Abin da ke da dadi mai mahimmanci don dafa idan daɗaɗɗen tuya na gargajiya na yau da kullum yana cike da ita? Sharuɗɗa da zaɓuɓɓuka, ba shakka, mai yawa, alal misali, za ka iya shirya miyan Swiss tare da cuku bisa ga girke-girke na al'ada. Irin wannan tasa mai ban sha'awa a wurarenmu, ba shakka, yana bambanta tsarinka na al'ada.
Ya kamata a lura cewa wannan miyan yana da yawan kalori mai yawa kuma yana ba da kwanciyar hankali, sabili da haka yana da kyau a karin kumallo ko abincin rana kafin aiki na jiki, dutse ko gudun hijira ko kawai tafiya a yanayi tare da yanayi mai sanyi.
Recipe na Swiss miyan da cuku, cream da croutons
Sinadaran:
- mai karfi mai ganyayyaki (nama mafi kyau) - kimanin lita 1;
- cream na halitta da kiwo - game da 200 ml (1 gilashi);
- Cuku yana da wuya (wanda ya dace da asalin asalin ƙasar, irin su Emmental, Gruyer, Shabtsiger da sauransu) - kimanin 150-200 g;
- man shanu mai tsami mai mahimmanci (kuma zai fi dacewa a gida) ba tare da wani additives ba - game da 20-30 g;
- sabo ne ganye (faski, Rosemary, Basil da Babu Fennel);
- tsaba na cumin kuma, idan kuna so, coriander;
- gurasa fari - 2 yanka;
- Ground kayan yaji (barkono mai dadi da barkono, carnation, nutmeg, saffron).
Shiri
Naman gishiri a cikin wani saucepan sanya wuta kuma nan da nan ƙara tsaba na cumin da coriander. Da zarar broth dan kadan, sai ku rage wuta zuwa mafi raunana kuma, ku rufe murfin, ku jira minti takwas da minti 8 don haka tsaba na cumin da coriander ba su daɗin dandano da ƙanshi.
Gurasar da aka yanka a kananan cubes ko oblong slabs kuma dried a kan wani burodi tanda a cikin tanda (wato, mu yi croutons, ko kawai sanya, croutons, toast ). Cikali rub a kan matsakaici ko babban grater. Mun yanke ganye sosai.
A cikin minti na karshe, an zuba broth na broth a ciki tare da cream da kuma kayan ado tare da nutmeg da saffron. Yada a cikin kofuna da miya ko faranti kadan croutons da kuma zuba tafasasshen broth, cike da cream.
Mun fada barci a kowace miya kofin wani ɓangare na cuku cak. Zaku iya bauta wa cuku (da kuma ganye) a kan farantin mai rarraba - bari kowa yayi shi da kansu. Yayyafa da barkono (wanda ya fi dacewa - sabon ƙasa daga injin). Top tare da yafa masa ganye.
Ji dadin miyagun gargajiya na kasar Switzerland tare da cuku. Don wannan dadi mai kyau yana da kyau a yi amfani da abincin abin sha mai kyau: Schnapps, kirsch, gilashin Appeller Apelbittner, ko ruwan inabi na ruwan inabi na Swiss, waɗanda suke da ban sha'awa sosai.