Mussels suna da amfani da dadi sosai, wanda yayi kama da oysters.
Zaka iya shirya mussels a hanyoyi daban-daban, alal misali, yi salads daban-daban tare da su. Musamman magunguna suna haɗe tare da shinkafa, don haka bari mu dauki wadannan samfurori biyu a matsayin tushen salatin.
Abincin girke-girke na abinci daga gishiri tare da shinkafa
Sinadaran:
- jiki na mussels - kimanin 300 g;
- shinkafa - kofuna waɗanda 1-2;
- mai dadi mai dadi - 2 inji.
- avocado - 1 'ya'yan itace;
- albasa - 1 pc.;
- zucchini - game da 150-200 g;
- lemun tsami ko lemun tsami;
- hot barkono ja;
- tafarnuwa;
- Fresh ganye daban-daban;
- sanyi guga man kayan lambu;
- vinegar, 'ya'yan itace;
- ganye na letas, chicory ko m.
Shiri
Wajibi ne a wanke da kyau a cikin tukunyar ruwa. Bayan bude bakunan, ku dafa wani karin minti daya (wannan ya isa) kuma ku sha ruwan. Cool shi da ruwan sanyi, cire tsantsa daga cikin mussel (wannan ita ce tsoka).
Rinse sosai (zai fi dacewa tare da ruwan zafi) shinkafa , ba tare da motsawa ba, a cikin babban ruwa na minti 8-16 (dangane da nau'o'in). Zaka iya sake wanke shi kuma kuyi ruwa.
Mun yanke albasa a cikin zobba na kwata da kuma haɗa shi a cikin kwano tare da zaɓaɓɓun nau'ikan mussels. Nan da nan za muyi nasara, saboda wannan dalili mun haxa man fetur da vinegar da / ko ruwan 'ya'yan itace na lemun tsami ko lemun tsami (wani adadi kamar 3: 1). Ƙara sliced zaki da barkono, finely yankakken tafarnuwa, barkono mai zafi da kuma ganye. Mun haxa shi.
Cire dutse daga avocado kuma raba ɓangaren litattafan almara ta amfani da cokali. Yanke cikin kananan cubes kuma ƙara zuwa salatin. Bari salatin tsaya, minti 20 na promarinuetsya.
Yanzu sa shinkafa da haɗin dafa shi. Muna watsa bishiyoyi masu salatin (chicory, m) a kan kayan abinci, kuma a saman mun sanya wani ɓangare na salatin. Mun yi ado tare da ganyen greenery.
Zaka iya sa shinkafa kusa da salad na mussels (ta hanyar zobe ko wani nau'i na musamman) - zai fito da kyau. Muna bauta wa salatin da mussels da shinkafa tare da giya mai haske.
Kuna iya ba da salad tare da shinkafa da mussels da launin Far Eastern, amfani da mustard ko man saame ko cakuda su, ƙara adadin barkono, tafarnuwa da cilantro, ƙara miya mai yalwa da / ko wasu lokutan gargajiya. Hakika, salads a cikin Far Eastern style da aka fi dacewa tare da m giya: giya shinkafa, sake, soya, maotai, ergothu, giya 'ya'yan itace.
Idan kuna son yin salad mai dadi tare da shinkafa da mussels, za a iya yayyafa nama na mussels tare da albasartaccen yankakken albasa.