Girman caviar da aka girbe don hunturu zai faranta wa ɗanɗanar rani a cikin rani kuma zai kasance mai girma ƙari ga wani yanki na gurasa ko sauran jita-jita. Kyakkyawan abun ciyewa ba kawai tare da dandano mai laushi ba: za su kuma yarda da kyawawan abubuwa masu kyau, da kuma babban abun ciki na bitamin da abubuwa masu muhimmanci.
Yadda za a dafa caviar?
Kowace girke-girke na squash caviar don hunturu ya bambanta a hanyarta. Duk da haka, ka'idojin daidaitawa tare da kowane fasaha suna samuwa, kuma aiwatar da su zai zama jingina don samun sakamako nagari.
- Ana amfani da matasan jarrabawa gaba ɗaya, suna tattaru da fata, yayin da mafi girma suka kuma cire daga tsakiya tare da tsaba.
- Shirye-shiryen kayan lambu a cikin nau'i mai nauƙi suna juya a cikin wani mai sika tare da sauran kayan da stew har sai an dafa shi ko kayan shafawa, sa'annan an shirya su tare da wani zane.
- Sau da yawa squash caviar ga hunturu rolls sama ba tare da sterilization. An sanya takarda a cikin wani abu mai zafi a cikin akwati na asali, an kulle shi kuma an nannade shi a cikin wata hanyar da aka juya kafin sanyaya.
Caviar roe a matsayin shagon - girke-girke
Domin ku samu caviar gida don hunturu a matsayin shagon, yi amfani da girke-girke mai zuwa. Ƙididdigar tsararraki da masu dacewa da fasaha ta dace za su ba ka damar jin dadin abin da ake so, wanda aka manta dasu da yawa daga wasan da aka samu ta hanyar amfani da GOSTs na zamanin Soviet.
Sinadaran:
- zucchini - 3 kg;
- albasa da karas - 500 g;
- man fetur - 0.5 kofin;
- tumatir manna - gilashin 1;
- laurel - 1-2 pieces;
- ƙasa baki barkono - ¼ tsp;
- sugar - 4 tbsp. spoons;
- acetic ainihin - 1 kayan zaki cokali;
- gishiri - 1.5 tbsp. spoons.
Shiri
- Zucchini, albasa da karas an yanke, soyayye dabam a cikin man fetur da kuma kullun har sai da taushi.
- Kayan kayan lambu suna wucewa ta hanyar nama ko ƙasa a cikin wani abun da ake ciki.
- Ƙara man shanu da manna, auna tsawon minti 30.
- Sanya sauran sinadaran, yayinda za a yi minti 30.
- A shirye, squash caviar an kori a cikin gwangwani don hunturu.
Caviar caviar tare da mayonnaise don hunturu
Delicious, m da mamaki arziki, ka samu squash caviar, tattalin domin hunturu bisa ga girke-girke. Asirin samun nasara a kara da mayonnaise, wadda dole ne ta kasance tare da babban kitsen mai, dole ne inganci, daga mai sana'a, kamar tumatir manna.
Sinadaran:
- zucchini - 3 kg;
- albasa - 500 g;
- man fetur - 0.5 kofin;
- tumatir manna da mayonnaise - 250 g;
- laurel - kashi 2;
- ƙasa baki barkono - ½ tsp;
- sugar - ½ kofin;
- gishiri - 1,5-2 tbsp. spoons.
Shiri
- Zucchini da albasa suna juya a cikin wani nama grinder, ƙara manna, man shanu da kuma stew na 1 hour.
- Suna jefa laurels, gishiri, sukari, barkono, da rum a wani sa'a daya.
- A kan caviar shiri daga zucchini tare da mayonnaise an kunshe akan gwangwani kuma an rufe shi.
Caviar daga zucchini da eggplant
Karan-cafiar eggplant, dafa shi bisa ga girke-girke mai zuwa, yana da dadi, m dandano da wani ƙanshi mai ƙanshi, wanda aka samu ta hanyar frying dukan kayan lambu. Irin wannan samarda zai biya bukatun masu cin abinci mafi mahimmanci, wanda zai iya rarraba kayan aiki a cikin hunturu.
