Kullu don yankunan Ossetian

Katsin Ossetian sun san tun zamanin d ¯ a. An yi su da nau'o'in nau'o'i. A baya, an yi amfani da gurasa marar yisti marar yisti don shirye-shiryen su, amma a lokaci lokaci girke-girke ya canza sauƙi. Bari mu gano yadda za mu shirya kullu don yankunan Ossetian.

A girke-girke na jarrabawar Ossetian pies

Sinadaran:

Shiri

Kefir dan kadan ne mai tsanani, kuma gari yana tattaru da gishiri mai zurfi. Sa'an nan kuma mu jefa yisti a cikin kafirci, yayyafa 'yan kwandon gari na gari da barin cokali na mintina 15. Bayan haka, a zubar da shi a cikin gari kuma ku tsoma kullu. Rufe shi da tawul kuma bar shi don awa 1 a kowane wuri mai dumi. Ya samar da kullu don tsibirin Ossetian a kan kefir a hankali a gishiri kuma a yanka shi zuwa sassa 3, ya zama kwari. Ka bar aikin na tsawon minti 30, kuma a halin yanzu, shirya duk abincin.

Bezdorozhevoy kullu don Ossetian pies

Sinadaran:

Shiri

Muna janye gari da kuma zuba shi a kan tebur tare da damuwa a tsakiya. Qwai an gauraye da man zaitun kuma a hankali gabatar da madara mai dumi. Bayan haka, an zuba cakuda sakamakon a cikin gari kuma a kwantar da kullu. Lokacin da ya zama na roba, zamu samar da ball, kunsa shi a cikin tawul ɗin rigar kuma bar shi don rabin sa'a. A ƙarshen lokaci, mirgine kullu tare da nada juyawa kuma ci gaba zuwa shiri na pies tare da kowane cika.

Kullu don yankunan Ossetian

Sinadaran:

Don ƙaddamarwa:

Don gwajin:

Shiri

A cikin karamin gilashin zuba yisti mai yisti, jefa rabin gari, sukari kuma zuba madara madara. Cire abubuwa da yawa sosai kuma bar soso don kusanci, yin zafi. A cikin wani kwano, satar gari, za mu gabatar da kefir a dakin da zazzabi, madara da kuma kara man shanu mai narkewa. Sa'an nan kuma mu jefa tsuntsayen gishiri, mun gabatar da soso mai kusantar kuma mun kintsa filastik, nau'i mai kama da haka wanda bai tsaya ga ganuwar jita-jita ba. Bayan haka, kunsa shi a cikin fim kuma bar shi har tsawon sa'o'i 2. Ba tare da jinkirta lokacin ba, za mu shirya duk wani abu don cikawa na Ossetian a hankali.