Yadda za a dafa nama da giraguwa?

Gurasar nama ta gida da aka fadi a kan tumatir ko tsami mai mahimmanci shine adadin duniya ne ga kowane ado, ko kayan lambu, taliya ko hatsi. Bugu da ƙari, shirya miya da meatballs an shafe su da nauyin daskarewa (dabam), wanda ke sa wannan tayi dace da girbi don yin amfani da ita a nan gaba.

Meatballs da gravy - girke-girke

Sinadaran:

Don raguwa:

Don meatballs:

Shiri

Ka bar alayyafo ya fita a cikin gurasar frying mai bushe don su fade. Hada kayan alayya tare da kaza mai kaza, ƙara kwai, yankakken albasa, tafarnuwa da albasa da gurasa. Ƙara cakuda da cakulan na uku da kuma samar da nama daga nama nama. Yada nama a kan takarda da gasa a 190 digiri na minti 10.

Lokacin da aka ƙayyade zai zama isa don shirya tumatir tumatir wanda aka gauraye albasarta da aka yayyafa da tafarnuwa, tumatir (yankakken yankakken), sa'an nan kuma bari a cikin matsakaici zafi na minti 7-10. Zuwa rabin ƙosar miya zuba kirim, sanya nama da kuma dawo da duk abin da ya koma cikin tanda. Za a shirya nama a cikin tanda tare da haushi don minti 10-15, bayan haka ya kamata a yayyafa shi da cuku kuma ya bar shi ta narke gaba daya kafin bauta.

Meatballs tare da kaza da naman kaza

Sinadaran:

Don meatballs:

Don raguwa:

Shiri

Kafin shirya meatballs tare da raguwa, kama da shirye-shiryen dukan sinadaran: finely grate zucchini, ƙara da shi da kuma tsoma daga wuce haddi danshi, sara albasa, tafarnuwa, da tafarnuwa. Hada zucchini tare da nama da albasa, ya kara kwai, tafarnuwa da ganye. Ka makantar da nama da launin ruwan kasa.

Gabatar da shi a tafasa da tumatir da tafarnuwa. Saƙa da miya da sukari da gishiri, saka nama a cikinta kuma simmer na minti 15-20.

Idan kana son yin nama tare da miya a cikin raguwa, to, toshe nama da sauri tare da tumatir, kakar kuma ya bar don dafawa a kan "Gyara" don kimanin rabin sa'a.