Sinadaran:
- zucchini - 2 kg;
- eggplant - 1 kg;
- karas da albasa - 500 g kowane;
- man fetur da tumatir manna - gilashin 1;
- apple cider vinegar - 2 tbsp. spoons;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- ƙasa baki barkono - ¼ tsp;
- sugar - 1-2 tbsp. spoons;
- gishiri - 1.5 tbsp. spoons.
Shiri
- An yanka bishiyoyi, zucchini, karas da albasarta, sun bushe a cikin man fetur har sai da taushi, sa'annan a hade su tare da kullun su tare da mai zub da jini.
- Ƙara gishiri, sukari, barkono, man shanu da manna, haɗuwa, layi a ƙarƙashin murfin tsawon minti 30.
- Für vinegar tafarnuwa, dumi taro na mintina 2, abin toshe kwalaba.
Caviar caviar tare da tumatir manna
Sau da yawa, an dafa shi caviar tare da tumatir manna. A wannan yanayin, adadin wannan dan kadan ya wuce al'adun gargajiya, wanda ba wai kawai ya canza dabi'un dandano na abun ciye-ciye ba, amma kuma ya sa ya fi yawan launi. Yana da muhimmanci a ci gaba da daidaita ma'aunin sukari a cikin girke-girke don kawar da yawancin acidity kuma ya dace da dandano.
Sinadaran:
- zucchini - 2 kg;
- albasa - 350 g;
- karas - 600 g;
- tumatir manna - 350 g;
- ƙasa baki barkono - ¼ tsp;
- sugar - 2-3 tbsp. spoons;
- gishiri - 1.5 tbsp. spoons;
- man.
Shiri
- A cikin man fetur toya alternately kuma pruned har sai m zucchini, albasa da karas.
- Yanke nau'ikan da ke da mai naman nama ko mai shayarwa, ƙara manya, gishiri, sukari, barkono, tare da su tare tsawon minti 20-30.
- A shirye, squash caviar da tumatir manna don hunturu an rufe a cikin kwalba bakararre.
Caviar roe don hunturu tare da tumatir
Ƙarin amfani ne squash caviar tare da tumatir . Abincin damuwa - ruwanta, kasa da haske mai launi fiye da taliya, da kuma mai laushi mai laushi. Don samun daidaito mai zurfi na workpiece, dole ne a goge shi har sai danshi ya kwashe, yana motsawa. Idan ana so, abun da za'a iya amfani da shi zai iya karawa da tafarnuwa, ƙara dan hakora na minti 5 kafin ƙarshen hawan.
Sinadaran:
- zucchini - 2 kg;
- albasa - 400 g;
- karas - 400 g;
- tumatir - 500 g;
- sugar - 3-4 tsp.
- gishiri - 1.5 tbsp. spoons ko dandana;
- man fetur - 100-150 ml.
Shiri
- Fry albasa tare da karas, ƙara ƙasa tumatir, gishiri, bari ya zauna na minti 10.
- Kufa zucchini, stew na minti 30.
- Pryiruyut taro, ƙara sugar, tafasa zuwa nau'in da ake so, amma ba kasa da minti 30 ba.
- Ana shirya caviar daga zucchini don hunturu ana kunshe a gwangwani kuma an rufe shi.
Caviar kabeji tare da apples
Delicious squash caviar, dafa tare da Bugu da kari na apples, za a zama ainihin neman don bauta wa tebur a cikin sanyi kakar. Irin wannan dadi mai dadi ya yada a kan yanki na gurasa mai hatsi ko kuma yayi aiki tare da sara ko sara a matsayin gefen tasa ko karin abincin abun ci. Kuma don shirya qwai bisa ga girke-girke ba zai zama da wahala ba.
