Ana samun sana'o'i masu amfani da 'ya'yan itace masu amfani don hunturu a hanyoyi masu yawa: berries za a iya bushe ko daskararre, kuma za'a iya kiyaye su ta hanyar jams da compotes.
Girbi na hawthorn don hunturu - girke-girke
Da ke ƙasa za muyi magana game da hanyoyi na girbi masu amfani da berries na hawthorn, wanda a nan gaba za a iya amfani dashi ga kowane girke-girke.
Da farko ka tabbata cewa shuka a matsayin cikakke yana da lafiya, kuma 'ya'yan itatuwa sune cikakke kuma sun sami launin muni ko orange. Tare da 'ya'yan itatuwa da za ka iya girbi furanni har ma da ganye, amma, baza su bambanta amfanin da aka bayyana ba.
Kafin bushewa hawthorn don hunturu, an wanke 'ya'yan itace da aka bushe, sannan a rarraba su a cikin takarda daya a kan takarda ko raga. An sanya Hawthorn cikin rana kuma ya bar ya bushe don kwanaki 3-4, yana haɗuwa akai-akai. Hakanan zaka iya amfani da busassai na musamman ko tanda tare da zafin jiki na kimanin + 30-40 digiri.
Idan ba ku sani ba idan kuna iya daskare hawthorn don hunturu, to, amsar ita ce categorical - za ku iya! Gaskiya ne ga wannan yana da kyawawa don samun ɗaki mai zurfi mai zurfi da yawan zafin jiki kimanin -18. Za a iya amfani da berries a cikin daskararre ko kuma an tsabtace su, an yalwata da dankali da yawa a cikin ƙananan ƙananan kuma an tura su daskarewa.
Compote na hawthorn don hunturu
Sinadaran:
- hawthorn - 230 g;
- sukari - 340 g;
- ruwa - lita 2.8.
Shiri
Cikakke berries suna da wanke da rarraba a cikin kwalba scalded. Cook da syrup daga cakuda sukari da ruwa don kwashe lu'ulu'un sukari. Sa'an nan ku zuba kayan ciki na syrup mai gwangwani, gwangwani da sauri don yin amfani da sids da kuma kunsa har sai an sanyaya sanyaya.
Jam daga hawthorn don hunturu
Jams da jams daga hawthorn don hunturu - hanya mai kyau don shirya ba kawai dadi ba, amma har da amfani da kayan dadi, wanda zai iya dacewa da gishiri tare da man shanu.
Sinadaran:
- hawthorn - 200 g;
- sukari - 100 g;
Shiri
Girbi hawthorn halves, cire kasusuwa kuma zuba 'ya'yan itatuwa da yashi. Ka bar har sai sugar ya zama mai tsabta, sa'an nan kuma sanya a cikin matsakaici zafi da jira har sai ruwan 'ya'yan itace ya bugu. Shirya tushe na jam don minti 5, sa'annan ka cire daga zafin rana kuma ka bar don kwantar da dare. Kashegari, sake maimaita hanya rana mai zuwa, sannan ka dafa jam a kan wannan makirci. Yada kwaskwarima a cikin kwantena masu jituwa da sauri da sauri.