Yau za muyi magana game da abincin da ake bukata, wanda ya dace da ilimin kimiyya. Yana da cin abincin wasanni don ƙona mai da kuma tsoka. Ya jarraba shi kuma ya tattara ta a Jami'ar Connecticut, a karkashin kulawar likita Jeff Wolek. Jigon abinci shine mai sauƙi - rage cin abinci mai caloric ta hanyar rage cin abinci ga carbohydrates.
Ka'idoji na asali
Bisa mahimmanci, cin abinci ne mai gina jiki don ƙona mai, saboda wannan mummunan abu ne aka miƙa don ƙonawa a madadin glucose, don saduwa da bukatun makamashin mutum.
- Kana buƙatar cin abinci mai gina jiki mai kyau a lokacin cin abinci. Wannan zai ba ka damar riƙe da jin dadi na dogon lokaci, don ciyar da adadin kuzari akan narkewa, kuma kada ka bar cikin lalacewa da tsokoki.
- Kada ka ji tsoron ƙwayoyi. Datsar abinci ko "masu amfani" suna ba ka damar hanzarta samun cikewar satiety, taimakawa wajen sarrafa calorie.
- Kayan lambu - akalla sau 4 a rana. Amma ba kayan lambu ba ne , wadanda basu taimakawa wajen shafewa da kima ba.
- Bada sukari da sitaci. Wannan yana nufin barin abinci, biscuits, da wuri, dankali, soda, shinkafa da wake. Duk waɗannan abinci sun ƙunshi yawancin carbohydrate don cin abincinmu da sauri don ƙone mai. Idan lakabin ya ce fiye da 5 grams na carbohydrates da bauta - kar a karɓe shi, idan kun ci a cikin gidan abinci - tabbatar da cewa sitaci da sukari ba shine sinadaran da ke cikin tasa ba.
- Idan kuna so ku zauna a kan abincin abinci, ba ƙidayar adadin kuzari, ba da berries, 'ya'yan itatuwa da madara. Idan kun ƙidaya, to, an yarda ku a kowace rana: ½ kofin berries, 1 gilashin madara, ½ kofin 'ya'yan itace.
Menu
Yanzu, zamu yi kira jerin jerin samfurori da suka fi dacewa akan cin abincin mu na cin abinci don ƙona kitsen mai.
1. Masanan sunadarai masu kyau:
- naman sa;
- alade;
- tsuntsu;
- whey da casein furotin;
- qwai;
- cuku;
- tsuntsu.
Kamar yadda aka fada a Jami'ar Connecticut, sunadaran sunadaran daga turin whey ko casein, ba za ku ciwo ba.
2. Kayan kayan da ba a yalwata ba:
- broccoli;
- alayyafo;
- Brussels sprouts;
- artichokes;
- tumatir;
- lakabi;
- farin kabeji;
- namomin kaza;
- zucchini;
- barkono;
- bishiyar asparagus;
- seleri;
- cucumbers.
3. "Yara" masu amfani:
- Zaitun da man zaitun.
- man fetur;
- man shanu;
- kwayoyi;
- kwakwa;
- Alamar bayanai;
- m kirim mai tsami;
- cream.
Shin yana da wahala a gare ka ka kasance a irin wannan cin abinci? Da wuya, sosai dadi. Amma ka tuna: za ka iya ba da kanka tare da irin wannan cin abinci mai cin abinci kawai idan ka yi aiki da yawa kuma ka yi wasan kwaikwayo na yau da kullum.