Ragout na rago ba kawai dadi mai dadi, cikakken tasa, amma kuma da amfani ƙwarai, domin rago yana da 2 sau kasa mai fiye da naman sa da sau 3 kasa da naman alade. Har ila yau an fi tunawa sosai kuma akwai kananan cholesterol a ciki. Bari mu yi la'akari tare da ku wasu girke-girke masu saukewa na dafa abinci na mutton.
Sake rago da kayan lambu
Sinadaran:
- dankali - 1 kg;
- karas - 1 yanki;
- farin kabeji - 300 g;
- rago - 1 kg;
- albasa - 1 pc.;
- tumatir - 1 pc.;
- gishiri, barkono - dandana;
- bay ganye;
- ganye na dill, faski - a so.
Shiri
Yadda za a dafa lambun rago? Ya kamata a wanke lambun da kyau kuma a yanka a kananan ƙananan. Ana yayyafa albasa daga husks, crushed da kuma soyayyen a cikin karamin mai da kayan lambu da aka kara, to sai mu yada nama, mu rufe shi da murfi kuma muyi shi duka tsawon kimanin minti 30 a kan zafi mai zafi, yana motsawa a wani lokacin don a yi wa ɗan rago gurasa daga kowane bangare. A halin yanzu, mun dauki karas, tsabtace mu da kuma yanke a cikin sutura, shimfiɗa a kozanok. Tumatir da farin kabeji, a yanka a cikin manyan guda. Dankali an tsabtace, wanke da yankakken yanka. Mun sanya a cikin kwanon rufi na farko tumatir, kabeji, sannan kuma dankali. Top tare da barkono baƙar fata, gishiri don dandana kuma sanya leaf bay.
A ƙarshe, mun zubo abin da ke ciki na katako tare da ruwa, rufe murfi da sutura na minti 40. Muna bauta wa mai yalwaccen rago da dankali mai zafi, tare da kayan salatin kayan lambu ko sliced mai sauki.
Ragout na rago a cikin multivark
Sinadaran:
- dankali - 500 g;
- rago - 500 g;
- karas - 1 yanki;
- tumatir - 2 inji mai kwakwalwa.
- albasa - 1 pc.;
- gishiri, barkono - dandana.
- ganye - idan an so.
Shiri
Muna sa tulin man fetur mai yawa.
Shin ba ku so ku ci ragout tare da nama? Gwada girke-girke ba kasa da kayan lambu na kayan lambu ba tare da namomin kaza .