Duk da sunansa, zai yiwu a dafa gurasa a cikin gurasa. Muna ba da shawara ka yi amfani da girke-girke mu kuma shirya wani abu mai ban sha'awa kuma mai sauƙi jam. Shawarwari daga samfurin daga girke-girke da ke ƙasa, jagorancin ku, za ku iya yin hatsi na strawberry , ko jam daga wasu berries.
Ƙarƙashin Strawberry a cikin mai gurasa
Sinadaran:
- Strawberry - 1 kg;
- sugar - 400 g;
- citric acid - 10 g.
Shiri
Da farko, ku wanke kayan lambu a ƙarƙashin ruwa mai gudana. Kashe ta wutsiyoyi kuma yanke da berries a cikin yanka. Babba - a cikin sassa hudu, da waɗanda suke ƙananan - a cikin biyu. Sanya dukkanin sinadaran a cikin tanda kuma ka haɗa su sosai. Juya tanda a cikin "Gem" yanayin na minti 80.
Idan jam dinku na strawberries a cikin burodi ya zama ruwa, za ku iya ƙara foda na musamman akan gelatin tushe. Irin wannan foda za ta juya ruwan 'ya'yan itace na berries cikin jelly, kuma jam za ta saya wajibi ne. Gelatin foda yanzu ana sayar da shi a kowane babban kanti.
Berry-strawberry jam a cikin gurasa burodi
Sinadaran:
- Strawberry - 600 g;
- currant ja - 300 g;
- black currant - 200 g;
- rasberi - 350 g;
- gooseberries - 250 g;
- sukari 840 g;
- citric acid - 20 g.
Shiri
Da farko zai iya zama alama cewa wannan sabo ne a kan berries - don haxa su a wannan hanya. Amma yi imani da ni, ba za ku yi nadama idan kun shirya wannan batu ba. Yanzu da ka san yadda zaka sanya jam a cikin gurasar gurasar, ba wuya a gwada sabon girke-girke ba.
All berries, sake, bukatar a wanke. Cire strawberries daga wutsiyoyi kuma ku yanke su, kwasfa da guzberi daga wajibi mai wuya, raba rassan bishiyoyi daga igiya. Mix dukan berries, da kuma zuba su da sukari da acid. Tun da ƙarar wannan rukuni na jam shi ne fiye da girke-girke na baya, dafa shi zai sami 2-2.5 hours.
Wannan jam shine manufa don abincin ga karin kumallo. Ana iya amfani dashi a cikin yin burodi da kuma kayan ado don kayan shafa. Hanyar gargajiya na shan irin wannan jam shine yawancin shayi. Sanin yadda za a sanya jam a cikin gurasaccen abinci, an sanye ku da girke-girke don biyan kuɗin duniya, wanda zai iya taka rawar abincin zaki mai mahimmanci da kuma ƙari ga yin burodi ko cake.
Low calorie jam
Sinadaran:
- ceri, ko strawberry - 500 g;
- glucose - 100 ml.
Shiri
Jem a cikin gurasar gurasar, girke-girke wanda za mu fada maka yanzu, ya bambanta daga magabatansa wanda ya ƙunshi rabi adadin calories, ko da yake adadin sukari ya kasance daidai. Wannan yana nufin cewa irin wannan tasa zai ba kowa damar
Na farko, raba raba da wanke daga dutse da wutsiyoyi. Tun da ceri kanta kanta acidic ne, babu buƙatar amfani da citric acid a wannan girke-girke. Idan kuna shirya jamba a madara maimakon ceri, ya fi kyau don ƙara acid.
Sanya 'ya'yan itatuwa tare da glucose kuma sanya su a cikin burodi. Saita yanayin "Gem" da kuma dafa abin da za a yi don tsawon minti 75.
Idan wannan shiri ya jagoranci, zaka iya shirya kullun gida mai ban sha'awa daga kowane itace ko 'ya'yan itace. Kada ku ji tsoro don gwaji, yana da wuya a kwashe kayayyakin a wannan yanayin. Bon sha'awa!