Da yake naman nama mai sauƙi ne kuma yaduwa, ana samun naman sa a cikin menu mai sau da yawa sau da yawa, amma iri-iri waxanda suke yin jita-jita da muke dafa daga gare ta sunyi yawa da za a so. A cikin wannan abu, muna so mu gabatar muku da sababbin girke-girke don naman alade, wanda za a iya yi sauri da kuma dadi.
Meatballs a cikin mai dadi da kuma m glaze
Dukanmu muna son meatballs kuma sau da yawa dafa su, amma idan muka maye gurbin tumatir na tumatir ko kirim mai tsami ga nama tare da zaki da mikiya? Sai dai itace mai ban sha'awa, wanda ya dace da garken hatsi.
Sinadaran:
- naman sa - 450 g;
- kwai - 1 yanki;
- madara - 65 ml;
- gurasa gurasa - 40 g;
- albasa - 35 g;
- Worcestershire miya - 5 ml;
- ketchup - 45 ml;
- sukari - 15 g;
- Soya Sauce - 15 ml;
- grated Ginger - 1 tbsp. cokali;
- sitaci - 10 g;
- barkono mai dadi - 115 g;
- kwari abba - 210 g.
Shiri
Yi daidaitattun ma'auni ga meatballs ta hanyar haɗuwa da nama mai naman sa tare da madara, kwai, albasa da albasa da gurasa. Ƙara gwaninta mai gishiri da gishiri barkono, sa'an nan kuma yasfa wooster da haɗuwa. Daga sakamakon cakuda, samar da meatballs na girman da ake so kuma sanya su a cikin tanda na mintina 15 a digiri 210. Hada ketchup tare da sukari, soya, ginger da sitaci da aka shafe su a cikin lita 115. Saka da cakuda a wuta kuma jira don tafasa. Saka yanka da barkono da abarba a cikin abincin miya, sa'annan bayan 'yan mintoci kaɗan ka ƙara nama nama. Abincin abincin naman alade mai sauƙi da mai dadi yana shirye, bauta wa meatballs a kan shinkafa ko kayan kayan lambu.
Na biyu naman naman sa yana da sauri kuma mai dadi
Sinadaran:
- albasa - 135 g;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- fillet na naman sa - 430 g;
- Cumin, paprika - 1 tsp kowane;
- tumatir manna - 15 g;
- tumatir (gwangwani) - 430 g;
- shinkafa - 1 abu;
- gwangwani - 310 g;
- gwangwani gwangwani - 75 g;
- cuku - 95 g.
Shiri
Cikakken yankakke ko juye da ƙwayar nama. Ciyar da albasa albasa da nama, kara tafarnuwa da kayan yaji a gare su. Add tumatir manna da kuma zuba a cikin tumatir. Next ƙara 400 ml na ruwa da kuma ƙara da wanke shinkafa. Rufe kome da murfi kuma barin barci a kan zafi mai zafi, don haka shinkafa ya sha ruwan sha. A karshe, ƙara wake da yayyafa tasa tare da cuku.
Fast da dadi naman sa miyan
Sinadaran:
- naman sa - 440 g;
- tafarnuwa - 4 hakora;
- albasa - 115 g;
- Dried oregano da Basil - 1/2 teaspoon kowane;
- kaza mai kaza - 720 ml;
- naman kaza - 520 ml;
- tumatir (gwangwani) - 320 g;
- cuku - 115 g;
- sheets for lasagna - 8 kwakwalwa.
Shiri
Ciyar da nama tare da albasa, ƙara masa tafarnuwa, tumatir kuma jira har sai sun fashe a cikin dankali. Mix tumatir miya tare da nau'o'in broth, sa'an nan kuma ƙara ganye, jira tafasa da kuma sanya rassan da aka karya ga lasagna. Lokacin da manya zanen gado suna shirye, da zub da miya kuma yayyafa da cuku.