Kifi ya kwashe da kayan lambu - mafi kyaun girke-girke ga dukan iyalin

Kifi da aka kwashe da kayan lambu yana da amfani da abincin dare, wanda ya ƙunshi dukkan bitamin da amino acid da jikin mutum yake bukata. Yaya abincin da tasa zai yi ya fadi ya dogara ba kawai akan fasaha na kayan noma ba, har ma a kan kayan da ake amfani da su da sauran kayan hade.

Yaya za a cire kifaye?

Akwai bambancin da yawa akan girke-girke don girke kifaye tare da kayan lambu, amma tare da kowane hanyar dafa abinci, dole ne mutum ya bi ka'idodin dokoki:

1. A wanke kifi, gut da tsabta. Yanke cikin guda, sanya a cikin kwanon frying, inda man fetur ya ci gaba.
2. Don ƙarewa, ana iya amfani da tukwane mai yumbu mai yumbu mai yumbu, a cikin abin da kifaye yake gaba ɗaya ko a nannade. Dole ne a zaba zazzabi da zurfin wuta, alal misali, stewpot, utyatnitsu ko kazan.
3. Na farko, kifi kifi a kowane gefe don minti 3, sa'an nan kuma ƙara kayan lambu zuwa gare shi.
4. Maganin kawar da kifaye shi ne murfin rufewa da ƙananan wuta. Hakanan zaka iya amfani da tanda don dafa, domin tasa ba ta da dadi.

Kifi ya kwashe da kayan lambu a kirim mai tsami

Hanyar mai sauƙi ga baƙi da dangi tare da wani abu mai amfani da ƙwaƙwalwa shine kifin da aka kwashe a kirim mai tsami. Ana iya haɗa shi tare da kayan lambu, an zaba bisa ga dandano: zai iya zama albasa, karas, dankali, tumatir. Garnish zuwa tasa zai dace da kowane, ba zai shafe dandano da rashi ba, kuma ba tare da shi za a ci kifata ba tare da wata alama ba.

Sinadaran:

• kifi - 800 g;
• karas - 2 guda;
• albasa - 1 yanki;
• kirim mai tsami 20% mai abun ciki - 200 g;
• Fennel - 0.5 tsp.

Shiri

1. Yanke kifi, da sauƙi a fadi a kowace gefe don minti 3. Ƙara tsaba na Fennel.
2. Finely sara da albasa da grate da karas.
3. A kifi sanya Layer na albasa, to, karas, gishiri. Layer na karshe shine kirim mai tsami, sa'annan ya rufe kwanon rufi da murfi.
4. Ana dafa kifi tare da kayan lambu a cikin kwanon frying an dafa minti 50 a kan karamin wuta.

Kifi ya kwashe cikin tumatir da kayan lambu

Kamar yadda yake a cikin zafi, don haka a cikin sanyi yana da kyau a kwashe kifi a cikin tumatir . Saboda haka, za'a iya dafa shi kafin zuwan baƙi, kuma zaka iya shirya abincin dare mai mahimmanci a gaba domin dukan mako. Bambanci kawai shine a cikin adadin abubuwan da aka gyara. Yawan ruwan tumatir da aka yi amfani da shi zai zubar da kifaye tare da dandano mai ban mamaki.

Sinadaran:

• kifi - 4-5 guda;
• karas - 3 guda;
• albasa - 2 guda;
• ruwan tumatir - gilashin 1;
• gari - 100 g;
• jan barkono.

Shiri

1. Yanke kifi a cikin rabo.
2. Daga gari, gishiri da barkono ja, dafa abincin gurasa, haɗuwa da sinadaran. A ciki, mirgine kowane yanki kuma saka shi a cikin kwanon frying.
3. Fry, saka a farantin.
4. Karas a yanka a cikin yanka, toya tare da albasa, sliced ​​tare da zobba. Zuba ruwan tumatir, ya kawo wa tafasa.
5. Hada kifi da tumatir-kayan lambu kayan shafa, ƙara ruwa, da kuma kawo wa tafasa a sake. Sa'an nan kuma kifi da aka girka da kayan lambu an shirya shi na minti 40.

Fish pollack stewed tare da karas da albasa

A storehouse da bitamin da kuma na gina jiki ne mai girke-girke na stewed kifi tare da karas da albasa. Wannan kayan abinci mai dadi kuma mai dadi zai kasance wani zaɓi na musamman don abincin dare na iyali. Don haka, kifi ya dace da kayan kayan yaji, saboda pollock kanta ba shi da dandano.

Sinadaran:

• pollock - 2 carcasses;
• albasa - 1 yanki;
• karas - 2 guda;
• kayan yaji.

Shiri

1. Yanke gawar da aka yaduwa a kan kwanon frying wanda an kara karamin ruwa.
2. Albasa suna yanka a cikin rabin zobba, kuma karas suna rubbed. Kayan lambu baza yadudduka akan kifi.
3. Bari barci don minti 10. Sa'an nan kuma tasa aka yi salted, ana kara kayan hawan.
4. Kunna guda don yin kifaye a ko'ina. Bayan minti 10, cire.

Gishiri dankali da kifi

Gwanin dandano mai kyau shine kifi a cikin tukunya da dankali. A tasa yana da dandano mai ban sha'awa da ƙanshi mai ƙanshi. Saurin shirya, ya dace da abincin rana ko abincin dare. Gilashin tasa za su iya farawa a cikin kayan aikin noma, ba kome ko wane nau'in kifi an saya ba, zai iya zama kwaston, pike perch ko shahararru, a kowace harka zai fita mai ban sha'awa sosai.

