Bulgarian barkono wani nau'i ne wanda ba za a iya ba shi da bambance-bambance iri-iri da cewa, ba tare da sa hannu ba, zai rasa yawa cikin dandano kuma ba zai zama mai dadi da m. Ciyar da barkono mai yalwace kuma yana da wuya a yi ba tare da sanya kayan lambu ba. Domin kiyaye yiwuwar shirya shirye-shiryenku da kuka fi so a kowace shekara, zaka iya daskare barkono na Bulgarian don hunturu da amfani da shi idan an buƙata. Game da yadda ake yin wannan shirin daidai, zamu tattauna a baya a cikin kayanmu.
Yadda za a daskare zakiyan Bulgarian barkono don hunturu?
Don daskarewa, ya kamata ka zabi cikakke 'ya'yan itatuwa. Ba za a wanke su ba ko lalacewa kuma suyi rauni. Da farko, wanke barkono a karkashin ruwa mai sanyi da shafa su bushe. Zaka iya yada kayan lambu kawai a kan wani nama kuma a bar shi ya bushe kuma ya ƙafe zuwa droplets na danshi. Yanzu kana bukatar ka rabu da 'ya'yan itatuwa daga nau'in kwalaye da pedicels. Don yin wannan, latsa wutsiya kadan a cikin 'ya'yan itace, wanda ya sa jiki da ke kewaye da shi ya kakkarya kuma ɗayan akwatin yana riƙe, sa'an nan kuma mu cire na karshe tare da motsi mai sauƙi na hannu. Idan an tsabtace barkono a wannan hanya, ana ajiye ɓangaren litattafan zuwa matsakaicin tare da mafi ƙarancin sharar gida. Hakanan zaka iya yi kadan. Mun yanke tayin tare da wuka mai ma'ana tare da dukkanin wuraren tare, bayan haka mun riga muka yanke layin tare tare da akwatin iri.
Shake bayan wannan duk tsaba daga ɓangaren litattafan almara, ta amfani da goga ko hannu kawai. Ba a wanke su da ruwa ba, saboda wannan ba zai yi kyau ba don dandano da bayyanar barkono a lokacin da daskarewa. Yanzu dole a yanke 'ya'yan itacen a cikin nau'i na siffar da girman da ake bukata. Yi haka tare da wuka mai maƙarƙashiya, ba da wuya a kan jiki ba. Bayan haka, dole a yada dukkanin kayan lambu a kan yatsun da aka yanke a kan gindin gidan daskawar daskarewa, tare da rufe da zane da kuma sama har sai an daskarewa. Bayan haka, wajibi ne a yi amfani da kayan aiki da sauri a batches kuma sanya shi a cikin daskarewa don ajiya.
Yaya yadda za a daskare barkono na Bulgarian cikakke gaba daya don hunturu don shayarwa?
Za a iya kwantar da burodi na Bulgarian gaba ɗaya, ta hanyar yin amfani da bayanan baya don shayarwa tare da nama mai naman, shinkafa da kayan lambu. Don yin wannan, za mu zaba cikakken, sabo ne, 'ya'yan itace masu kama da nauyin girman daidai kuma dole ne siffar dacewa don daskarewa. Duk samfurori an wanke shi da ruwa kuma, kamar yadda ya faru a baya, ya bushe. Yanzu muna buƙatar kawar da sabbin kayan aiki da kuma nau'in nau'i. Don ajiye kayan aikin da aka adana a cikin injin daskarewa, dole ne ku yi hadaya da wasu adadin ɓangaren litattafan almara kuma ku yanke wutsiya, ku dawo daga saman kusan rabin da rabi. Sanya akwatin, cire, wuka poddevaya, kuma girgiza dukkanin tsaba daga tayin. Sauran nama a kusa da wutsiyoyi za a iya yanke, yankakke da kuma daskararre wanda za a iya karawa zuwa sauran gurasa.
Yanzu dole a rufe blanks a cikin ruwan zãfi na tsawon mintoci kadan, sa'an nan kuma saka su a kan tawul kuma su bari su kwantar da hankali. Bayan maganin zafi, barkono zai zama mai sauƙi, kuma yanzu yana da sauƙi kuma mai sauƙi don saka abubuwa guda hudu zuwa hudu, dangane da girman. Muna yin wannan a hankali don kada mu lalata amincin 'ya'yan itacen. Yanzu mun sanya ɗakunan a kunshe-kunshe domin daskarewa ko kawai a cikin jaka biyu na cellophane da kuma daura da juna. Muna aika waƙa ga firiza don ajiya.
A lokacin hunturu, idan ya cancanta, karbi barkono daga cikin injin daskarewa, bari su ci gaba da cinye su , kuma bayan hakan sai mu ci gaba da shayarwa da kuma dafa abinci.
Frozen barkono ba ya buƙatar wani farko defrosting. Zaka iya zubar da kayan da ake bukata na kayan lambu mai sliced da kuma kara da sauri a cikin jita-jita.