Sinadaran:
- zucchini - 3 kg;
- albasa da karas - 500 g;
- apples - 1 kg;
- tumatir - 700 g;
- tafarnuwa - 3-4 hakora;
- tumatir manna - 150 g;
- sugar - 3-4 tsp.
- acetic ainihin - 1 teaspoon;
- gishiri, barkono;
- man fetur - 150 ml.
Shiri
- Squash, apples, karas, albasa, tafarnuwa da tumatir an tattake ta wurin nama.
- Sanya taro a cikin karamin, ƙara man fetur da sata da abinda ke ciki na 1 hour.
- Ƙara gishiri, sukari, barkono, ganye, tafasa kayan lambu don minti 30, man shanu.
- Zuba cikin vinegar, dumi minti 3.
- Ana yin caviar da aka yi da apples don hunturu a cikin gwangwani.
Caviar salted na yaji
Kokwamba caviar tare da tafarnuwa da zafi barkono zai faranta wa m dandano masoya na furcin ostricks. Tsayawa da yawa na tikitin zai taimaka wajen karin dandano mai laushi. Za'a iya maye gurbin manna tumatir da tumatir, kafin sa su a cikin wani akwati dabam har sai lokacin farin ciki.
Sinadaran:
- zucchini - 3 kg;
- albasa da karas - 700 g;
- zafi barkono - 5-7 guda;
- tumatir manna - 200 g;
- tafarnuwa - 4 hakora;
- sukari - 100 g;
- gishiri, barkono - dandana;
- man fetur - 100 ml.
Shiri
- Mix a cikin karamin da aka juya a cikin nama grinder squash, da albasarta da karas.
- Ƙara gishiri, sukari, man fetur da stew na tsawon sa'o'i 2.
- Manna manna, yankakken barkono da tafarnuwa, yi la'akari da taro na tsawon sa'o'i 2.
- Saka qwai a kan gwangwani, abin toshe kwalaba.
Caviar yana tafiya a cikin autoclave a gida
Squash caviar a cikin wani autoclave ya fito da mamaki dadi, cikakken kuma mai wuce yarda aromatic. Bugu da ƙari, ana amfani da girke-girke ne saboda rashin buƙata don kawar da tsawon lokaci, kulawa akai-akai kan tsari da kuma motsawa tare da kayan lambu. Babu buƙatar yin rigakafin gwangwani.
Sinadaran:
- zucchini - 2 kg;
- tumatir manna, albasa da karas - 200 g;
- tafarnuwa - 4 hakora;
- sukari - 100 g;
- gishiri - 40 g;
- man fetur - 150 ml;
- apple vinegar - 2 tbsp. spoons;
- barkono - dandana.
Shiri
- Twist da kayan lambu a cikin nama grinder, ƙara sauran sinadaran.
- Shirya taro a kan kwalba, ba da rahoton 3.5 cm zuwa saman, abin toshe kuma sanya minti 30 a cikin autoclave a digiri 115.
Caviar roe don hunturu a cikin multivariate
Yana da sauƙi kuma mai sauƙi don shirya caviar daga zucchini a cikin mai yawa . Na'urar yana kawar da buƙata don haɗuwa ta yau da kullum na aikin kayan aiki kuma yana inganta ƙaddamarwa na kayan aiki na tasa. Yawan gishiri da sukari za a iya gyara don dandana ta danganci abubuwan da zaba da kuma digiri na acidity na tumatir manna.
Sinadaran:
- zucchini - 2 kg;
- karas - 150 g;
- albasa - 100 g;
- sukari - 20 g;
- gishiri - 20 g;
- man fetur - 100 ml;
- tumatir manna - 100 g;
- barkono - dandana.
Shiri
- Fry karas, albasa da zucchini har sai softness a kan "Gasa".
- Kayan kayan lambu suna haɗuwa a cikin wani buri, sauran sinadaran da suka rage suna karawa da kuma gugawa a kan "Gyara" don 1 hour.
- Cork da zafi caviar a cikin wani gilashi, kunsa shi har sai cools.