjin kaza, da kuma gurasar nama.
- Sandwiches dauke da wani yanki na gurasa mai gishiri, yanka na avocado da wasu samfurori: daga qwai zuwa kifin kifi salun, za a cika shi da safe.
Avocado miya
Guacamole daga avocado mai sauƙi ne, wanda ake amfani dasu tare da tortillas da kayan lambu. Zaka iya shirya bambance-bambance mai banbanci ba tare da girke-girke ba: shimfiɗa tsire-tsire apocado tare da ruwan 'ya'yan lemun tsami, gishiri, barkono kuma yana shirye. Idan muka kara tafarnuwa da albasa zuwa kwandon avocado, dandano za ta zama mai zurfi kuma mai arziki.
Sinadaran:
- tafarnuwa - 3 cloves;
- Avocado cikakke, m - 3 inji mai kwakwalwa.
- coriander - 50 g;
- ruwan 'ya'yan itace lemun tsami - 50 ml;
- albasa mai dadi - 50 g.
Shiri
- A cikin sutura, knead da tafarnuwa a cikin manna tare da tsuntsu na gishiri.
- Gasa albasa da kyau, amma kada ku juya su cikin dankali.
- Grind coriander.
- Jira da tsire-tsire avocado tare da cokali mai yatsa kuma haɗuwa da tafarnuwa da ganye.
- Zuba ruwan 'ya'yan itace da kuma kakar.
Salatin da avocado da kaza
Avocado yana da ɗanɗano dandano mai ƙanshi kuma ya cika cikakkiyar kayan aiki. Akwai yawancin zaɓuɓɓuka na avocado, amma sau da yawa ana iya samuwa a cikin abincin buƙata mai sanyi, kuma mafi yawan abincin girke-girke shine salatin tare da avocado da kaza kyafaffen, tare da sauran savory da sinadarai.
Sinadaran:
- naman alade - 4 ratsi;
- kyafaffen nono - 250 g;
- romano salad - 2 shugabannin;
- kokwamba - 200 g;
- tumatir - 100 g;
- cheddar - 100 g;
- ganye albasa da Basil ganye;
- avocado - 155 g.
Rashin tayarwa:
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 100 ml;
- mustard ba kaifi - 20 g;
- man zaitun - 50 ml.
Shiri
- Chicken a yanka cikin cubes
- Bacon fry har sai crunchy.
- Gasa salatin kuma haɗuwa tare da ganye, gwaiye, crumbs na naman alade, yankakken tumatir da cucumbers, toss cubes of avocado ɓangaren litattafan almara.
- Ƙara grated cuku.
- Mix man shanu, ruwan 'ya'yan lemun tsami da mustard, zub da salatin da haɗuwa.
Taliya daga avocado
Ƙara zuwa dandano mai tsaka-tsire na avocado iri-iri iri-iri kamar su cumin, barkono cayenne da albasa da albasarta da tafarnuwa zasu iya zama kyakkyawan ƙari ga toastted toast. Irin wannan manya na avocado ga sandwiches na iya zama cikakkiyar kama kamar ruji, ba tare da karin ƙananan ba. Duk da haka ana iya aiki da shi azaman ƙuƙwalwa na asali don kwakwalwan kwamfuta ko yanka kayan lambu.
Sinadaran:
- Avocado cikakke da taushi - 2 inji mai kwakwalwa.
- cumin - 20 g;
- Tafarnuwa tafasa, albasa, barkono cayenne - 10 g;
- coriander - 40 g;
- ruwan 'ya'yan itace lemun tsami - 30 ml.
Shiri
- Raba nama na avocado daga kwasfa, kada ka yanke.
- Sanya guda a cikin banda, jefa kayan yaji, yankakken ganye da ruwan 'ya'yan lemun tsami.
- Gyara kome da kome don daidaituwa da ruwa mai tsabta kuma ku bauta tare da kwakwalwan kwamfuta ko kayan lambu.
Appetizer na avocado
Sau da yawa ƙananan kwanduna kwakwalwa suna cike da alkama salatin salatin ko cuku, amma idan kayi yarjejeniyar tare da avocado, waɗannan girke-girke za su zama masu son ka. A gaba yin gasa kwanduna kuma fara yin shaƙewa. Ana ci abinci tare da avocado a tartlets nan da nan.
Sinadaran:
- banana kore - 1 yanki;
- Pulp na abarba - 100 g;
- mango - 1 yanki;
- barkono barkono - 1 kwala;
- avocado - 150 g;
- tafarnuwa - 3 hakora;
- coriander, faski - 50 g kowane;
- lemun tsami;
- gishiri.
Shiri
- Chili, Greens da tafarnuwa, zuba a cikin wani abun ciki har sai santsi.
- Peeled banana, yanka na ɓangaren litattafan almara na mango, abarba da kuma avocado Punch, ba jagorantar salla zuwa mashed dankali, bari kananan guda kasance.
- Haɗa dukkan abubuwan da aka gyara.
