Mata a kowane lokaci sun san cewa tsaftacewa da asarar asarar sauerkraut abu ne mai kyau. Ya ƙunshi kwayoyin halitta wanda, a lokacin fermentation, samar da lactic acid. Suna adana kayan amfani da bitamin wannan kayan lambu, wanda yana da sakamako mai kyau akan tsarkakewa da warkar da jiki.
Amfani masu amfani da sauerkraut
Sauerkraut yana da wadata cikin bitamin C , wanda ke ƙarfafa tsarin rigakafi, bitamin K, wajibi ne don zubar da jini ta al'ada, bitamin B, wanda yana tasiri ga tsarin jin tsoro na mutumin, yana taimakawa wajen daidaita yanayin barci. Daya daga cikin nau'in irin wannan kabeji yana iya sake cigaba da tsarin yau da kullum na kwayoyin wadannan bitamin. Wannan samfurin ya ƙunshi mai yawa iodine, wanda ya inganta tsarin matakan da ke faruwa cikin jiki. Kwayar ruwan zafi yana iya kawar da gubobi daga jiki.
Yawan adadin kuzari a sauerkraut
Abubuwan caloric na kayan sauerkraut kawai 19 kcal ne kuma ana la'akari da ƙananan, saboda an ƙara amfani da makamashi a jikin jiki fiye da yadda aka yi amfani dashi don abinci. Don inganta yanayin halayyar irin wannan kabeji kuma yana samar da karin ruwan 'ya'yan itace, ana cigaba da ƙara sugar a wasu lokuta. Bayanin caloric na sauerkraut tare da sukari zai iya ƙaruwa kaɗan. Duk da haka, mutane da yawa sun gaskata cewa bayan ƙara sugar, kabeji ya zama ƙasa da amfani, don haka dafa shi mafi alhẽri bisa ga girke-girke na classic, bayan ƙara dan kayan lambu kadan. Bayanin caloric na sauerkraut tare da man fetur zai kasance 50 kcal ta aiki. Wannan kabeji za a iya amfani ba kawai a cikin ainihin tsari, amma har stew. Akwai ra'ayi cewa a cikin wannan tsari ya zama babban samfurin calorie, amma wannan kuskure ne. Bayanin caloric na sauerkraut zai iya bambanta daga 29 zuwa 44 kcal da 100 g na samfurin. Ya dogara da yawan man da aka kara da kuma shirin dabara. Yanzu, sanin yawancin adadin kuzari a sauerkraut, zaka iya hada shi a cikin abincinka a hanyoyi da dama, duk lokacin da ka tsaya ga abincin, da kuma abincin da ake ci.
Kaji mai laushi don asarar nauyi
Bayanin caloric na sauerkraut yana sanya shi samfurin da ba za a iya buƙata don asarar nauyi ba. Kwayoyin, ana saukewa sau da yawa kuma yana da amfani fiye da kabeji. Yana da babban abun ciki na fiber, don haka tareda amfani da kima na wannan samfurin, za ku ji jin dadi na dogon lokaci. Duk da haka, dole ne mu tuna cewa ba za a iya amfani da shi azaman hanyar da ta dace don rasa nauyi. Kuna buƙatar cinye shi da abinci mai gina jiki: gasa ko kifi, kifi, nama mai nama. Zaka iya haɗa ta liyafar tare da carbohydrates. Wannan zai iya zama buckwheat ko shinkafa shinkafa.
Yana da muhimmanci a rage yawan amfani da kayan gari, gurasa marar yisti, abinci mai hatsi, dankali, kayan ado da abubuwan giya yayin lura da abincin da ke kan sauerkraut.
Damage zuwa sauerkraut
Duk da duk kyawawan abubuwan da ke cikin wannan kabeji, ya kamata a yi amfani da hankali tare da mutanen da suke da matsaloli tare da gastrointestinal tract. Wannan shi ne saboda abin da ke gudana a cikin kabeji a yayin da ake yin shuruwa ta hanyoyi masu karfi, wanda zai haifar dashi. Kuma kamar yadda ka sani, tare da matsaloli tare da hanji, ƙananan kumburi na iya zama mai zafi sosai.