Kyakkyawan nau'i na nau'i na hunturu shine marmalade daga inabi. Irin wannan kyauta mai kyau ne mai kyau ga shayi ko ana iya amfani dashi don samar da kayayyakin kayan ado daban-daban. Hakika, domin shiri na innabi marmalade shi wajibi ne don amfani da inabi kawai na iri iri.
Marmalade daga inabi a cikin Jaharanci ba tare da sukari ba
Bari mu kwatanta yadda za a yi marmalade daga inabi. Zabi inabi mai kyau. Cook a cikin wani enamel saucepan, stirring tare da cokali katako. Tare da lids sterilize.
Shiri
Yi hankali a raba rassan daga berries kuma a wanke a hankali tare da ruwan sanyi mai gudu. Yanzu a taƙaice sanya berries a cikin tukunya na ruwan zãfi, wanda kadan daga shinge soda an narkar da (for 5 kilogiram na inabõbi, 0.5 teaspoons na soda). Bayan kimanin mintina 5, kwantar da ruwa, murkushe 'ya'yan itace da kuma juye shi ta hanyar tsirrai mai wuya don raba ruwan' ya'yan itace da ɓangaren litattafan almara daga fata da tsaba. Ana sanya jigilar rubutun a cikin wani kwanon rufi mai tsabta da kuma Boiled akan matsanancin zafi har sai an shirya. Kullum yana motsawa, don kada ya ƙona. Za mu sa a cikin karamin gilashin kwalba a cikin wani zafi. Mun hatimce shi lokacin da ya kwantar da hankali, bayan an kafa ɓawon burodi akan filin marmalade.
A girke-girke na marmalade daga inabi
Kira na sinadaran:
- don lita 2 na innabi - 1.5 kilogiram na sukari sugar.
Shiri
To wanke bunches kuma a hankali raba da berries. Mun sanya su a cikin wani saucepan da tafasa tare da ci gaba da motsawa kan zafi kadan. Mu knead, dafa kadan, to, kuyi barci tare da sukari kuma ku dafa sau da yawa kafin a yi girma. A cikin tazarar tsakanin maɓallin narkewa ta hanyar tazarar rare.
Marmalade na inabõbi
Kira na sinadaran:
- don gwangwani 2 na tebur - 200 grams na innabi na gida (irin wannan launi) + 1 kg na sukari sugar.
Shiri
An wanke 'ya'yan inabi, a raba rassan bishiyoyi daga bishiyoyi, sanya su a cikin wani saucepan, cika su da ruwan inabi kuma su tafasa su da ci gaba da motsawa a kan matsanancin zafi. Za mu zuga ta wata tsari, ƙara sukari, narke shi kuma tafasa shi har sai an shirya a matakai da dama. Mun sa a cikin gwangwani.
Kayan inabi jujube tare da quince
Sinadaran:
- berries na inabõbi - 1 kg;
- Quince - 200 g;
- lemun tsami - 0,5 guda;
- sukari - 100 g.
Shiri
Gishiri mai tsabta (ba tare da tsefe) zai tafasa ba, sanyi da tsaftace ta hanyar tsirrai. Mu raba rassan da sauri a cikin sassa 4 a kowace, cire kwalaye iri da tsaba, yayyafa ruwan 'ya'yan itace da lemun tsami kuma yankakken ƙwarji a kananan ƙananan (ko wuka shi). Mix tare da ruwan 'ya'yan itace, ƙara sugar kuma tafasa a kan zafi kadan har sai dafa shi.
Zaka iya ƙara gelatin ko agar-agar zuwa jelly (wanda aka yi ta ƙarshen tsari), saboda haka ya fi kyau kiyaye su.
Ga kofin shayi a cikin iyali, za ka iya bauta wa marmalade daga pears ko cokali .