Zai zama alama cewa tambayar yadda za a gasa dankali ya dade ba mahimmanci ba, saboda yawancin lokutan muna dafa abinci da cin shi, mafi yawansu sun cika hannunsu kuma basu buƙatar ƙarin shawara. Mun dage cewa hanyoyin da za a shirya dankali, ko da kuwa idan aka yi su dafa, ba su da yawa, kuma an tattara waɗannan girke-girke a cikin shaidar.
Dankali gasa a tsare
Cikakken dankali a cikin tsare ba zai samar da tubers ba tare da kyawawan ɓawon burodi, amma zai sa su zama gishiri da taushi, suyi kullun kowane daga ciki.
Sinadaran:
- dankali - 440 g;
- albasa - 80 g;
- man zaitun - 25 ml;
- cakuda kayan yaji don dankali - 1 teaspoon;
- grated parmesan - 3 tbsp. spoons.
Shiri
Rarrabe dankalin turawa a cikin cubes daidai. Yanki wannan girman kuma ku yanke albasa. Mix kayan lambu tare da man zaitun da shirye-shiryen abinci na kayan yaji. Idan ya cancanta, ƙara gishiri. Sanya dankali a cikin tanda da ya dace don yin burodi a cikin tanda, yayyafa da cuku, tare da rufe murfin kuma ya bar minti 20 a 175 digiri.
Wani madadin yin dafa abinci a cikin takarda zai iya zama dankalin turawa a dafa a cikin hannayen riga, wanda tushensa daidai yake: sanya cakuda sinadaran a cikin hannayen riga, rufe shi kuma aika shi cikin tanda na wannan lokaci.
Abin girke-girke na gishiri dafa da nama
Sinadaran:
- naman sa nama - 340 g;
- dankali - 360 g;
- tafarnuwa - 4 hakora;
- sprigs na thyme - 3 inji mai kwakwalwa.
Shiri
Mix da cubes na peeled dankali tare da ganyen rassan biyu na thyme da gishiri. Yada dankali a kan takardar burodi kuma bar zuwa gasa a 220 digiri na mintina 15. Kusa da dankali, sanya 'yan dukan tafarnuwa tafarnuwa. An yi salts da sauri da sauri a kan zafi mai zafi daga kowane bangare. Saka nama a cikin tanda zuwa dankali da kuma kawo steak zuwa matakin da ake buƙata na cin nama.
Pry nama na tafarnuwa da aka wanke tare da sauran ganye na thyme kuma nada nama akan nama kafin ka yi hidima.
Abin girke-girke na gurasar Faransan dafa a cikin tanda
Sinadaran:
- dankali - 430 g;
- man zaitun - 25 ml;
- dried Fennel - 2 tsp.
Shiri
Kafin cike mai gasa mai dadi, raba shi a yanka, ya bushe su kuma haɗuwa da gishiri, dill din da man shanu. Yada dankali a kan takarda ba tare da yayyan da guda ba, to, ku aika da kome zuwa tanda a digiri 200 don rabin sa'a.
Ku bauta wa zafi mai ƙananan firi a cikin kamfanin kuka fi so.