Dandalin abinci na yau da kullum, puree ga asarar nauyi ba zai iya kawar da kwayoyi masu wuce haddi kawai ba, amma kuma yana saturate jiki tare da abubuwa masu amfani. Akwai babban adadin girke-girke waɗanda za su gamsar da abubuwan da ake son dandano na mutane da yawa.
Gurasa mai cin abinci tare da dankali mai dumi
Sinadaran:
- kananan zucchini - 4 inji mai kwakwalwa.
- dankali - 3 inji.
- Matsakaicin karas - 1 yanki;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- karamin kwan fitila - 1 yanki;
- cream 20% - 200 ml;
- man zaitun - 2 tbsp. spoons;
- broth - 1 l;
- black barkono, gishiri, croutons.
Shiri
Kayan lambu kwasfa da kuma yanke cikin cubes. A kan albarkatun man fetur da albasarta, kuma bayan 'yan mintoci kaɗan aika wurin dankali, karas, zucchini kuma dafa duk kimanin minti 7. A cikin kwanon rufi, motsa kayan lambu, zuba broth, gishiri, barkono da kuma dafa kayan lambu har sai an gama. Sa'an nan kuma sanya kayan lambu tare da karamin adadin broth a cikin tasa kuma gauraye kome da kome a cikin wani taro mai kama tare da bluender. Koma dankali mai dankali zuwa saucepan, hada da sauran broth, ƙara dumi mai dumi da dumi. Za a ci gaba da yin amfani da miya-ƙin abinci-mai rai mai gina jiki da kuma yin hidima tare da croutons.
Abincin gurasar gishiri mai cin abinci
Sinadaran:
- broccoli - 0.5 kg;
- kananan albasa - 2 guda;
- broth - 3 abubuwa;
- miya bisa gari - 4 tbsp. spoons;
- albasa albasa, gishiri.
Shiri
Shredded albasa da broccoli ɗauka da sauƙi a cikin frying kwanon rufi. Broth kawo zuwa tafasa, sanya broccoli cikin shi kuma dafa na mintina 15. Sa'an nan kuma aika da albasa da kuma dafa don wani minti 7. Yayin da akwai lokaci, shirya daɗin sauƙi na Béchamel. Sanya kayan lambu ka kuma sanya su a cikin wani taro mai kama tare da wani zane. Ku bauta wa miyan tare da kore albasa.
Spicy abinci na miya puree daga kayan lambu
Sinadaran:
- broth bisa kayan lambu-0.5 lita;
- kabeji - 100 g;
- karas - 100 g;
- tumatir - 100 g;
- Bulgarian barkono - 100 g;
- albasa - 50 g;
- zucchini - 100 g;
- bay ganye, paprika, kayan yaji.
Shiri
Kayan lambu, banda tumatir, dole ne a wanke, tsaftace kuma a yanka a cikin cubes. An tumɓuke tumatir da ruwan zãfi kuma cire fata. Duk kayan lambu a cikin saucepan, ƙara broth, leaf bay , kayan yaji kuma dafa kan zafi kadan tsawon minti 30. Sa'an nan kuma kayan lambu da yin amfani da bugun jini suna jefa su zuwa wani taro mai kama. A sakamakon puree, kara gishiri da zafi mai sauƙi.
Abincin ganyayyaki na kayan lambu shine kyakkyawan zaɓi don cin abincin rana, wanda manya da yara zasu ji dadin shi.