Tare da zuwan kaka, lokaci ya yi don girbi noma mai naman kaza, tare da yalwa da nau'o'in kowane nau'in naman kaza da ke farawa don 'ya'yan itace mai ban sha'awa. Idan lokacin kaka ya gamshe ku da kayan abinci mai dadi a cikin kwandon man shanu, to, kada ku manta da damar da za ku dafa kayan gargajiya - man shanu da dankali.
Recipe ga man shanu da dankali
Sinadaran:
- m - 500 g;
- dankali - 1 kg;
- albasa - 2-3 inji mai kwakwalwa.
- man fetur - don frying;
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
Kafin frying man shanu da namomin kaza tare da dankali, dole ne a tsabtace namomin kaza da tsararren fata a kan kullun da kowane irin datti. Bayan haka, dole a wanke namomin kaza don wanke ruwa kuma a yanka a cikin matakan matsakaici. Bugu da ari, a cikin kwanon frying yana da muhimmanci don wanke man fetur da kuma fry a bishiyoyi har zuwa launin zinari tare da zobban albasa. Babban abu a wannan mataki shine zabi babban kwanon ruɓaɓɓen frying don kada 'yan namomin kaza su kwashe a cikin ruwan' ya'yan su, amma an yi su cikin man fetur. Bayan minti 15-20, lokacin da namomin kaza da albasarta zasu saya zinari, za a iya cire su daga wuta.
Mun yanke yankakken dankali da ƙananan cubes kuma tofa su a cikin man fetur da aka rigaya. Da zaran da tubers suna kusan kusan shirye, Mix su da namomin kaza. Mun bar tanin da aka shirya don 'yan mintoci kaɗan a ƙarƙashin murfin, don haka dankali ya zama cikakke tare da dandano naman kaza, bayan haka zaka iya hidimar abinci a teburin.
Zaka kuma iya yin hatsi tare da dankali a cikin multivark, saboda haka, ka fara toya namomin kaza a cikin yanayin "Fry" ko "Baking", bayan haka ƙara albasa, dankali da ci gaba da dafa abinci na minti 10-15 a cikin wannan yanayin.
Yaya za a dafa dankali a cikin tanda?
Daga gishiri mai dankali da kuma dankali mai dankali za ka iya shirya kayan abincin da zafin jiki - dan dankalin turawa dan karamar nama da cuku cuku. Sai dai itace mai sauri da mai sauƙi.
Sinadaran:
- dankali - 1 kg;
- gishiri - 1 teaspoon;
- albasa - 1 pc.;
- man fetur - 350 g;
- Butter - 3 tbsp. spoons;
- kirim mai tsami - 1/2 tebur;
- cream - 1/4 na karni;
- black barkono - 1/4 tsp.
- grames parmesan - 1/4 tbsp.
Shiri
My dankalin turawa da kuma tafasa, ba manta da su ƙara ruwa a tsakiyar dafa abinci. Cook dankali dankali , ƙara 2 tablespoons na mai. Don dandana za mu haɓaka dankali mai dankali da gishiri da barkono, zaku iya zub da tsuntsaye na nutmeg.
A cikin grying kwanon rufi fry peeled da yankakken man shanu namomin kaza tare da yanka albasa har sai da launin ruwan kasa. Cika namomin kaza tare da cakuda cream da kirim mai tsami, sa'annan ku ƙara su a puree. Yada yaduwar dankali tare da namomin kaza a cikin nau'in greased, yayyafa shi da cakulan cakuda da gasa a cikin wutar lantarki 200 da aka yi da minti 20-25. Shirye-shiryen da aka yi da namomin kaza oiled ya kamata a rufe shi da dadi mai dadi.
Stewed buttermilk da dankali a kirim mai tsami
Sinadaran:
- m - 500 g;
- dankali - 1 kg;
- albasa - 2-3 inji mai kwakwalwa.
- kirim mai tsami - 150 g;
- gari - 1 tbsp. cokali;
- cream - 1 abu;
- man fetur - don frying;
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
Mun share man fetur, wanke sosai da kuma yanke. A cikin frying kwanon rufi dumi kayan lambu mai kuma toya a kan namomin kaza da albasa har sai da shirye. A wani kwanon rufi, muna kuma ƙona man fetur kuma tofa da dankali a kan shi har zuwa rabin shirye. A cikin kwanon frying tare da namomin kaza ƙara gari da toya duk abin da minti daya. Don dandana, za mu yi amfani da namomin kaza da rabin rabin dankali da gishiri da barkono. Mix da dankali da man shanu, sa'an nan kuma zuba miya daga cream da kirim mai tsami. Kashe kome har sai da tsintarwar kirim mai tsami da cikakken dankali.
Ku bauta wa stewed dankali da namomin kaza nan da nan bayan dafa abinci, yayyafa da shirye tasa tare da ganye.