- Ƙara ruwan 'ya'yan lemun tsami da gishiri, haɗuwa.
- Sakamakon taro ya cika tartlets kuma yayi hidima.
Avocado pâté
Avocados, wanda sauke kayan girke-girke na iya hadawa a cikin menu na yau da kullum, zai iya zama tushen abincin abincin, wanda zai taka muhimmiyar cikawa don tarts ko cikaccen gurasar . Idan baku san yadda za a shirya wani dadi mai amfani ba, gwaji da ƙarfin hali! Wannan pate zai zama abincin da aka fi so, wanda zaka sau dafa a lokacin bikin ko kawai don abincin da zai dace.
Sinadaran:
- avocados - 1 yanki;
- Fennel - 1 pc.;
- chili - 1 madaidaicin;
- albasa - 1 yanki;
- tafarnuwa - 4 hakora;
- cilantro;
- lemun tsami;
- gishiri.
Shiri
- Raba nama na avocado daga kwasfa da ƙasusuwa, kada ka yanke.
- Cikin jiki mai yalwaci, Fennel, kwari ba tare da tsaba ba, albasa da aka tafasa, tafarnuwa da ganye a cikin wani abun ciki har sai santsi.
- Zuba a cikin ruwan 'ya'yan itace na lemun tsami halves, haɗuwa ko sake sakewa tare da zane.
- Ajiye a cikin akwati da aka rufe a firiji.
Smoothies tare da avocado
Ga wadanda ba sa son su dafa abincin karin kumallo ko bin abincin da ke da kyau, wannan girke-girke zai zo ne. An dafa tasa a cikin ƙidaya biyu, kuma dandano ba abin da ke dadi ba, bayan haka, ana iya kara da abin da aka fi so tare da kayayyakin da kake so, daga oatmeal zuwa 'ya'yan itace. Wannan smoothie tare da avocado da banana za su cajin vivacity da makamashi na dogon lokaci.
Sinadaran:
- yogurt ba a yalwata - 250 ml;
- avocado cikakke - 1 yanki;
- banana - 2 guda.
Shiri
- Kwaro na kwari, cire dutse kuma a yanka a kananan ƙananan.
- Kayan zuma da kuma yanke kamar yadda dadi.
- Matsar da guda a cikin tandun da ake da shi da kuma kara.
- Zuba a cikin yogurt kuma ta sake bugawa.
Miyan avocado
Don rage yawan abincin yau da kullum tare da sababbin jita-jita, musamman karɓar abinci mai kyau , ba sauki ba, amma avocados, waɗanda girke-girke masu sauki ne kuma ba tare da matsala ba, zasu taimaka wajen magance wannan aiki. Yi cikakken abincin dare, ba tare da lahani ga ƙuƙwalwar ba, za ka iya yin dadi sosai da miya-tsin zuma daga avocado.
Sinadaran :
- avocados - 1 yanki;
- broth daga nono kajin - 0,5 l;
- dankali - 150 g;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 100 ml;
- Dill - 50 gr.
Shiri
- Dice da yankakken dankali a cikin tafasasshen broth, dafa na minti 20.
- Avocado don raba daga bala kuma cire dutse, yanke, ƙara ruwan 'ya'yan lemun tsami kuma idan ya cancanci ƙara kadan ruwa.
- Avocado tare da ruwa da kuma ruwan 'ya'yan itace punch a cikin wani blender har sai santsi.
- Ƙara yankakken ganye a cikin kwano na broth kuma ya gama dankali, kuma ya kakkafa shi tare da mai cin hanci.
- Mix biyu nau'i na dankali mai dankali, haxa da dafa don 'yan mintoci kaɗan.
Sandwiches tare da avocado
Kyakkyawan bugu da ƙari ga teburin gadon abinci zai zama abin yabo tare da avocado. Irin wannan kayan da ba zai iya ganewa ba, saboda sandwiches suna duban asali, kuma dandano mai haske da cike mai kyau shine cikawa. Idan ba ka yanke shawarar abin da za ka iya dafa daga avocado ba, gwada wannan girke-girke a yanayin.
Sinadaran:
- fararen gurasa ko gurasa;
- avocados - 1 yanki;
- tafarnuwa - 1 hakori;
- man zaitun - 'yan saukad da;
- Salmon dan kadan salted - 100 g;
- arugula - 2 rassan;
- lemun tsami ko ruwan 'ya'yan itace lemun tsami;
- gishiri, barkono baƙar fata.
Shiri
- Cire avocado, kawar da dutse kuma shimfiɗa jiki tare da cokali mai yatsa.
- Ƙara zuwa masallacin tafarnuwa, yafa masa, ya rufaɗa ta cikin latsa.
- Zuba 'yan saukad da na man shanu da kuma citrus ruwan' ya'yan itace, Mix.
- Wannan taro yana yada a kan gurasar burodi, an sanya kifaye a saman, an yi amfani da suturar gwal da kuma aiki.