Idan baku san abin da za a iya yi daga inabi don hunturu ba, yi amfani da girke-girke a kasa. Bayan da aka shafe tsawon lokaci, za ku sake cika hannun jari tare da shirye-shiryen da ke da kyau, da kayan dadi kuma masu amfani.
Gisar da aka yi da ruwan inabi domin hunturu ba tare da yaduwa ba
Sinadaran:
Ƙidaya ta bankin littafi:
- inabi cikakke - 0,7 kg;
- ruwa mai tsabta - 520 ml;
- tebur vinegar - 55 ml;
- taurari na badjan - 4 inji mai kwakwalwa.
- matsakaici laurel bar - 2 inji mai kwakwalwa.
- sugar granulated - 145 g.
Shiri
Don marinating, inabi na oblong nau'i tare da jiki mai nama jiki zai dace. Gudun juyayi sun fi dacewa da yin amfani da su, kamar dai lokacin da za su iya yin amfani da su, sai su yi watsi da siffar su kawai kuma su fadi. Amma a lokaci guda mun lura cewa yawancin 'ya'yan itatuwa ya kamata ya bambanta iri-iri, kuma ba maƙarar inabi ba.
Cire 'ya'yan inabi daga bunches, wanke sosai, zuba dan lokaci tare da ruwan dumi kuma bari ya magudana. A kasan gilashin kwalba na bakararre muna saka ɓangaren Badjana, sunyi ganye, sa'an nan kuma cika jirgin ruwa tare da shirye-shiryen inabi, kuma ƙara buckets biyu a cikin tsari.
Yanzu zafi da ruwa tare da sukari kafin cire dukkan lu'ulu'un kuma kuna tafasa a bayan bayan tafasa don minti biyar. A cikin kwalba cike da inabi, zuba vinegar, sa'an nan kuma tafasa marinade tare da sukari. Kamar yadda ka riga ka lura, ba zamu yi amfani da gishiri a cikin wannan girke-girke ba. Nan da nan kusa da akwati tare da murfin da aka rufe a gaban murfin, kunna aikin da yake kwantar da hankali, a hankali kunsa shi don tsinkayar kansa kuma ku bar shi don kwantar da hankali.
Ana shirya compote daga zuriyar Isabella don hunturu
Sinadaran:
Kira don gwangwani 4:
- innabi iri "Isabella" - 1 kg;
- ruwa mai tsabta - 2,6 - 2,9 l;
- sugar - 190 grams da lita na ruwa.
Shiri
Ana amfani da 'ya'yan inabi Isabella mafi kyau don yin amfani da compotes don hunturu. Kyakkyawan ƙanshi da kuma dandano mai kyau na berries zai taimaka wajen samun jimlar misali irin wannan.
Ana zuwa aiki na inabõbi, inabina a ƙarƙashin ruwa mai gudu, bayan haka mun cire berries daga gare su, sake wanke su da ruwan dumi kuma bari su magudana. Mun sanya su a yanzu a kan kasa na bakararre, kwandon kwari da kuma zuba zuwa saman ruwan zãfi mai tsanani zuwa tafasa. Bayan minti goma sha biyar, an zuba ruwan a cikin kwanon rufi, auna girmanta, da kuma zuba game da gilashin sukari a kowace lita na ruwa. Tafasa syrup don kwashe dukkan lu'ulu'u na sukari da kuma minti biyar, bayan haka zamu sake zubar da su a cikin gwangwadon inabi kuma a rufe mu hatimi da takalma. Ba tare da kuskure ba, mun kunsa kwantena sosai, juya su sama. Dole ne a bar blanks a wannan tsari har sai sanyaya ya cika.
Gem daga inabi don hunturu
Sinadaran:
- 'ya'yan inabi - 1,2 kg;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 35 ml;
- sukari - 550 g.
Shiri
Za'a iya yin Jam daga inabar kowane irin. Don yin wannan, cire berries daga 'ya'yan inabi da aka wanke a baya kuma sanya su cikin saucepan. Mun zuba ruwa kaɗan kuma muka sanya ta a wuta. Muna tafasa 'ya'yan inabi na minti bakwai, bayan haka yana da sauƙi ta rubutun ta hanyar sintiri, ta raba fata da kuma gaban dutse.
Na gaba, haɗa gishiri mai dankali da sukari da ruwan 'ya'yan lemun tsami da aka shirya don dafa. Bayan abincin da aka tafasa, tafasa shi don rabin sa'a, sa'an nan kuma shirya a kan kwanduna da bakararru , gwangwani kuma bar su kwantar da hankali a karkashin "gashi."
Juice daga inabi don hunturu
Sinadaran:
- Inabi - nawa ne;
- sugar - dandana.
Shiri
Don yin ruwan 'ya'yan itace daga farin inabi, ya isa ya wuce berries ta wurin juicer. Ya kamata a yi amfani da nau'in vines iri iri-iri kadan a zazzabi na digiri 70-80 kuma kawai bayan amfani da na'urar don fitarwa ruwan 'ya'yan itace. An zuba kayan samfurin a cikin wani saucepan, sa a kan farantin karfe kuma kara da dandana sukari. Bayan tafasa, tafasa abin sha don kimanin minti uku, sannan kuma a zuba shi a kan tasoshin jiragen ruwa, an rufe shi tare da kayan dafa abinci da kuma, kamar sauran shirye-shiryen, mun sanya shi a karkashin "gashi" don kare kai tsaye.