Chicken fillet a kirim mai tsami miya ko da yaushe ya juya don haka m-creamy, tare da piquant sourness. Kuma idan ka ƙara tafarnuwa ko mustard, sa'an nan kuma gaskanta ni, wannan tasa ba zai taba samunka ba.
Chicken Recipe a Sour Cream da Garlic Sauce
Sinadaran:
- shin kaza - 6 inji.
- kirim mai tsami gida - 1 abu;
- tafarnuwa - 5 hakora;
- ganye Provencal (bushe) - 0.5 tbsp. spoons;
- gishiri - dandana.
Shiri
A cikin kirim mai tsami mai yaduwa ta hanyar tafarnuwa, ƙara kayan yaji da haɗuwa. Ana sanya drumsticks a cikin gurasar gishiri, bayan sun shafe su da gishiri. Zuba saman tare da miya-tafarnuwa miya kuma aika da shi zuwa tanderun da aka fara da digiri 200. Bayan minti 45 za a iya amfani da kaza mai laushi.
Chicken stewed a kirim mai tsami mai tsami
Sinadaran:
- filletin kaza - 500 g;
- albasa - 1 yanki;
- man fetur - don frying;
- gishiri, barkono baƙar fata - dandana.
Don miya:
- kirim mai tsami - 0,5 abubuwa;
- cream (mai ciki ba kasa da 20%) - 0,5 abubuwa;
- mayonnaise - 1 tbsp. cokali;
- soya miya - 1 tbsp. cokali;
- mustard - 0,5 tsp;
- kokwamba mai salun-salted - yanki 1;
- tafarnuwa - 1 albasa;
- Dill - 0,5 tufts.
Shiri
An wanke nama, a yanka a kananan ƙananan. Gishiri, barkono kuma saka a kwanon rufi mai fure. Kuna dafaɗa albasa yankakken albasa har sai zinariya, sa'an nan kuma ƙara da shi zuwa filletin kaza.
A halin yanzu, bari mu yi miya. Mun hade cream, kirim mai tsami, mustard da soya miya . Ƙara tafarnuwa da albasa yankakken yankakken tare da kokwamba, ya wuce ta latsa. Ciyar da miya kusan nama da aka shirya, tare da murfin murfi da harsuna a kan karamin karamin minti 10. Kuma a matsayin mai ganyayyaki ga wannan ganyayyaki mara kyau a cikin miki-mustard, abincin dankali, spaghetti ko shinkafa cikakke ne.
Chicken a cikin tumatir kirim mai tsami tsami
Sinadaran:
- kaza - 1 yanki;
- tumatir gwangwani (a cikin ruwan 'ya'yan itace) - 1 b.
- kirim mai tsami - 2 tbsp. spoons;
- albasa - 1 yanki;
- karas - 1 yanki;
- Bulgarian barkono - 1 pc.;
- Ginger (tushen) - 1 cm;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- faski - 1 bunch;
- man zaitun - don frying;
- gishiri, barkono baƙar fata - dandana.
Shiri
Chicken a wanke wanke, idan ya cancanta - obmalivaem, da kuma yankakke. Solim, barkono da barin dan lokaci. Uku a kan karamin ginger da crumble da tafarnuwa. Fry su a cikin kwanon rufi mai tsanani da man zaitun a zahiri kamar 'yan mintoci kaɗan. Kuma da zarar sun fara bayar da turare, ƙara barkono da albasa a yanka a cikin rabi biyu, da kuma bayan minti 5 da kaza.
Fry shi a matsanancin zafi har sai an kafa ɓawon burodi. Sa'an nan kuma mu gabatar da gishiri tumatir tare da ruwan 'ya'yan itace, kirim mai tsami, gishiri da kayan yaji. Sanya, rufe tare da murfi kuma simmer na kimanin sa'a daya har sai an dafa shi.
Chicken a kirim mai tsami da naman kaza
Sinadaran:
- kaza kafa kaza - 4 inji.
- namomin kaza fari (dried) - 100 g;
- kirim mai tsami - 500 g;
- albasa - 3 guda;
- gari - 2 tbsp. spoons;
- Butter - 2 tbsp. spoons;
- gishiri, barkono baƙar fata - dandana.
Shiri
An wanke kayan namomin kaza da fari a cikin ruwan sanyi don akalla 3 hours. Daga kafafu mun cire konkanninsu kuma a yanka su cikin rabo. Mun yada kajin a cikin kwanon sauté da kuma cika shi
Sauƙaƙa toya man shanu akan yankakken albasa har sai da zinariya. Kuma a cikin gilashi tare da zabi broth mun cire cikin gari, ba tare da lumps ba. Muna haxa kaji tare da albasa da gari. Solim, barkono dandana. Muna kawo wa tafasa, muna tsayawa na minti kaɗan kuma mu cire shi daga wuta.