Za mu bayyana manyan fasali na shirye-shiryen zobo da gishiri kuma ba tare da shi ba, kazalika da fada game da ajiya na ganye a cikin injin daskarewa.
Yaya za a samo mafari don hunturu a cikin daskarewa don miya ko pies?
Tare da daskarewa mai kyau, ana samun karin bitamin fiye da wasu hanyoyi na adana samfurin.
Kuma don samun sihiri a cikin wannan hanya mai sauqi qwarai. Wanke ganye sosai kuma sanya a tawadar ɗakin dafaffen ɗakin ajiya don haka suna da kyau, watau, ya bushe. A yanzu zaku iya yanke kankarin kadan, kamar yadda kuke yin ta da ita kafin ku ƙara shi a tasa, kuma ku shirya shi ta sachets, wanda za ku fitar da ɗaya ɗaya idan an buƙata. Kada ku narke ganye kafin dafa abinci. Kawai cire sachet mai rabo daga cikin injin daskarewa, aika da abinda ke ciki a mike a cikin kwanon rufi tare da tasa, kawo abinci zuwa tafasa kuma dafa na minti 2.
Yaya za a samo mafari don hunturu ba tare da gishiri ba?
Sinadaran:
- ganyen zobo;
- tace ruwa.
Shiri
Zuciyar a hankali ta yanke, yanke ta wata hanya, zuba ruwa mai ruwa don kashi huɗu na sa'a guda, don haka datti mai kyau da ƙura ya bar.
Banks da lids dole ne a haifuwa a gaba.
Wasu suna motsa zobo a cikin colander, wanke, bari ragi kuma rarraba zuwa bankunan, da ƙarfafa zuwa saman. Cika da ruwa da motsi tare da tafiya. Store zobo a cikin wani wuri mai sanyi da bushe.
Yaya za a shirya girbe don hunturu a bankuna?
Sinadaran:
- zobo sabo - 565 g;
- ruwa;
- gishiri.
Shiri
Bar wanke daga turɓaya da datti, yin haka a cikin babban ruwa na sa'a daya. Sa'an nan kuma sake wanka, yada a kan tawul da bushe. Yanzu karaka su kuma aika su zuwa wani babban tasa.
Banks haifuwa tare da lids. Yanzu rarraba dan kadan a cikin shirye-shiryen da aka shirya, yayyafa da gishiri, zuba ruwa mai ruwan sanyi mai sanyi, yana maida shi. Sa'an nan kuma sake fitar da ganye, gishiri da kuma zuba cikin ruwa. Lokacin da aka cika gwangwani, kunna su tare da lids kuma adana su a wuri mai sanyi. Irin wa] annan takardun da ake amfani dasu a cikin hunturu don shirye-shiryen musa da zaki mai ban sha'awa ko borsch .
Yaya za a shirya saura don hunturu tare da rhubarb da alayyafo?
Sinadaran:
- sabo, matasa ganyen zobo;
- rhubarb stalks;
- ganyen alayyafo sabo.
Shiri
Ana iya ɗaukan dukkan takardu a daidai rabbai. Yanke gwargwadon rhubarb, ganye na zobo da alayyafo - zaku iya ɗauka ɗaya, ko ku iya hada baki. Ninka a cikin jaka, ba tare da ɗaure ba, kuma aika da minti daya a cikin tanda na lantarki don ikon 600 watts. Ƙarar za ta rage sau uku. Idan babu microwave, blanch ganye domin mintoci kaɗan a ruwan zãfi. Cool kuma rarraba a cikin kananan rabo. Ka ba da mundaye da aka shirya da kwantar da hankali kuma a aika da shi cikin daskarewa.
A cikin hunturu, cire takalmin katakon takalmin gyaran kafa, sannan, bayan cire kayan kunshin, kai tsaye a daskarewa, jefa cikin cakuda a cikin kwanon rufi, wanda kayan lambu don kabeji miya sun riga sun shirya! Ka ba da tasa a tafasa kuma za ka iya amincewa da ƙaunatattunka tare da ƙanshi mai ban sha'awa. Irin wannan tsayayyar na dauke da ɗan gajeren wuri, kada ka dauki lokacin yayin shirye-shirye da shiri.
Ta yaya za a shirya cikakken ganye na zobo don hunturu?
Don ajiye ganye cikin siffar su, amfani da gangar katako. Sorrel ta wanke sosai, ɗatura, da kuma zuba gishiri kadan, sa a cikin kwandon ganga kusan zuwa sama. Daga sama, sanya jakar nauyi. Salting zai ba da dan kadan, saboda haka dole ne a bayar da rahoto sabon launi na ganye a kowace rana don mako daya zuwa cikar akwati a cikin ganga.
Kafin shirya tasa, wanke ganye, yanke su kuma saka su a cikin tasa. Anyi wannan hanya ne mai tsabta, idan kana da girbi mai kyau na sabo ne, kuma kana buƙatar samun akwati na musamman don salting da wuri mai dacewa don ajiya.