Classic omelette

Ga alama ɗaya daga cikin jita-jita mafi sauƙi wanda kowa zai iya jagoranci shi ne omelet, ana amfani da classic version daga kawai abubuwa guda biyu: madara da qwai. Duk da haka, ƙananan za su iya kiran wannan ƙaƙƙarfan a cikin "kambi", watakila saboda, an ba da alama mai kyau na girke-girke, har yanzu yana buƙatar kulawa da ƙwarewa da cikakkun bayanai.

Omelette ne al'ada - lush kuma mai yawa

Irin wannan omelette an shirya shi da sauri, zaka iya farka minti 10-15 a baya kuma a gamsar da gida tare da dadi na karin kumallo.

Sinadaran:

Shiri

A cikin karamin enamel tasa muka karya qwai. Samu ku kuma ku bar minti na 2-3. A halin yanzu, kunna tanda a digiri 200 kuma a hankali man fetur wanda za mu gasa wani omelet. Qwai an haxa shi da gishiri, a hankali yana zuba cikin madara. Ba za ku iya hada wannan cakuda ba, musamman tare da mahautsini. A hankali a cigaba da cokali mai yatsa, ba ma mahimmanci don cimma cikakkiyar daidaituwa na cakuda ba. Mun zubar da shi a cikin kwandon kuma sanya shi a cikin tanda. Muna jiran kimanin kashi huɗu na sa'a guda. Our omelette ya shirya.

Wani zaɓi shine a shirya wani omelette a cikin kwanon frying. A wannan yanayin, za ku sami karin kumallo a cikin faransanci. Za mu gaya muku yadda za a shirya na kowa omelette - don yin magana, dalilin, to sai ku iya ƙara nauyin cikawa.

A classic omelette girke-girke a cikin wani kwanon rufi frying

Sinadaran:

Shiri

Dukkan kayan dole su zama sanyi, saboda haka muna dauke su daga firiji a cikin minti na karshe. A cikin gilashin enamel ko faranti mai zurfi muna karya qwai, gishiri. Idan kana so, za ka iya ƙara dan kadan daga barkono baƙar fata. Dama, zuba cikin madara. Idan muka yi kokari sosai, za mu samu daidaituwa a cikin taro, yayin da muke ƙoƙari kada mu shafe shi da iska. A cikin frying pan, mu narke man, zuba a cikin wani cakuda qwai da madara. Bar a cikin zafi mai zafi har sai a gefe gefe, sa'an nan kuma ƙara omelet cikin rabi kuma kawo shi zuwa shiri don karin minti 5. Zaka iya rufe murfin frying tare da murfi kuma simmer omelette a kan jinkirin wuta na kimanin minti 10 - zai zama wani zaɓi mafi amfani.

Ta yaya za a shirya wani omelette tare da abin sha?

Sinadaran:

Shiri

Na farko mun shirya koshin: rassan daji na leeks, yankakken namomin kaza da stew akan rabin man shanu har sai an dafa - kimanin minti 7-10. Qwai karya a cikin zurfin farantin, gishiri, gauraye da madara. A cikin sauran kwanon rufi, mun narke sauran man fetur, zubar da cakuda. Lokacin da gefuna na omelette ya zama mai zurfi, toshe da cika a tsakiya, ninka omelet cikin rabi kuma nan da nan yayi hidima.