Dumplings su ne tasa na Lithuanian, Yaren mutanen Poland da kuma Belarusian cuisines, waɗanda aka kara da soups ko aiki a matsayin gefen tasa ga nama nama. Sau da yawa an sanya su tare da adadin waɗannan nau'ikan da suka zama tasa mai zaman kanta. Alal misali, dumplings tare da namomin kaza, dankali ko cuku, wanda aka kara da miya, sun dace da abincin dare, abincin dare.
Ga yara wadannan kayan abinci na gari sukan zama mai dadi kuma an ba su a matsayin kayan zaki ga jelly, compote, madara.
An yi la'akari da sinadaran marasa tsabta don yin amfani da dumplings da alkama da ƙwai. Duk da haka, kwanan nan an sauyawa su sau da yawa. Alal misali, maimakon alkama, ɗauka fis, oatmeal, semolina. Wannan ya kara fadada nauyin abincin da ya riga ya bambanta.
A yau za mu yi la'akari da girke-girke da yawa - yadda za a yi dumplings don miya. Bayan karatun, za ku iya zaɓar abin da yafi dacewa da dandano.
Yadda za a dafa dumplings don miya daga gari?
Sinadaran:
- madara - 50-60 ml;
- cream - 2 tbsp. spoons;
- gari - 120-140 g;
- qwai - 1 yanki;
- teku mai zurfi.
Shiri
Qwai an kwashe shi da gishiri da madara. Zub da gari a kan cokali, yin kullu. Ƙara cream. Haɗa ku kuma samo taro tare da daidaitattun daidaito. Ya yi yawa ruwa don mirgine shi.
Ga ƙaddamar da dumplings a teaspoon yana da amfani. Sopin rabin cokali, mun aika kullu ga miya. Bayan minti 5, albarkatun gari za su farfaɗo kuma su kara girman, wanda ke nufin cewa suna shirye. Muna cire su a cikin busassun kayan, ba tare da yashe shi da mai, don hana hanawa. Ƙara zuwa miyan lokacin bauta.
Shiri na dumplings da alayyafo ga miya
Sinadaran:
- gari - 230-250 g;
- Ƙarƙashin ƙasa;
- alayyafo daskararre - 180-200 g;
- teku mai zurfi;
- qwai - 2 guda;
- ruwa 80 ml.
Shiri
Defrost da alayyafo, nutse daga ruwa kuma katse tare da qwai, nutmeg, gishiri da ruwa. Dama mai yawa daga cikin cokali, ƙara gari a ciki. Mun sanya ruwa a cikin kwandon daji, kuma muna tura shi da cokali, muna samar da tsinkaya a kan tukunya tare da miyan - su kansu zasu fada daga ramuka na wannan abincin. Muna dafa har sai sun tashi. Ba zai yiwu a motsa su ba don kada su gamsu da siffar su.
Alkama dumplings ga miya girke-girke
Sinadaran:
- cuku na wuya iri - 180-200 g;
- teku mai zurfi;
- farin barkono ƙasa;
- qwai - 1 yanki;
- gari - 3-4 tbsp. spoons.
Shiri
Yayyafa cuku a kan kayan. Season tare da farin barkono, gishiri. Mun karya cikin yayyafi da irin wannan nau'in kwai, sa'an nan kuma zuba a cikin gari. Ƙara. Scooping sama wannan cakuda da teaspoon, mu aika da dumplings zuwa broth. Don dafa, za su isa da minti 2. Ga kowane mai hidima, muna shirya 6-7 guda.
Sweet dumplings ga miya
Sinadaran:
- kaza mai kaza - 190-200 ml;
- croup na semolina - 130-150 g;
- man shanu - wani 40-50 g;
- gishiri.
Shiri
Ciyar da broth kaza, ƙara man da gishiri. Muna zuba tsauri na semolina, tare da zane, muna samun daidaituwa. A kullu yana shirye. Zai fita mai yawa. Sa'an nan kuma zaka iya yin tsiran alade daga ciki, wanda za'a yankakke a kananan ƙananan, kuma zaka iya mirgine dutse kuma yanke siffofin masu kyau ta amfani da musa. Don dafa wadannan dumplings zai ɗauki minti 5.
Delicious dumplings da gida cuku don miya
Sinadaran:
- gari - 110-120 g;
- ganye (faski da Dill) - 7-9 twigs;
- gida cuku - 140-150 g;
- qwai - 1 yanki;
- gishiri.
Shiri
A cikin bluender muna aika launin faski da dill, cuku, gishiri da qwai. Muna katse wadannan abubuwan. Muna yin kullu, hadawa da gari. Mirgine fitar da kullu kullu tare da tsiran alade kuma a yanka a kananan lobes 3-5 mm lokacin farin ciki. Abincin irin wannan kumbura yakan faru da sauri. Nan da nan bayan hawan su, sai a kashe wuta.