Perlovka tare da nama nama ne mai dadi sosai. Musamman lokaci don shirye-shiryen da kake bukata sosai kadan! Bari muyi la'akari da ku a yau yadda za ku dafa sha'ir din sha'ir da nama kuma ku faranta wa kowa da wannan tasa mai ban sha'awa!
Lu'u-lu'u a cikin tukwane da nama
Sinadaran:
- ruwa - 1.5 lita;
- filletin kaza - 3 guda;
- lu'u-lu'u lu'u-lu'u - 400 g;
- karas - 3 guda;
- albasa - 2 inji mai kwakwalwa.
- bay ganye, gishiri, kayan yaji - dandana.
Shiri
Yaya mai dadi don dafa sha'ir alkama da nama a cikin tanda? Sabili da haka, a farkon, muna kwasfa tsinkaye, wanke shi da kuma zuba shi cikin dare tare da ruwa. Kaji nama a yanka a kananan ƙananan, yayyafa shi da minti 10, sa'annan ka bar shi a cikin minti 10. Sa'an nan, canja wuri a cikin kwanon rufi kuma toya har zuwa rabin shirye a man fetur. Next, ƙara albasa yankakken yankakken da karamin karam. Cire ƙarancin kayan lambu tare da nama, cire gurasar frying daga farantin kuma ƙara zuwa sha'ir. Duk a hankali a haɗuwa da sa a kan tukwane.
A cikin ruwa mai burodi ko broth, za mu tsintsa gishiri, ƙara kayan yaji, bay ganye da kuma zuba marinade a kan tukwane. Mun aika da sha'ir din sha'ir dinmu tare da kaza a cikin tanda mai dafafi zuwa 200 ° C kuma dafa don kimanin minti 30. Sa'an nan, kashe murhu ka bar tukwane na mintina 15 a cikin tanda. To, wannan shi ne, lokaci ya yi da za a bi duk abincin sha'ir mai ban sha'awa, mai banƙyama da mai amfani mai amfani tare da kaza a cikin tukwane.
Lu'u-lu'u alkama tare da namomin kaza da nama
Sinadaran:
- lu'u-lu'u sha'ir - 1 abu;
- fararen namomin kaza - 800 g;
- naman sa - 300 g;
- ruwan Boiled - 0,5 abubuwa;
- albasa - 2 inji mai kwakwalwa.
- man shanu - 150 g;
- gishiri, barkono baƙar fata - dandana.
Shiri
Sabili da haka, na farko zamu cire rumbun a hankali, wanke shi da kuma zuba shi cikin dare tare da ruwa. Sa'an nan kuma, ku ruwa, ku zuba kofuna 4 na ruwan zãfi, kawo wa tafasa da kuma dafa a ƙarƙashin murfi a kan jinkirin wuta na kimanin awa daya - har sai da taushi. Bayan da jefa jigon a cikin colander da kuma wanke tare da ruwan sanyi, ya haɗu da dukan ƙuduri.
Za a yanka nama cikin kananan cubes kuma toya a cikin kwanon rufi tare da kara kayan man fetur. Ƙara da farantin-yanke namomin kaza da albasa. Duk gishiri, barkono, haɗuwa. Sa'an nan kuma gasa da gurasa a kan farantin, ƙara man a cikin kwanon rufi kuma dabam fry the barley barley. Sa'an nan kuma, ƙara nama tare da namomin kaza, zuba ruwa kadan kuma an hura tare tare don kimanin mintoci 5. Sanya a kan faranti. Nan da nan kafin yin hidima, yayyafa lu'u-lu'u da lu'u-lu'u tare da naman sa da namomin kaza tare da yankakken albarkatun dill da faski!
Pearl alkama tare da naman alade da kayan lambu
Sinadaran:
- alade - 500 g;
- lu'u-lu'u lu'u-lu'u - 1.5 st.
- daskararre kayan lambu Mix - 200 g;
- albasa - 1 pc.;
- tafarnuwa - 3 cloves;
- sweet paprika - 1 teaspoon;
- Boiled Boiled - 4 abubuwa;
- man kayan lambu - 50 ml;
- gishiri, barkono baƙar fata - dandana.
Shiri
Yadda za a dafa sha'ir alkama da nama? Perlovsku mun jera, wanke mu da kuma dafa don dare a cikin ruwa mai yawa.