Eggplants tare da nama - girke-girke

Noma tare da naman nama shine abun cike da damuwa, wanda, dangane da gabatarwar, za'a iya gabatar da ita azaman hutu, kuma yayi aiki a kan abincin dare mai sauki. Ganin cewa shiri bai dauki ƙoƙari ko lokaci ba, wannan tasa zai faranta wa uwargidanta, waɗanda aka tilasta su dafa cikin sauri.

Eggplants tare da nama, dankali da tumatir

Sinadaran:

Shiri

A kan mai mai tsanani mai fry da eggplanted halved zuwa launin zinariya.

Muna rufe kasa da sauran frying pan da man fetur, dumi da kuma fry da crushed albasa. Mix albasa da yankakken tafarnuwa, ƙara turmeric da kuma hada kome da kome.

Hakanan kuma yana soya naman naman sa har sai launin ruwan kasa. Ƙara masa cubes dankali, Peas da tumatir (rabi na jimlar). Yanke nama da kayan marmari tare da barkono ja, gishiri, sannan kuma ku zuba ruwa da stew, rage wutar, na minti 40. Ka shirya nama mai gauraye da gauraye da albasa da alkama. Muna watsa kayan lambu tare da nama a kan eggplant.

A cikin frying pan, reheat da man, fry tumatir manna a kanta da kuma shimfiɗa shi a kan tumatir yanka. Mun sanya kankarin a kan "matashi tumatir", ƙara karami na ruwa, ruwan 'ya'yan lemun tsami kuma ya rufe kome da murfi. Eggplants tare da nama da kayan lambu za su kasance a shirye bayan minti 15-20.

Hanyar hanyar dafa abinci shine nama tare da eggplant a cikin tanda. Saka tasa a cikin wutar lantarki 160 zuwa hudu don yin sa'a guda 1 don yin karin haske.

Nama da eggplant da barkono

Sinadaran:

Shiri

An sare bishiyoyi a rabi, kuma a yanka naman jikin giciye. Sa'an nan kuma kakar eggplants tare da cakuda gishiri da barkono baƙar fata da kuma toya a cikin kwanon rufi da man zaitun har sai dafa shi. Bayan wucewa, mirka albasa da aka yayyafa har sai canjin launi, ƙara ginger da tafarnuwa zuwa albasa, ci gaba da dafa abinci don karin gajere 30, da kuma shimfiɗa nama mai naman. Lokacin da shayarwa ta zo a shirye, zuba shi tare da cakuda soya miya da ruwan inabi kuma jira har sai an cire ruwa gaba daya. Yanke nama don dandana, ƙara da shi a shirye-shirye, yankakken yankakken yankakke kuma rufe murfin tare da murfi. Kafin yin hidima, za a iya yin ado da ganye tare da nama tare da yankakken ganye, yayyafa da yalwar balsamic ko yayyafa da kwayoyi.

Idan kana so ka sake maimaita girke-girke na kanbergines tare da nama a cikin multivarquet, to, yi amfani da yanayin "Baking".

Abincin girke da nama a Sinanci

Sinadaran:

Shiri

Daga mint, rabin tafarnuwa da ginger, soy da kifi kiwo, ruwan 'ya'yan itace lemun tsami da kuma 2 tablespoons na ruwa, muna shirya refueling.

Fry eggplants a cikin frying kwanon rufi da mai zafi. Zuba ruwan aubergines rabin cika. Na dabam toya barkono barkono, ginger, tafarnuwa da ƙasa naman sa har zuwa launin ruwan zinari. Mix nama tare da eggplant, zubar da sauran kayan ado da kuma yin amfani da kayan shinkafa na shinkafa.