Aiki mai narkewa shine samfurin Rasha. An yi amfani da man shanu mai narkewa ne kawai a cikin tanda na Rasha - yana nan cewa an tsara ka'idoji don samun wannan sha. Duk da haka, a cikin zamani na zamani, baza'a iya samun ainihin tanda na Rasha a cikin birnin ba. Amma wannan ba yana nufin cewa baza ku iya dafa ku dandana madarar madara ba. A canza yanayin tarihi, girke-girke don yin salwar madara sun canza. A cikin wannan labarin, za mu gaya muku yadda ake yin madarar madara a gida.
Yau zamuyi la'akari da yadda ake yin madarar madara da hanyoyi biyu mafi yawan. Wannan yana dafa a cikin tanda kuma a cikin multivark.
Yaya za a yi salun madara a cikin tanda?
Wajibi ne a tafka madara (game da lita 3) a cikin kwanon rufi da kuma kawo wa tafasa a kan karamin wuta. An cire kayan da aka samu bayan an cire tafasa, kuma an zuba ruwan zafi a kan tukwane.
Pottery shine manufa domin yin salted madara a cikin tanda. Yana ba shi damar yin dumi sosai kuma baya kawar da duk wani abu mai lalacewa (kamar abincin da aka yi da filastik, alal misali). Kayan da aka tanada don yin burodi suna da girma na 500 ml, don haka lita 3 na madara zai iya zama cikin tukwane 6. Idan ba ku da kayan tukunya da yawa, za ku iya amfani da kowane tanda yin burodi. A wannan yanayin, kana buƙatar sake kwatanta adadin madara da za ku yi amfani da shi.
Mun bada shawarar yin amfani da kwantena, saboda kayan shafa suna ba da madara don warkewa da kyau, kuma, idan yanayi ya cika, ba zai bari madara ta ƙone ba. Milk yana dafa a zafin jiki na digiri 100, don haka yana da muhimmanci a ci gaba da tanda a 80-90 digiri, to, madara ba za ta gudu ba kuma ta ƙone, kuma tanda da kuka da jita-jita za su kasance masu tsabta.
Bisa ga girke-girke na madara mai gasa, ya kamata a cikin tanda na tsawon sa'o'i. Lokacin dafa abinci na tsawon sa'o'i 2-3, madara ta samo inuwa mai kyau da inuwa mai dadi. Yayin da madara yana mai tsanani a cikin tanda, mafi yawan yawan launi da ƙanshi ya zama. Kayan girkewar madara mai gasa a cikin tanda ba ya bada shawarar barin madara fiye da 8 hours. Domin bayan wannan lokaci yawanci abubuwa masu amfani sun lalata.
Shirye-shiryen mai yalwaci a madara
Multivar shine madadin wuta. A cikin zamani na zamani, lokacin da rayuwar rayuwa ta karu da sauri, kuma babu lokaci don ciyar da lokaci mai yawa don shirya abinci, ƙwararrun auren sun zama ainihin ceto ga matan gida, kamar yadda suke ba ka damar shirya abinci mai mahimmanci da ajiye lokaci mai yawa. Za a iya yin madara da madara a cikin wani nau'i mai yawa, kuma girke-girke ba shi da wahala. Don yin wannan, kana buƙatar zaɓar mafi yawan adadin madara da zabi tsarin mulki. Bayan sa'o'i 4-6, madara za su kasance a shirye. Yayin da kake amfani da launi, ba dole ba ne ka kula da madara, don haka zaka iya ba da lokaci ga wasu abubuwa. Ta yaya za
Akwai ra'ayi cewa lokacin da ake sarrafa madara mafi yawa daga cikin abubuwan gina jiki an lalace, don haka madara mai gasa ya zama mara amfani. Wannan gaskiya ne kawai daga bangare - hakika, a cikin madara mai yalwa akwai kananan bitamin C idan aka kwatanta da madara madara. A wani ɓangaren kuma, tafarkin zafi yana haifar da madara da madara ta evaporation na wasu danshi. Har ila yau, a cikin madarar da aka yalwata, abun ciki na bitamin A, alli da kuma ƙarfe ne mafi girma. Masanan sun bada shawara game da abinci mai gina jiki idan akwai matsaloli tare da narkewa, saboda ana jin dadi fiye da madara madara maras kyau.
Bugu da ƙari, madaraken madara yana ba ka damar kashe dukan kwayoyin da ba a so, saboda haka zaka iya ba da ita ga yara. Kuma daidai wannan dalili, yana da tsawo kuma baya samun m.
A gida, ban da madara mai narke, zaka iya dafa yogurt , yogurt , ko gwada shi.