Sazan a cikin tanda - mafi girke-girke na girke kifi

Sazan a cikin tanda - wani abin ban sha'awa, wanda za ka iya ciyar da iyalinka ko baƙi don abincin rana ko abincin dare. Kowace girke-girke da za a shirya za a iya kusantar da kai ɗaya, daidaita shi zuwa ga abubuwan da kake son dandano da kuma simplifying fasaha ko ƙara sabon samfurori ga abun da ke ciki.

Yaya mai dadi don dafa abin ƙyama a cikin tanda?

Al'amarin abincin da aka yi da kifi ba shi da bambanci da irin tsarin tafiyar da sauran kifi. Duk da haka, idan ka fuskanci wannan aiki na farko, kafin ka fara kashe kowane girke-girke, ya kamata ka fahimtar kanka tare da dokoki masu sauki waɗanda ke biye da kowannensu.

  1. An yi tsabtace kifi, gutted, kawar da kai ko gills, bayan haka an wanke su da kuma bushe.
  2. Ƙanshin laka, nau'in a cikin irin wannan kifi, ana iya raba shi da lemun tsami, albasa, sabo ne, ko marinade.
  3. Bake sazan a cikin tanda zai iya zama kawai a siffar ko a kan takarda burodi, ajiye shi a cikin hannayen riga, ko shafa shi tare da tsare.
  4. Muddin sazan da aka sanya a cikin tanda ya dogara da nauyin kifi. Ya kamata a rike da ƙwayar ƙwayar matsakaici a zafin jiki na digiri 200-50 na minti 40-50.

Yadda za a dafa ɗakin kifi a cikin tanda?

Don yin gasa gaba ɗaya a cikin tanda a cikin classic classic, an shirya ta yadda ya dace da gawar kifin da aka sutura a kowane bangare kuma daga ciki tare da cakuda gishiri da barkono. Idan ana buƙata, za'a iya yayyafa shi da ruwan 'ya'yan lemun tsami kuma a shafa shi da man kayan lambu don adana mafi yawan juices kuma sa tasa ta ja.

Sinadaran:

Shiri

  1. Kifi ya shafa da gishiri da barkono, ya yayyafa shi da ruwan 'ya'yan lemun tsami da man shanu, sanya shi a cikin takarda ko a kan takarda.
  2. Idan ana so, ana sanya nau'in lemun tsami iri a cikin ciki.
  3. Sanya tasa a cikin na'urar da aka warke da kuma shirya sazana a cikin tanda na minti 30-40.

Gasa miya dafa a cikin tanda tare da dankalin turawa

Idan akwai buƙatar shirya abinci marar yisti ko abincin dare da sauri kuma ba tare da himma ba, shirya sazana a cikin tanda tare da dankali da abinci mai dadi da kuma godiya mai karɓa daga masu amfani. Babbar abu ita ce ta yanke ruwan 'ya'yan itace mai yalwaci don yanke kayan lambu don samun lokacin yin gasa da kyau don lokacin da kifi ya shirya.

Sinadaran:

Shiri

  1. Shirya kifaye da kayan marmari, dankali da yankakken da ake so da barkono da albasarta.
  2. Yada kayan lambu kayan lambu a kan gwanin yin burodi ko a cikin tsari daga sama inda gishiri ya shafa tare da barkono da barkono.
  3. Man shafawa kayan lambu da kifi da mayonnaise, yayyafa da ganye.
  4. Gasa karafa tare da dankali a cikin tanda na minti 40 a digiri 200.

Sazan a cikin tanda a tsare

Sazan, dafa a cikin takarda a kan girke-girke mai zuwa, ya juya abin mamaki m da m. Ƙanshin kifaye na musamman yana godiya ga albasa da sabbin ganye, wanda ya cika cikin ciki, da kuma adana juices kuma yana wadatar da dandano man shanu. Ana iya dafawar gawar a matsayin mai kai, cire kawai gills, kuma ba tare da shi ba.

Sinadaran:

Shiri

  1. An kifi kifi a waje da ciki tare da gishiri, barkono, kayan yaji.
  2. Sanya guda man shanu, albasa da twigs na ganye a cikin ciki.
  3. Sanya kifi tare da tsare kuma sanya a cikin na'urar da aka warke a kan shiryayye na tsakiya.
  4. Gasa da kifi a cikin tanda na minti 40 a digiri 200.

Yadda za a dafa abin da ke cikin tanda?

Harshen da aka yi a cikin tanda, a yanka a cikin guda, tare da kyakkyawan tsarin, ba zai zama mai dadi ba fiye da dukan kifaye. Bugu da ƙari, tasa da aka shirya a cikin wannan hanya yana da amfani marar amfani: rashin cikakken kasusuwa, wanda mutane da yawa suna da kariya ga zane da kuma yin amfani da kayan kirkiro tare da kifi.

Sinadaran:

Shiri

  1. Gishiri na gishiri, barkono, abincin dandano da kuma barin na minti 20.
  2. Yanka albasa, kakar tare da mayonnaise, yada ta cikin nau'i a matsayin matashin kai.
  3. A kan albasa sliced ​​fillets, yayyafa kifaye da man fetur, ya rufe da tsare da kuma sanya minti 20 a cikin wani mai tsanani zuwa 200 digiri tanda.
  4. Cire launin fata da launin ruwan kasa don minti 10.

