Chicken Souffle

Ƙarar ƙwaƙwalwar ƙwaƙƙwarar ƙawan iska ce wadda take da farin ciki. Bugu da ƙari, an shirya shi sosai sauƙi, amma yana da kyau sosai.

Rashin ƙwajin nono

Sinadaran:

Shiri

Ƙwaƙwarar ƙwaƙwalwar ƙwaƙwalwa tana dafa shi har sai an shirya, a kan lokaci yana ɗaga broth daga tashi kumfa. Bayan tafasa, za mu rage wuta zuwa m kuma dafa don minti 30-40. Na dabam, a man shanu, toya gari. Sa'an nan kuma a zubar da ruwa mai zurfi na ruwan zafi mai haske, kuma a hankali a haɗa kome da kome, don haka babu lumps. Cikakken nama mai laushi a cikin ƙananan ƙananan kuma an zubar da shi a cikin wani bokal.

Forcemeat mun ƙara a cikin wani tsami mai tsami mai tsami daga gari kuma mun sake dokewa a cikin wani biki. Rarrabe gwaiduwa daga kwai, da kuma sanya furotin a cikin kumfa. Yi aiki tare da hankali don haɓakar sunadaran zuwa nama da kuma haɗuwa. Ƙarƙasa don mai iska da kuma zuba cikin su kaza mashaya. Kirim mai tsami yana haɗe da kwai gwaiduwa kuma man shafawa yana zubar da wannan taro a saman kafin yin burodi. Yi la'akari da tanda a gaba zuwa 180 digiri. Yanzu sanya molds na minti 20-25 a cikin tanda.

Hakanan zaka iya dafa kafana a cikin tukunyar jirgi biyu ko a cikin wanka mai ruwa. Don yin wannan, muna amfani da siffofin mafi girma. Sai kawai sanya su a cikin wani saucepan na ruwan zãfi domin ya rufe da molds for 2/3. Cook da iska a kan wuta mai rauni tare da rufe murfin. Ƙasa ta ƙare ya yayyafa da rumman tsaba kuma ya yi aiki a teburin.

Chicken Souffle Recipe a cikin Multivariate

Sinadaran:

Shiri

Ka yi la'akari da wata hanyar yadda za ka dafa shayar kaji. An yayyafa albasa daga wajibi kuma a yanka a kananan ƙananan tare da nama. Rashin yolks daga sunadarai. Sa'an nan kuma a haɗuwa da kyau tare da blendal da cakuda albasa, cream, kaza da yolks. Daban da yawa ya doke launin fata zuwa mahimman kullun. Bayan haka, a haɗa su da hankali tare da naman nama kuma saka kome a cikin kofin multivarka. Mun sanya hanyoyin "Stew" ko "Stew". Mu nan da nan muna hidima kayan da aka shirya a teburin, don haka ba za ta daidaita ba. Hakanan shine, kazawar kaza a cikin multivarquet ya shirya!

Cutar daga hanta hanta

Sinadaran:

Shiri

Hanta ne sosai rinsed, drained kuma twisted ta hanyar nama grinder tare da karas da albasa. Qwai whisk sosai. Muna haxa dukkan nau'ikan da ke cikin tukunya, sa shi da gishiri da barkono don ku dandana, ku zuba cikin gari ku kuma hada kome. A sakamakon haka, wani taro mai kama da juna, kama da kasancewa ga kullu don pancakes, ya kamata a samu. Nau'i na yin burodi yana da man fetur da kuma zuba masa cakuda. Muna yin gasa a cikin tanda a kimanin minti 45 a digiri 180. Mun duba shiri tare da ɗan kwantar da ƙwaƙwalwar ƙasa don aiki a kan tebur a teburin.

Soufflé daga nama mai kaza

Sinadaran:

Shiri

Gurasar ƙwaƙwalwar ƙwaƙwalwa ta cinye tare da wani mai shayarwa ko abincin abinci. Mun kara kwai, zuba semolina, gishiri, barkono don dandana kuma haɗuwa da kyau. Sa'an nan kuma sanya cuku cuku. Yi amfani da man shanu da man shanu, yayyafa da gurasa da kuma yada dafa. Muna yin burodi a babban iko na 750 watts na kimanin minti 5.