Abinci na cin abinci, kamar yadda aka sani, yana buƙatar ba kawai kisa ba, har ma da basira da kuma kayan aiki, don haka abincin zai kawo farin ciki. Muna fatan girke-girke da muka ba mu dan kadan zai sauƙaƙe bincikenku don wani abu mai dadi, amma dadi da sababbin, ba tukuna gwadawa ba.
Yaya za a dafa ɗakin sandwiches mai zafi don karin kumallo?
Sinadaran:
- Burodi farin lean - ½ kwakwalwa.
- shrimp - 150 g;
- albasa - 1 albasa;
- Zakaran - 200 g;
- tumatir - 1 pc.;
- man kayan lambu - 20 g;
- ketchup;
- lean mayonnaise;
- faski - rassan 4;
- barkono m - 4 wake;
- Dill bushe - 1 teaspoon;
- gishiri.
Shiri
A saucepan da ruwa, saka ½ tbsp. spoons na gishiri, barkono, Dill, sa'an nan kuma sanya tafasa. Bayan tafasa, ba da damar tafasa don kimanin minti 10, don haka barkono da Dill su ba da kayan yaji. Bayan ka sanya shrimps a can da kuma kashe hotplate, bari su daga rabin sa'a, wadannan shrimps zai zama da yawa juicier da tastier.
Naman kaza sara ba sabanin faranti sosai kuma a zahiri a soyayye su a cikin kayan lambu, kawai don dandana da ƙanshin soyayyen namomin kaza. Yanke tumatir a cikin da'irori, ba ma bakin ciki ba, don haka ruwan 'ya'yan itace ba ya gudana ba tare da jimawa ba, amma albasa ya kamata a yanke shi kamar yadda zai yiwu. Saita yawan zafin jiki na 180, kunna tanda don warming up.
Daga mayonnaise tare da ketchup sun hada haɗin haɗin, kuma suna daidaita daidaito, bisa ga dandano da abubuwan da kake so. Tare da wannan miya mai yalwar man shafawa da gurasa, kuma a bisansa ya fitar da tsire-tsire, bayan da aka fitar da namomin kaza, da kyau, bishiya da albasa. Tasa da gishiri kuma zai iya zuba tare da mayonnaise mai tsarki, bayan haka za'a iya yin gasa don mintuna 5.
Recipe ga dadi durƙusad da sandwiches
Sinadaran:
- lavash na bakin ciki - 3 inji mai kwakwalwa.
- sabo ne kabeji - 200 g;
- tumatir - 2 inji.
- albasa - 1 albasa;
- karas a cikin Koriya - 200 g;
- pickled namomin kaza - 150 g;
- ketchup;
- mayonnaise durƙusad da;
- man kayan lambu - 60 g;
- gishiri;
- barkono.
Shiri
Fara fara dafa tare da kabeji, tun lokacin shirye-shirye zai dauki lokaci mafi yawa. A wanke kabeji da cire kayan da ba a dace ba, ta amfani da wuka ko na'urar na musamman, ta yanka dan kabeji. Sa'an nan kuma toya kuma dan kadan ya fitar da shi ba tare da manta da gishiri ba kuma ƙara barkono, amma kada ka ƙara tumatir. Duk da yake ana cinye kabeji, yankakken tumatir cikin ƙananan yanka, bayan yada su don haka tari shine karin ruwan 'ya'yan itace wanda zai iya yalwata gurasar pita. Albasa shine kawai yankakken yankakken kuma an ajiye a cikin akwati dabam. Amma an yi amfani da namomin kaza da farko a wanke su kuma ba sau ɗaya ba, saboda tare da wasu daga cikin su a cikin banki da yawa da yawa. Sa'an nan kuma suna bukatar su zama ƙasa ƙananan. Ya kamata a sanyaya kabeji, sannan bayan haka zaka iya ƙara sandwiches.
Yada gurasar pita da man shafawa da ketchup ko tumatir miya, to, ku sa kabeji, kuma a bisansa tumatir, ƙara albasa, namomin kaza da karas a cikin Yaren mutanen Koriya. Mayonnaise za ku iya zuba shi duka a saman ko dan kadan ya zubar da shi a kan kowane Layer, a cikin dukkan abin da yake so da dandano. Yanzu wajibi ne don kunna gurasar gurasar a cikin mafi mahimmanci jujjuyawar, amma kada ku rufe shi don kada ya tsage shi. Sabili da haka, karkatar da lavash uku kuma sanya su a cikin tukunyar gurasar da za a yi da furanni, za a buƙaci a aika su zuwa tanda da aka riga ya ƙusa zuwa digiri 200. Gurasar yana da minti 10-15 kawai, za ku ga ta wurin gurasar pita, sa'annan ku jira dan kadan don sanyaya kuma a yanka a cikin kananan robobi a cikin nau'i.
Pasta sandwiches tare da naman kaza pate
Sinadaran:
- Karan da aka yanka a cikin ƙwan zuma - 1 yanki;
- namomin kaza - 0,5 kg;
- albasa - albasa 2;
- karas - 2 guda;
- faski - 1 bunch;
- man kayan lambu - 80 g;
- barkono;
- gishiri.
Shiri
Kurkura namomin kaza da kyau kuma yanke su yanke don frying,