Sinadaran:

• kifi - 4 carcasses;
• dankali - 8 kwakwalwa.
• albasa - 2 guda;
• karas - 2 guda;
• mayonnaise - 150 g.

Shiri

1. Dankali, albasa a yanka a cikin zobba, karas - bambaro. Duk kakar da gishiri.
2. A kasan kazan sanya kifi, sa'annan daya daga cikin albasa, bishiyoyin karas da dankali. Ƙarshen wuri shine mayonnaise.
3. Zuba rabin kopin ruwan zãfi da kuma satar sa'a a kan karamin wuta.

Braised kifi tare da farin kabeji

Gida mai haske da lafiya yana da kifi, wanda girke abin da ya hada da ƙwallon farin kabeji. A lokaci guda, kowane irin kifin ya dace da dafa. Ba lallai ba ne don saya iri mai tsada don yin dafaccen tasa. Ƙananan ƙanshi mara kyau na farin kabeji zai taimakawa barkono na Bulgarian.

Sinadaran:

• kifi - 2 carcasses;
• albasa - 1 yanki;
• karas - 1 yanki;
• farin kabeji - 0.5 kai.

Shiri

1. Karas a yanka a cikin manyan guda, da albasa.
2. Farin kabeji ya raba zuwa inflorescences.
3. Ciyar da albasa, ƙara karas da kabeji.
4. Sa'an nan kuma yada yankunan kifaye. Salt da barkono.
5. Ƙara ɗaya bisa uku na gilashin ruwan sanyi, kifin da aka kwashe da kayan lambu mai launin kayan yaji kimanin minti 50.

Kifi ya kwashe tare da courgettes

Kyakkyawan kayan abinci, wanda dukan 'yan iyalin zasu so, shi ne filletin kifi, wanda aka zubo zucchini. Wannan shi ne musamman a lokacin rani, yana da kyau da kuma kasancewar masu kulawa. Kayan lambu daidai ya dace da kifin, yana nuna dandano. Za a iya cin tasa tare da ado ko a matsayin tasa mai zaman kanta.

Sinadaran:

• kifi - 800 g;
• albasa - 2 guda;
• karas - 1 yanki;
• tumatir - 2 inji.
• zucchini - 1 yanki;
• Bulgarian barkono - 1 pc.;
• soya miya - 3 tbsp. l.

Shiri

1. A wanke kayan da aka yanka kuma ku yanke su cikin matsakaici. Saka cikin soya miya na minti 30.
2. Gasa yankakken albasa da kuma toya a cikin kwanon rufi. Add da barkono na Bulgarian, a yanka a cikin rabin zobba.
3. Zucchini a yanka a cikin cubes kuma hašawa zuwa wasu kayan lambu.
4. Tumatir suna cikin ƙasa kuma suna aika taro zuwa kayan lambu.
5. Kifi da aka kwashe tare da kayan lambu mai daushi an dafa shi tsawon kimanin minti 30.

Koma kogin kifi da karas da albasa

Don dafa abinci, ba za ka iya amfani da nau'o'in kifaye ba, amma har ma sun shirya noma kogin kifi, alal misali, zai iya zama roach. Yawancin gidaje suna damuwa game da gaskiyar cewa ƙananan kifi yana da alamar kaya, amma tare da dafa abinci mai kyau kuma yana iya mamaki tare da dandano mai ban sha'awa.

Sinadaran:

• kifi - 800 g;
• albasa - 1 yanki;
• karas - 2 guda;
• kayan yaji.

Shiri

1. Saka kifin da ruwa kadan.
2. Yanke kayan lambu da sa su a kan kifin.
3. Kifi da aka kwashe da kayan lambu an shirya rabin sa'a.

Kifi ya kwashe da kayan lambu a cikin tanda

Kuna iya shirya kifi mai kyau ba kawai a cikin kwanon rufi ba, amma kuma ta amfani da tanda. Don haka, babban dandano shine kifin da aka tumɓuke tare da tumatir. An shirya ta hanyoyi biyu - zaka iya yin fry shi ko kai tsaye a aika shi a cikin takarda. Kayan lambu zai iya kasancewa - dankali, tumatir ko zucchini, saboda kifin da aka kife a cikin tanda yayi daidai da wani daga cikinsu.

Sinadaran:

• kifi - 800 g;
• albasa - 2 guda;
• karas - 1 yanki;
• tumatir - 2 inji.

Shiri

1. Yanke kifi da kayan lambu. Salt, barkono, Layer a kan tsare da kunsa.
2. Saka a cikin tanda kuma gasa na kimanin minti 30.

Kifi ya kwashe da kayan lambu a cikin multivark

Hanyar mafi sauki ita ce ta shirya ƙurar da aka harba a cikin wani nau'i mai yawa, ta amfani da yanayin "Ƙaddara" na musamman. A wannan yanayin, na farko a man kayan lambu, kayan lambu suna soyayyen, sannan sai an ƙara kifaye. Har ila yau yana hidima iri-iri iri iri, wadanda suke da sauki kuma kadan a cikin sinadaran. Duk abin da aka zaba da girke-girke, iyalin ana jira ne ta hanyar abincin da ke da dadi, mai dacewa ga manya da yara.

Sinadaran:

• kifi - 800 g;
• albasa - 2 guda;
• karas - 1 yanki;
• tumatir manna - 1 tbsp. l.;
• kirim mai tsami - 2 tbsp. l.

Shiri

1. Kayan kayan shafa tare da man fetur da aka sanya a cikin na'urar, kunna yanayin "Baking" na minti 20.
2. Saka kifi a cikin kayan aiki, saman kayan lambu, ƙara manya da kirim mai tsami. Zuba ruwa kuma kunna yanayin "Ƙaddara" don awa daya.