Gwanin irin wannan tasa kamar kayan lambu a kirim mai tsami shine cewa a gare shi babu wani girke-girke. Duk bambancin kan batun kayan lambu a cikin miyafa miya ne cikakke yarda, don haka muna shirya daga abin da ke kusa.
Yadda za a dafa kayan lambu da aka tumɓuke a kirim mai tsami a cikin girke-girke a kasa.
Kafa kayan lambu tare da kirim mai tsami
Sinadaran:
- dankali - 500 g;
- karas - 1 yanki;
- albasa - 1 pc.;
- kabeji - 1/2 kai;
- kirim mai tsami - 250 g;
- gishiri, barkono - dandana;
- ganye - dandana.
Shiri
My dankalin turawa, mai tsabta kuma a yanka a cikin cubes. A kowane mai zurfi mai walƙiya, narke man shanu da kuma sa dankali, toya shi na dan mintuna, sannan kuma kara rabin gilashin ruwa mai kwari da barin tubers zuwa stew don minti 10-15. A ƙarshen lokacin, sanya shredded kabeji zuwa dankali da kuma simmer na minti 10, bayan gishiri da barkono da tasa dandana.
A cikin ratsin frying mai rabawa, mun sanya karas da albasarta zuwa dafa-dafa, ƙara fadada zuwa kayan lambu da aka ci da kuma ci gaba da dafa har sai kabeji ya zama taushi, sannan ku cika tasa tare da kirim mai tsami, rike na tsawon minti 2-3, sa'annan ku yi aiki a teburin, tare da kayan ado.
Kayan kayan lambu a cikin kirim mai tsami
Sinadaran:
- zucchini - 1 yanki;
- eggplant - 1 yanki;
- karas - 1 yanki;
- albasa - 1 pc.;
- kirim mai tsami - 100 g;
- man shanu - 2 tbsp. spoons;
- barkono mai dadi - 2 inji.
- tafarnuwa - 2-3 cloves;
- sabo ne ganye - dandana;
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
A cikin kwanon frying, narke man shanu da kuma fry duk kayan lambu a bisansa, kafin a yanke shi cikin cubes. Da zarar kayan lambu sun kasance a shirye, shirya su da gishiri da barkono kuma canza su zuwa saucepan. Cika wani tasa na kirim mai tsami, rabin gilashin ruwan dafa ruwa da kuma barin stew tsawon minti 30. 2-3 minti kafin shiri, ƙara ganye da yankakken tafarnuwa.
Muna son girke-girke mu, sannan mu gwada kayan lambu da aka kwashe tare da nama naman - kawai, da sauri da kuma asali.