Ganyayyun kifi zai kasance mai dacewa ga nama, taliya ko dankali. Har ila yau, irin wa] annan irin biranen za su zama masu cin ganyayyaki masu aminci da magoyacin abinci mai lafiya.
Kayan lambu miya don taliya
Sinadaran:
- albasa - 2 inji mai kwakwalwa.
- Bulgarian barkono - 2 guda;
- tafarnuwa - 4 cloves;
- man zaitun - 2 tbsp. spoons;
- zucchini - 2 kwakwalwa.
- tumatir - 4 guda;
- eggplant - 1 yanki;
- Zakaran - 250 g;
- tumatir a cikin ruwan 'ya'yan itace - 500 g;
- Zaitun - 1 dintsi;
- a cakuda Italiyanci ganye - 1 teaspoon;
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
Da farko, muna kwashe 'yan Bulgarian daga tsaba kuma mun yanke ganuwar' ya'yan itace tare da cubes. A cikin baka, zazzaɗa man zaitun kuma toya da barkono har sai da taushi, to, ku ƙara tafarnuwa mai tafasa kuma ku ci gaba da dafa abinci na minti daya.
Mun yanke zucchini, tumatir da eggplant cikin cubes, kuma mun yanke namomin kaza tare da faranti. Mun shirya kayan lambu da kayan namomin kaza zuwa barkono mai soyayyen da kuma dafa don minti 5. Cika kayan lambu tare da tumatir a cikin ruwan 'ya'yan kansu , ƙara olifi, gishiri tare da barkono da kuma shirye shirye na ganye na Italiyanci na dried. Dafa kayan lambu mai sauya 1 1 / 2-2 hours, idan ya cancanta, zuba ruwa kadan ko kayan lambu.
A misali, ana iya shirya kayan miya kayan lambu a cikin wani sauye-sauye, kayan lambu sun fara dafa a cikin yanayin "Baking", sa'an nan kuma sun kwashe a cikin yanayin "Quenching" daidai daya 1 1 / 2-2 hours.
Abincin girke-girke da kayan nama
Sinadaran:
- nama na nama - 800 g;
- albasa - 1 pc.;
- karas - 1 yanki;
- man zaitun - 1/4 na karni;
- Bulgarian barkono - 2 guda;
- zucchini - 1 yanki;
- Zakaran - 350 g;
- Basil Basil - 1 guntu;
- sabo da kame da oregano;
- tafarnuwa - 4 cloves;
- sugar, gishiri, barkono - dandana.
Shiri
Ƙaramin nama a cikin gurasa ko a cikin kwanon rufi mai zurfi har launin ruwan kasa. Kafa ɗaya toya yankakken albasa har sai ya kasance m. Ƙara wa sauran sauran kayan lambu da aka yankakke kuma ci gaba da dafa har sai sun zama taushi. Mun ƙara zuwa kayan lambu kayan lambu, gishiri, sukari da barkono. Mun zubar da kayan lambu mai laushi kuma mu haxa da dankali mai dankali tare da nama mai laushi.
Za a iya dafa kayan abinci na kayan lambu tare da kaza a yayin da ka fi son nama ga naman sa. Kuna iya amfani da kayan naman kayan lambu tare da nama daga duk abin da, daga lasagna zuwa dankali mai dankali.
Yadda za a dafa kayan abincin miya?
Saurin kayan miya mai sauƙi bai sanya abinci ba. Sauce a kan girke-girke da ke ƙasa za a iya shirya a kowane lokaci na shekara, ya bambanta nau'in nau'ikan da ke cikin dandano. Shirye-shiryen miya zai iya ƙunsar dukkanin 'ya'yan itace, amma zaku iya yin amfani da su don samun samfurin mai laushi da kama.
Sinadaran:
- tumatir a kansa ruwan 'ya'yan itace - 400 g;
- Worcestershire miya - dandana;
- Zaitun - 1 dintsi;
- Boiled chickpeas - 1 abu;
- karas - 2 guda;
- barkono mai dadi - 2 inji.
- tumatir manna - 1 tbsp. cokali;
- tafarnuwa - 3 cloves;
- seleri - 1 pc.;
- zucchini - 1 yanki;
- kabewa - 1/4 kwakwalwa.
- man zaitun.
- gishiri, barkono - dandana;
- grammar Parmesan.
Shiri
A cikin kwanon frying, mun warke man zaitun da kuma toya a kan karas, seleri da kuma barkono da barkono a yanka su. Da zarar kayan lambu sun zama taushi, ƙara gurasar tumatir, albasa tafarnuwa ta wuce ta latsa kuma toya tare tare da minti daya.
Nan gaba, ƙara chickpeas, shingen squash da kabewa, yayin da dole ne a riga an tsabtace ta da tsaba da fata. Cika dukan tumatir a cikin ruwan 'ya'yan itace, saka zaitun, gishiri, barkono, ƙara Wutar Worterstershire da miya a karkashin murfi akan zafi mai zafi don minti 40-50. Kammala miya yayyafa da grated parmesan da Mix. Irin wannan kayan kayan lambu za a iya aiki tare da dankali, yada kan pizza ko ƙara zuwa taliya, kamar yadda muka yi.