Dankali mai juyayi ne mai dadi da dadi. Shirya wannan tasa kuma za ku iya kuma a kan teburin abinci, ko abincin liyafa ko kwando, kuma a matsayin abincin abun da yafi ga giya ko salatin. Dalili na takarda zai iya zama dankali mai dankali , kullu da shi, lavash, takarda shinkafa, a takaice, duk abin da zaka iya kunsa abin sha.
A yau mun yanke shawarar magana game da yadda za'a shirya wani dankalin turawa tare da nama mai naman.
Abincin girke-girke tare da nama mai naman
Ga cikawa:
- nama nama ko nama nama - 1 kg;
- albasa - 3 inji mai kwakwalwa.
- man fetur - don frying;
- gishiri, barkono - dandana.
A dalilin:
- dankali (manyan) - 4 inji mai kwakwalwa.
- qwai - 4 guda;
- albasa - 1 pc.;
- gishiri, barkono - dandana;
- dankalin turawa dankalin turawa - 1/2 st;
- kayan lambu mai - 1/3 tbsp.
Shiri
Bari mu fara da cikawa. Albasa finely yankakken da soyayyen kayan lambu a man har sai da launin ruwan kasa. An cire albasarta da aka bushe daga gurasar frying, kuma a wurin da muke sa nama nama. Yi sauri toya naman nama har sai ya canza launi. Kada ka manta game da gishiri da barkono. Mix nama tare da albasarta kuma jira har sai mince ya sami haske mai launin zinariya. Mun cika abincin da aka shirya kuma muka fara shirya tushe.
An wanke dankali, a wanke, a yanka a cikin manyan cubes kuma an shayar da shi tare da zane. Ga yankakken yankakken, ƙara kwai da albasa. Solim da barkono tushen dandana. Domin juya cikin dankalin turawa a cikin takarda, dole ne a fara haɗe tare da sitaci da man shanu. Mun rarraba taro da aka shirya a kan tarkon dafafa kuma sanya shi a cikin tanda a gaban tuni zuwa 210 digiri. Muna yin gasa da dankalin turawa don minti 20, bari ta kwantar da hankali na minti 5 kuma mu sanya shi a kan mince. Yi watsi da shi kuma ku mayar da ita zuwa tanda na tsawon minti 20-30, bayan haka za'a iya aiki da dankalin turawa tare da nama mai naman sa zuwa teburin.
Dankali da nama tare da nama da kabeji
Sinadaran:
A dalilin:
- dankali - 5-6 guda;
- qwai - 2 guda;
- albasa - 1 pc.;
- gari - 4-5 tbsp. spoons;
- man kayan lambu - 4 tbsp. spoons;
- gishiri, barkono - dandana.
Ga cikawa:
- albasa - 1 pc.;
- karas - 1 yanki;
- fararen kabeji - 1/4 kwakwalwa.
- forcemeat - 500 g;
- tumatir manna - 2 tbsp. spoons.
Shiri
An dankali dankali a kan karamin grater, gishiri, barkono da gauraye da albasarta yankakken. Ƙara gari zuwa cakuda dankalin turawa sannan kuma ku durƙusa kullu. Soya pancakes daga kullu zuwa launi na zinariya a bangarorin biyu.
Don cike da albasa finely yankakken da sliced tare da karas har sai da taushi. Ga mai wucewa-by, mun ƙara kabeji da yankakken nama. All browned kuma zuba karamin adadin ruwa gauraye da tumatir manna. Sake shayarwa na minti 40-50 ko har sai an shirya kabeji. An cika abun da aka yi a kan wani kwanon dankalin turawa sannan kuma ya birgima tare da robobi. Mun yi launin launi a cikin kwanon frying kuma mu bauta musu a tebur tare da kirim mai tsami da ganye.
Yarda da dankali da naman nama
Sinadaran:
- gurasa gurasa - 4 yanka;
- yankakken dankali - 1/4 na karni;
- nama na naman - 300 g;
- kirtani wake - 1 dintsi;
- kwai - 1 yanki;
- gishiri, barkono - dandana;
- man kayan lambu.
Shiri
Forcemeat ya yi amfani da launin ruwan zinari, ya yalwata shi da gishiri da barkono. Blanching da wake na minti 5-7, bayan haka mun cika da ruwa mai ruwan ƙanƙara. Tare da gurasar gurasar da aka yanka da ɓawon burodi, kuma ana amfani da ɓangaren litattafan almara tare da yin amfani da yin amfani da ninkin juyawa a cikin mafi girma na pancake. Whisk kwai da gishiri da barkono.
A kan pancake daga gurasar burodi ya yada dankali mai yalwa da kuma rarraba shi a cikin wani bakin ciki na bakin ciki, yana barin yankunan kyauta. A saman saka dan abincin da kuma nau'in wake, mirgine waƙa kuma yaga bude gefuna kyauta. A cikin kwanon frying, dumi yawan man kayan lambu, mirgine douche a cikin kwai mai yalwace, bari yaduwar ya wuce, da kuma bayan frying har launin ruwan kasa.