Sazan ya shayar da shi a cikin tanda

Cikakken abincin a cikin tanda zai buƙaci kayan ado, fasaha da lokacin kyauta. Duk da haka, sakamakon zai biya cikakken farashin kuɗin kuma zai yi farin ciki da kayan tsar, wanda zai zama maraba maraba a kowane teburin abinci ko zai faranta wa waɗanda ke kusa da bikin iyali.

Sinadaran:

Shiri

  1. A cikin kwanon frying, letas da karas suna yada, bayan haka ƙara shredded kabeji ko namomin kaza kuma toya har sai dafa shi.
  2. Suna sa caviar, kakar da zafin dandana.
  3. An cire mai kifi a gefen baya, an raba raga, dukkan ƙasusuwa da kayan da aka cire suna wanke, wanke, shafa da gishiri, kayan yaji, yafa masa ruwan 'ya'yan lemun tsami.
  4. Cika kifi da abin sha, sa a kan abincin dafa, man shafawa tare da mayonnaise, gasa a 180 digiri na 1.5 hours.

Sazan a kirim mai tsami a cikin tanda

Yin nazarin yin jita-jita daga sazan a cikin tanda, kulawa ta musamman an kusantar da zabin kifi tare da kirim mai tsami . A cikin wannan aikin, tasa yana ɗaukar ta musamman, dandano mara inganci, ƙanshi mai ban sha'awa kuma ya juya ya zama kyakkyawa da jin dadi. Gabatarwa na farko zai kara launi zuwa palette.

Sinadaran:

Shiri

  1. An kifi kifi da gishiri da kayan yaji, greased a waje da cikin ciki tare da cakuda mayonnaise da soya sauce, hagu na tsawon sa'o'i.
  2. Yi gawa a kan takardar burodi, man shafawa da karimci mai tsami, kuma saka dill a cikin ciki.
  3. Sazan tare da kirim mai tsami a cikin tanda yana gasa na minti 20 a kowane gefe.
  4. Bayan juyawa, wani gefen kifaye yana cike da kirim mai tsami.

Gasa miya dafa a cikin tanda tare da kayan lambu

Juicy da sabon abu don dandana iya sazan tare da kayan lambu a cikin tanda. Yayin da ake cikawa za'a iya amfani dashi a matsayin mai girma na albasa da karas, kuma fadada abun da ke ciki ta hanyar ƙara tumatir, barkono da barkono da sauran kayan lambu. Kirim mai tsami a wannan yanayin za'a iya maye gurbinsu tare da mayonnaise ko kawai sa mai kifi da man kayan lambu.

Sinadaran:

Shiri

  1. An kifi kifi da gishiri da kayan yaji, kayan mailed da lemun tsami kuma ya cika da cakuda sliced ​​kayan lambu da ganye.
  2. Yada yatsun a kan takalma, ya shafa tare da kirim mai tsami, tare da kayan lemun tsami, an rufe shi da zane daga sama, aka aika zuwa tanda mai zafi.
  3. Bayan sa'o'i 1-1,5 gasa sazanas zasu kasance a shirye.

Sazan ya dafa a cikin wando a cikin tanda

Sabanin sazan mai ban sha'awa a cikin wutan a cikin tanda, tsara bisa ga girke-girke mai zuwa, zai yi mamaki tare da dandano mai ban sha'awa kuma mai ban sha'awa juiciness ɓangaren litattafan almara. Tsarkewar kifaye zai kara tafarnuwa, kuma kayan juyayi zai adana kayan abincin jiki, wanda aka sanya gawar a gaban yin burodi. Idan ana so, ana iya yanke fim ɗin na minti 15 kafin ƙarshen dafa abinci da launin kifi daga sama.

Sinadaran:

Shiri

  1. Kifi daga waje da daga ciki an santa da gishiri da barkono, rubbed tare da tafarnuwa, ƙasa tare da man shanu.
  2. Saka da gawa a cikin hannayen riga, ƙulla gefuna, soki a wurare da yawa daga fim din daga sama kuma aika shi don minti 40-50 cikin tanda.

Sazan a cikin tanda tare da lemun tsami a cikin tsare

Ga wadanda suke son kifi da ƙarancin ƙarancin zuciya, za ku dandana sazan tare da lemun tsami a cikin tanda. Gwaninta na musamman zai ba kayan lambu da ganye, wanda zai iya taimakawa da lemun tsami a yayin da yake cike ciki da kifaye. A wannan yanayin, an shirya tanda a tsare, wanda za'a iya maye gurbin da hannayen riga don yin burodi ko kuma dafa kifi a cikin wani nau'i tare da murfi.

Sinadaran:

Shiri

  1. Rashin kifaye ya cika da cakuda albasa, albasa, ganye da lemun tsami.
  2. An yanka rabin lemun tsami a cikin sassan giciye a bayan bayanan.
  3. Kunsa gawa tare da tsare da gasa don minti 40-50 a digiri 200.