Yana da wuya a yi tunanin mutumin da ba ya son yin burodi. A bayyane yake cewa akwai wadata da yawancin iyakokin amfani da carbohydrates don dalilai daban-daban, amma wannan baya hana mafi yawan mutane daga samun pies da dafa, da wuri kuma suna juyayi tare da jin dadi. Duk da haka, daya daga cikin mafi kyaun zaɓin yin burodi shi ne har yanzu dafa a cikin tanda. Sun kasance da amfani fiye da soyayyen, kuma, idan ka dafa kullu da kyau, ba su dade ba har dogon lokaci. Faɗa maka yadda zaka dafa patties a cikin tanda.
Faske dafa
Tabbas, shagunan zamani da kayan dafa abinci suna samar da ƙanshin shirye-shiryen da aka shirya, kuma idan babu lokaci da ƙoƙari, zaka iya amfani da samfurori masu ƙayyade. Duk da haka, ya fi dacewa don knead da kullu kanka - don haka za a tabbatar maka da ingancin sinadaran. Yawancin lokaci ana amfani da patties a cikin tanda daga gurasa yisti. Zai iya zama mai dadi kuma ba mai dadi ba - yana dogara da cika da abubuwan da kake so.
Patties da dankali
Sinadaran:
- gari a / tare da alkama - gilashin 5;
- ruwa tace - 0,4 l;
- gishiri - 1 teaspoon + 2 tsunkule;
- sugar - 2 tbsp. spoons;
- yisti - 25 g;
- man kayan lambu - 50 ml;
- dankali - 8 kwakwalwa.
- albasa - 1 pc.;
- Dill - 1 karamin guntu;
- kwai kaza - 1 yanki;
- black barkono - dandana.
Shiri
Yisti yana haɗe da sukari da 2 tablespoons na gari, zuba ruwa mai dumi (yawan zafin jiki - game da digiri 40) kuma bari ya tashi (yana daukan kimanin minti 15-20). Sakamako, taya sau biyu a gari kuma ƙara da shi, knead da kullu. Lokacin da ya zama mai zurfi, sai mu ƙara yawan man fetur, da yalwata hannayensu.
Yayin da kullu ya dace, muna shiga cikin shayarwa. Ana iya shirya ta cikin hanyoyi biyu. Na farko: muna tsabtace dankali da albasa, a yanka a kananan cubes, gishiri, barkono da kuma hade tare da dill yankakken yankakken. Na biyu: tafasa dankali, zuba, haxa da soyayyen albasa da yankakken gishiri, gishiri, barkono.
Lokacin da kullu ya matso, zamu haɗu da shi kuma mu ba shi lokaci na biyu mu tashi, sa'annan mu raba cikin kananan lumps kuma mu fitar da mintuna. A kan kullu sa cika, haɗa gefuna, tsaftace su da kyau kuma sanya su a cikin wata takarda ko a kan takarda (kar ka manta da man shafawa). Ya kamata a rabu da alamomi, to, ku shafa su da ƙwai mai yalwa da gasa a matsakaicin zafi na kusan rabin sa'a. Lokacin dafa abinci yana dogara ne akan girman pies da zazzabi, don haka duba kullun.
Hakanan zaka iya dafa pies tare da cuku cikin gida a cikin tanda, idan cakuda mai cinyewa ba a shafa ba - kawai kara gishiri da haɗuwa da dill.
Abubuwa da aka yi da kullu
Idan kana son jin dadi, kuna buƙatar shirya kullu da bambanci. Kuma cikawa ga irin wannan pies zai dace da wani: cuku cuku da sukari, sliced 'ya'yan itace ko berries. Idan lokaci ya takaice, zaka iya yin gasa tare da jam a cikin tanda.
Sinadaran:
- kwai - 4 guda;
- madara - 0,4 l;
- sabon yisti - 25 g;
- farin granulated farin - 130-150 g;
- gishiri - ½ tsp;
- alkama alkama in / s - 1.2 kg;
- man kayan lambu mai tsabta - 50 ml;
- jam ceri ko strawberry - 1 gilashin kamar.
Shiri
Mun doke qwai da gishiri don su yi duhu kuma launi na yolks ya zama mafi cikakken, to, ku ƙara sukari kuma, idan kuna so, jaka na vanillin. Yin amfani da mahaɗa, mun sami daidaituwa da kuma cika rushe sukari, sa'an nan kuma gabatar da yisti mai yalwa da madara mai dumi. Sanya da hankali ƙara siffar gari. A ƙarshe, kneading kullu,
Ba a samu kyawawan bishiyoyi masu ban sha'awa a kan kefir ba, dafa a cikin tanda. Kawai maye gurbin madara ko ruwa tare da kefir kuma knead da kullu. Cikakken zai iya zama daban.