Yadda za a dafa wani dadi tumatir miya sabõda haka, kowa da kowa likes shi? Akwai wasu girke-girke daban-daban, amma kowane ɗakin mata yana da nasa raisins. Bari muyi la'akari da ku girke-girke na tumatir miya da ƙoshin kifi, wanda ba kawai dadi ba ne, amma kuma yana da amfani da ƙananan kalori.
Tumaki da tumatir tare da abincin teku
Sinadaran:
- tumatir a kansa ruwan 'ya'yan itace - 5 kwakwalwa.
- fillet na kifi (duk wani dandana) - 300 g;
- shrimps - 300 g;
- albasa - 2 inji mai kwakwalwa.
- tafarnuwa - 2 cloves;
- man zaitun - 1 tbsp. cokali;
- kayan yaji, baƙar fata, sugar, gishiri - dandana;
- faski - don ado.
Shiri
Mun dauki tafarnuwa, tsabta, niƙa, yanke albasa da rabi zobe kuma toya tare a man zaitun. Tare da tumatir a hankali peeled, a yanka da kuma sanya a cikin wani kwanon rufi tare da roasting. Muna zuba ruwan tumatir da kuma kawo wa tafasa. Sa'an nan kuma mu sanya shrimps da kifi fillets, a yanka a kananan guda. Muraye, barkono don dandana, yayyafa da sukari da kayan yaji. Ƙara ƙaramin ruwa, haɗuwa, kawo ga tafasa da kuma zuba a kan faranti. Abincin kifi tare da tumatir sun yi zafi, an yi ado tare da faski.
Italiyan tumatir Italiyanci tare da abincin teku
Sinadaran:
- tumatir - 200 g;
- ruwa - 500 ml;
- cream 15% - 200 ml;
- ruwan inabi farin semisweet - 200 ml;
- abincin teku - 200 g;
- dankali - 3 inji.
- leeks - 1 yanki;
- shrimp da dill - don ado;
- farin ƙasa barkono, gishiri, Italiyanci ganye - dandana.
Shiri
Ana tsabtace dankali, a yanka a cikin cubes, yanke da fararen ɓangare na leeks tare da zobba. Mun sanya kome a cikin kwanon ruɓaɓɓen frying kuma fry na kimanin minti 10 ba tare da man fetur da ruwa ba sai launin ruwan kasa. Sa'an nan kuma zuba a cikin ruwa da stew na mintina 15 a kan matsakaici zafi har sai tafasa. Saurin kakar tare da gishiri, barkono, ganye don dandana da kuma kara waƙar da ke cikin fadar jini zuwa jihar dankali. Mun sanya shi a saucepan, kara cream da giya. Ku kawo a tafasa da kuma kara abincin kifi. Mun haxa kome da kyau da kuma zuba tumatir tumatir Italiyanci tare da kaya a kan faranti.
Tumatir tumatir da tumatir
Sinadaran:
- ƙananan kifi - 500 g;
- shrimps - 300 g;
- fillets na ruwa bass - 400 g;
- mussels - 300 g;
- tumatir - 1 kg;
- albasa - 1 pc.;
- tafarnuwa - 2-3 cloves;
- ruwan inabi busar fari - 200 ml;
- chilli foda - 0,5 tsp.
- man zaitun - 2 tbsp. spoons;
- ruwa - 600 ml;
- bay ganye - kamar wata ganye;
- Saffron, thyme, gishiri - dandana;
- baguette - 1 pc.
Don miya:
- mayonnaise - 150 ml;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- tumatir manna - 1 tbsp. cokali;
- Ground ja barkono - 1 tsp.
Shiri
Tumatir nawa ne, kuma a hankali suna kwance da kwasfa, jiki a yanka a kananan cubes. Albasa da tafarnuwa suna tsaftacewa da kuma zubar da ciki. Gasa man zaitun a cikin wani saucepan kuma toya albasa da tafarnuwa akan shi tsawon minti 5. Sa'an nan kuma ƙara tumatir, zuba a cikin giya mai ruwan inabi kuma dafa har sai ruwan inabi ya ƙare. Mun sanya thyme, bay ganye, saffron, gishiri da chilli foda. Muna zuba cikin ruwa, motsawa da kyau kuma mu kawo tafasa.
Mun cire ƙananan kifi, cire kasusuwa, wanke kuma jefa su a cikin kwanon rufi da kayan lambu.
A halin yanzu, muna shirya miya: sara da tafarnuwa gauraye da barkono ja, ƙara mayonnaise da tumatir manna. Baguette ne a yanka a cikin kananan yanka, soyayyen a cikin toaster da kuma greased tare da miya.
Tumaki tumatir da tumatir da kayan cin abinci suna shirye! Ku bauta wa zafi da tafarnuwa.