Ƙararriya mai laushi ya yi ta da shinkafa da kabeji

Cunkushe kabeji da kuma shirya ganye shi ne tsari mai wahala. Duk da haka, akwai sauƙin sauƙi na girke-girke: m kabeji rolls, wanda suke da sauƙin shirya da kuma ba su da rikici a kusa da na dogon lokaci.

Kwayar tausananci yana yi wa nama, shinkafa da kabeji nama

Sinadaran:

• nama mai naman - 350 g;
• karas - 1 yanki;
• albasa - 1 pc.;
• farin kabeji - 300 g;
• shinkafa - 250 g;
• ruwan tumatir - 300 ml;
• sababbin ganye (faski, coriander, Dill);
• man shuke-shuken ko mai fatalwa;
• tafarnuwa;
• bushe kayan yaji;
• gishiri.

Shiri

Karan da aka yanka da kuma albasa da albasa kamar yadda ya fi girma, a saƙa da sauƙi cikin saucepan, sannan kuma ƙara nama mai naman, kayan yaji da kuma stew, suna motsawa don kimanin minti 15 karkashin murfi.

Lokacin da naman ya shirya shirye-shiryen, sa kabeji mai laushi (wanda dole ne a fara kwashe shi da zubar da ciki), da kuma shinkafar da aka wanke. Duk zuba tumatir tumatir da Mix. Stew ba fiye da minti 20 ba. Mun ƙara yankakken ganye da tafarnuwa.

Ƙarƙashin ƙwayar ƙwayar ƙasa mai laushi da shinkafa da namomin kaza a cikin tanda - ainihin asali

Sinadaran:

• nama mai naman - 350 g;
• karas - 1 yanki;
• albasa - 1 pc.;
• farin kabeji - 300 g;
• shinkafa - 250 g;
• Chicken kwai - 2 inji mai kwakwalwa.
• man fetur ko mai yalwa;
• bushe kayan yaji;
• gishiri;
• Fresh ganye;

Don cika:

• lokacin farin ciki ruwan tumatir - 200 ml (ko diluted tumatir manna).

Shiri

Na dabam za mu karbe fig.

Karanka da albasarta suna cinyewa a kowace hanya madaidaiciya (grater, blender, processor nama, mai sarrafa kayan abinci) da kuma gauraye da nama maras nama, shinkafa da kwai. Shinkin da kyau da kabeji mai laushi, tare da hannuwana kuma na jira minti 10, to sai ku rufe minti 5 don zama taushi. Sa'an nan kuma lambatu ruwa a cikin colander. Kaɗa hannunka kaɗan. Mun ƙara kabeji zuwa nama na ƙasa, ya kamata ya fita kamar yadda a kan cutlets (idan ya fito da ruwa, za'a iya gyara daidaituwa ta ƙara sitaci). Season tare da ƙasa kayan yaji da gishiri.

Form kabeji rolls (fi so siffar - kamar kananan oblong cutlets) kuma ɗauka da sauƙi a fry su a cikin frying kwanon rufi a garesu.

Gaba, kada ka cire kullun mai laushi daga gurasar frying, idan gilashin frying ba tare da rike ba, ko cire shi kuma saka shi a cikin wani nau'in greased. Cika kayan kabeji tare da ruwan tumatir kuma sanya kwanon rufi ko frying pan a cikin tanda (kimanin minti 25).

Na dabam mun bauta wa tafarnin-kirim mai tsami, da kuma sabo ne. To kabeji gwal yana da kyau don bauta wa kayan lambu da kayan lambu, namomin kaza da raznosoly na gargajiya.