Naman sa, dafa shi a cikin giya mai ruwan inabi, bai samo kayan ƙanshi kawai ba, amma yana da launi mai launi mai haske. Kuma, kodayake babu tsararren canons, wace irin ruwan inabin da za a yi amfani da shi, naman sa da fari a wannan girmamawa zai rasa. Duk da haka, ba mu hana ku daga gwaje-gwajen a cikin ɗakinku ba.
Naman sa tsoma cikin ruwan inabi
Sinadaran:
- naman sa - 500 g;
- gari - 4 tbsp. spoons;
- Butter - 4 tbsp. spoons;
- jan giya - 1/2 tbsp.;
- albasa - 2 guda;
- karas - 2 guda;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- laurel leaf - 4 inji mai kwakwalwa.
- barkono barkono mai dadi - 10 inji mai kwakwalwa.
- barkono farin Peas - 10 inji mai kwakwalwa.
- gishiri - dandana.
Shiri
Yanzu gaya maka yadda zaka dafa naman sa a giya. Ana wanke nama, tsoma tare da tawul na takarda kuma a yanka a kananan ƙananan a fadin firam. Har ila yau yayyafa nama mai naman sa kuma fry a cikin zurfin skillet tare da rassan kasa a kan rabin man shanu. Lokacin da naman sa ya samo kyakkyawar launi mai launin ruwan kasa, mun kama shi da murya, narke sauran man fetur da kuma fry da albarkatun albarkatun, har sai da gaskiya. Sa'an nan kuma ƙara tafarnuwa mai tafasa kuma tsaya a cikin kwanon frying na minti daya.
Yayyafa frying 3-sta. spoons na gari da kuma wucewa na dan lokaci. Cika dukan ruwan inabin, kawo a tafasa. Mu mayar da nama zuwa kwanon rufi, cika shi da ruwa don rufe shi. Ƙara karas a yanka a cikin da'irori, kayan yaji da kuma bay ganye. Solim. Lokacin da ta busa, rufe tare da murfi kuma simmer na kimanin awa daya a mafi zafi. Idan, bayan wani lokaci, abincin nama nama shine har yanzu ruwa, cire murfin kuma cire shi zuwa daidaito da ake so a kan wuta mai karfi.
Naman sa a cikin ruwan inabi a cikin mahallin
Sinadaran:
- naman sa - 500 g;
- albasa - 2 guda;
- karas - 1 yanki;
- jan busassun giya - 1 abu;
- tumatir manna - 2 tbsp. spoons;
- man zaitun - 2 tbsp. spoons;
- nutmeg (ƙasa) - cokali 1/4 tsp;
- oregano (bushe) - 1 teaspoon;
- gishiri - dandana.
Shiri
A cikin kofin multivarka don man zaitun kuma a kan "Baking" yanayin fry har sai da ɓawon burodi yankakken guda nama. Sa'an nan kuma ƙara crushed da albasarta da straws karas. Cooking, stirring, a kan wannan yanayin na mintina 15. Sa'an nan kuma ƙara tumatir manna, gishiri da kayan yaji. Dama, zuba ruwan inabi duka kuma rufe murfin. Bari mu canza zuwa yanayin "Cire". Bayan minti 40, naman sa a cikin 'ya'yan itace a cikin ruwan inabi zai kasance a shirye.
An sha naman sa a cikin giya a cikin tanda
Sinadaran:
- naman sa - 500 g;
- man alade - 150 g;
- ruwan inabi ja semisweet - 2/3;
- albasa - 2 guda;
- tafarnuwa - 3 hakora;
- Rosemary - 3 rassan;
- gishiri, barkono baƙar fata - dandana.
Shiri
Za a yanka nama cikin kananan rabo a fadin filasta, a nannade cikin abincin abinci kuma za a kashe ta da kyau. Sa'an nan, kowane yanki na rubbed da gishiri da barkono. Yanke kananan cubes na man alade da kuma yada shi a ko'ina a cikin ƙasa na gasa burodi.
Cika dukan ruwan inabi, ƙara rassan Rosemary, tare da rufe abinci abinci da kuma barin ga kamar wata hours promarinovatsya. Sa'an nan kuma mu aika da naman sa don yin gasa a cikin wutar lantarki mai tsayi zuwa 190. Mun tabbata cewa ruwa baya "gudu" daga musa. Bayan kimanin sa'o'i 3, abin da ke da kwarewa a cikin ɗakin zai sanar da shirye-shiryen mai nishaɗi a cikin ruwan inabi!