High cholesterol a cikin jini - ainihin annoba na zamani zamani. Saboda karuwa a cikin cholesterol, hadarin cututtukan zuciya na zuciya yana ƙaruwa, wanda shine daya daga cikin mahimman lamurran mutuwa. Maganin mummunar cholesterol ne cikakkeccen fats da aka samu a yawancin samfurori na asali. Wannan shine dalilin da ya sa likitoci sun bada shawarar su hada kayan abinci masu amfani waɗanda ke da amfani da ƙwayoyi masu amfani.
Mene ne bambanci tsakanin fatattun ƙwayoyi da masu cikakken?
Yi la'akari da bambanci tsakanin fatsin da aka ƙaddara da kuma wanda ba'a da damuwa, yana taimakawa wajen nazarin abubuwan sunadaran sunadarai. Kwayoyin zafin jiki suna da nauyin hada guda ɗaya, wanda zai sa su sauƙi zuwa haɗuwa da mahaukaciyar siffofi, samar da ƙwayoyin cholesterol kuma an ajiye su a cikin shaguna mai kyau. Cats marasa tabbacin suna da nau'in haɗin gwal guda biyu, saboda haka suna aiki, shiga cikin tantanin halitta kuma basu samar da magunguna masu ƙarfi a jini.
Duk da haka, wannan ba yana nufin cewa kullun da ke dauke da nama, qwai, cakulan, cream, dabino da kwakwa ba, ya kamata a cire shi gaba daya daga abincin. Fatsan da aka ƙayyade suna da muhimmanci don ingantaccen samfurori na wasu bitamin da abubuwan da aka gano, aikin dacewa na tsarin haifar da mutum, samar da kwayoyin hormones da kuma gina cell membranes. Bugu da ƙari, ƙwayoyi masu yawan ƙwayoyi su ne tushen makamashi na musamman kuma suna da muhimmanci a lokacin sanyi. A yau da kullum na yau da kullum na fat fats ne 15-20 g.
Game da kiba, ana iya samun shi tare da yin amfani da ƙananan ƙwayoyi, musamman - a hade tare da carbohydrates mai narkewa.
Wanne abinci yana dauke da fatattun ƙwayoyi?
Fats da ba'a sanarda su ba sun hada da sunadarai mai yawan gaske da polyunsaturated acid. Dukkan wadannan jinsin suna da amfani don rage yawan ƙwayar cholesterol wanda ya wuce yawan ciyawa a cikin abinci. Abubuwan da ke dauke da fatattun ƙwayoyin cuta yawanci sun hada da nau'i-nau'i masu yawa.
Wani mahimmanci mai mahimmancin fatsin da aka ƙinƙasa shine man zaitun. Mun gode wa yawancin albarkatun mai, man zaitun na taimakawa wajen wanke jini da rage yawan jini, yayi aiki don hana ciwon daji da kuma ciwon sukari na II, inganta aikin kwakwalwa, fata da gashi. Duk da haka, yana da daraja tunawa da cewa man zaitun, kamar kowane kayan mai kayan lambu, har yanzu mai tsarki mai kyau, abun da ke cikin calories wanda yake da yawa. Saboda haka, kana buƙatar amfani da shi a cikin kananan rabo - ba fiye da tablespoon, wanda, a hanya, za su kasance game da 120 kilocalories!
Yawancin ƙwayoyi masu yawanci, musamman omega-3 (sunadarai sunadarai sunadarai), sun hada da kifin teku (sun kasance a cikin kifin kifi, amma a karami). Saboda fatattun ƙwayoyi, kifin teku yana da amfani sosai ga tsarin mai juyayi, kwakwalwa da tasoshin, kuma babban abun ciki na bitamin da kuma ma'adanai ya sa wannan samfurin ya kasance da muhimmanci ga mutane.
Maganin albarkatun da ba su da ƙwayoyi sune kayan lambu (linseed, masara, waken soya, sunflower), abincin teku (shrimps, mussels, oysters, squids), kwayoyi (walnuts, almonds, hazelnuts, cashews),
Rashin ƙwayoyi masu sutura
Mafi yawan cututtuka masu ƙari, wanda ya kamata a cire su daga cin abinci ta kowa da kowa, su ne masu fashi. Kuma, abin ƙyama, isasshen ƙwayoyi masu suturta suna samuwa ne bisa gawatsun da ba su da amfani. Saboda tsarin hydrogenation, kayan lambu mai zama mai wuya, i.e. rasa halayensu da kuma sayen dukiya na sauƙin haifar da thrombi a cikin jini. Fassara mai yatsuwa sun rushe metabolism a cikin kwayoyin halitta, suna haifar da tarawa da guba, ƙara haɗarin ciwon sukari, raunana rigakafi da kuma haifar da wasu matsalolin lafiya. Ya ƙunshi ƙwayoyin faya a cikin mayonnaise, margarine, ketchup, wasu kayayyakin kayan ado.