A cikin mummunan yanayi na rayuwa, wasu lokuta muna manta cewa abinci mai kyau shine garantin lafiyarmu, kyakkyawa da makamashi. Wataƙila wani lokaci ina so in dafa abin da ke da amfani, amma wannan baya taimaka ko dai gajiya ko rashin lokaci. Kuma sake dawo da saukaka abinci ko abinci mai sauri. Yau za mu gaya muku game da kayan da ke da amfani sosai da dadi, wanda aka shirya da sauri da sauƙi. Menene wannan tasa? Abincin miya puree, wanda ya saba da mu tun daga yara. Ba a banza ba ana amfani dashi a abincin abincin abinci da abincin yara, don haka yana da amfani yana da tasirin jikinmu. Yin wannan cin abinci don abincin rana, zaka iya yin ba tare da "na biyu" ba, domin tumatir mai yalwaci yana da adadin caloric da kuma gina jiki. Kayan lambu yana dauke da carbohydrates masu dacewa, waxannan wajibi ne don kula da ƙarfin jiki, kuma a cikin nau'in burodi suna bada shawarar ga mutanen da ke da matsala tare da tsarin tsarin narkewa. Don haka, bari mu dubi girke-girke na kayan lambu mai yalwaci.
Cikin kayan lambu cream miya da cream
Sinadaran:
- dankali - 3 inji.
- karas - 1 yanki;
- farin kabeji - 200 g;
- leeks - 1 bunch;
- faski da dill ganye - 1 bunch;
- man shanu - 1 tbsp. cokali;
- ruwa - 0,5 l;
- cream - 250 ml;
- gishiri, barkono barkono.
Shiri
Muna daukan dankali, karas, farin kabeji, tsabta, ma'adinai, tsararru da kuma sanyawa a cikin wani sauyi, a cikin karamin ruwa, don haka an kashe cakuda zuwa kasa mai laushi.
A cikin yanayin zafi, muna yayyafa kayan lambu ta hanyar sieve ko whisk tare da zane. Sa'an nan kuma mu tsayar da taro zuwa masallacin da ake so tare da ruwa, wanda aka sanya kayan lambu, gishiri, dafa. Koma da miya zuwa jinkirin wuta, sannu a hankali zuba cikin cream da zafi zuwa tururi (kawo zuwa tafasa ba lallai ba ne). Mun sanya yankakken albasa, ganye, ƙara barkono. A ƙarshen dafa abinci, muna hidimar man shanu. Ku bauta wa miya-miya-puree tare da croutons ko crackers.
Kayan lambu tare da kaza
Sinadaran:
- nama nama - 300 g;
- dankali - 2-3 guda;
- karas - 1 yanki;
- albasa - 1 pc.;
- kabeji Brussels - 200 g;
- ruwa - 1 - 1.5 lita;
- man zaitun - 1 tbsp. cokali;
- cuku - 50 g;
- faski da dill ganye;
- wani tafarnuwa na tafarnuwa a so;
- kirim mai tsami;
- gishiri, barkono dandana.
Shiri
Na farko, kana buƙatar cika nama da naman ka dafa don minti 30, kara gishiri. Lokacin da kajin ya zama taushi, cire shi kuma yanke shi. Dankali, karas, shred kabeji da kuma sanya a broth. Cook kayan lambu har sai da taushi.
A wannan lokaci a cikin kwanon frying fry a man zaitun finely yankakken albasa - har sai launin ruwan kasa. Mix a cikin kayan lambu da aka shirya, da kaza da albasarta tare da adadin ƙananan broth, wanda aka busa su. Mun sanya cikakke dankali mai hatsi a cikin saucepan, tsar da shi zuwa daidaitattun da ake so tare da sauran broth, dumi shi a kan zafi mai zafi, ba kawo shi a tafasa ba. A sakamakon puree mun ƙara tafarnuwa, an saka shi a kan tafarnuwa, da kuma ganye. Muna bauta wa abinci zuwa teburin tare da kirim mai tsami da ganye.
Don yin abincin abincin abincin abinci, ba za ku iya amfani da broth ba, amma kawai ku tafasa kayan lambu a cikin ruwa, kuyi su a cikin wani zubin jini, kuma kuyi ruwa guda zuwa jihar puree. Mutanen da suke mutuwawa mutane kada su kara kirim mai tsami ko cream zuwa miya.
Gishiri da kayan lambu tare da dankali mai dankali
Ga wadanda suke da multivarker, muna bayar da wadannan bambance-bambance mai dankali.
Sinadaran:
- dankali - 2 guda;
- karas - 2 guda;
- kwai - 1 yanki;
- man shanu - 1 tbsp. cokali;
- cream - 100 g;
- gari - 1 tbsp. cokali;
- Dill, faski;
- gishiri dandana.
Shiri
Na farko mun shirya kayan lambu - tsabta, mine, a yanka a cikin cubes. Sa'an nan kuma mu sanya su a cikin kwandon abinci, kunna yanayin cin abinci na tururi don minti 30.
A lokacin da kayan lambu ke shirye, sanya su daga cin abinci a cikin saucepan, kakar da gishiri, ƙara cream, gari, gwaiduwa da man shanu. Kasa wannan taro tare da zubar da jini a puree, yayyafa da ganye kuma ku je teburin.