Bari mu bayyana nan da nan cewa ceton abinci bai ma'ana cewa kai da iyalinka suna fama da yunwa ba. Tattalin arziki na abinci na abinci yana magana ne game da iyawar mace da tunani don gudanar da tattalin arziki na gida, yana goyon bayan haɓaka kasafin kudin da ya bar kulawar kudi mai yawa. Ta yaya za ku je babban kanti a cikin tattalin arziki? Yaya za a saya sayayya a kasuwa? A yau muna magana akan wannan.
Yadda za a ajiye a kan abinci?
Na farko, duba idan kuna da akwatunan filastik da ke dace da adana abinci. Idan ba haka ba, kada ku yi nadamar yin sayen kuɗi, kamar yadda zasu taimake ku ku ajiye abubuwa a kowace rana. Kuma manta game da al'ada na saka a cikin tukunyar firiji (tukwane, pans) wanda kuka shirya na farko ko na biyu jita-jita. Da farko, tattalin arziki a cikin ɗakin abinci yana buƙatar adana abinci mai kyau. Yada shi a kan kwalaye filastik, rarraba cikin kashi 1-2. Wani abu da kake son yin amfani da gobe, da kuma wani abu da zaka iya sa a cikin injin daskarewa - da kuma cire shi lokacin da ba ka da lokacin yin dafa (kwanakin nan, kamar ni, kusan kowane mace). Wannan ba ku damu da wannan shawara ba, na kalubalantar lura da wadannan. Idan kun yi magana game da yadda za ku ajiye kudi a kan abincin, kuna jagoranci tare da Amurka, za ta faɗi lafiya a gare ku cewa yana da kyau don bauta wa turkey shirya Kirsimeti kuma adana a cikin daskare a watan Afrilu.
Zan sake maimaita sirri game da abin da na rubuta a wasu lokuta, kuma ba tare da abin da - komai ta yaya kuke gwadawa! - ba za ku iya ajiyewa akan abinci ba. Kusan kowa da kowa a lokacin cin abinci yana ƙoƙari, ko yana da muhimmanci a zuba kayan abinci-podperchit, ko ƙara masa kayan yaji. Da fatan, bayan kowace gwaji, wanke cokali mai yatsa wanda kuka yi amfani dashi. Idan ba haka ba, abincin da kuke dafa zai yi sauri sosai - ko da a firiji.
Kamar yadda kake gani, ajiyewa a kan abinci ba haka ba ne mai wuya. Kusan dukkanin jita-jita masu yawa za a iya adana a cikin daskarewa. Gurasa da naman alade da lalacewa kullum suna kokari su dafa a cikin yawa don kada ku sami ragi. Yanzu bari muyi magana game da ko zai yiwu (kuma idan haka) don ajiyewa akan kayayyakin?
Koyaushe suna da gida da ake kira ba'a daɗewa idan akwai balaguro maras kyau. 'Ya'yan itãcen marmari,' ya'yan itace, 'ya'yan itace,' ya'yan itace da sukari - wannan saiti zai ba ka kyauta a kan samfurori ga baƙi. Bayan haka, kusa da gidanka akwai ƙila ba babban babban kanti, kuma a cikin ƙananan kantin sayar da kaya akwai zabi mafi tsada. Bisa ga wannan shawara ɗaya, cin hanci manyan kayayyakin kafin su ƙare. Muna magana ne game da hatsi, sukari, gishiri, man fetur (kada ku manta game da crackers!) Idan kun sha madara - kawai idan akwai lokuta 2-3 a gida. Duk da haka, samfurori da raƙuman rai, saya, kamar yadda suke faɗi, "daidai ne".
Bayan 'yan kalmomi game da ajiyar kayayyakin
Don ajiyewa a kan samfurori na nufin, da farko, ba don ƙyale su su kwashe. Zai fi dacewa a yi tafiya a karkashin ruwan sama sau ɗaya a cikin kantin sayar da kayayyaki, fiye da jingin daɗaɗɗa a cikin datti tare da hannunka, shin ba? Kuma a nan ba za mu iya kewaye da 'ya'yan itatuwa da kayan marmari a cikin tattaunawar ba, tun da sune mafi wuya a adana - har ma a firiji. Yadda za a ajiye su? Bayan haka, abinci ba tare da sababbin ganye ko salatin yau ba, watakila, ba za ka ga kowane tebur ba.
Zan sake maimaita sau ɗaya kuma in tuna cewa a karkashin tattalin arziki na abinci da muka yarda ya nuna halin kirki a gare su. A wasu kalmomi, ba zamu fitar da komai ba daga cikin abubuwan da aka saya. A cikin tire don 'ya'yan itace da kayan lambu, Peas, zaka iya zuba apples, orange, tangerines da, dangane da iri-iri, pears, wato -' ya'yan itace masu wuya. Na dabam daga gare su - aubergines, zucchini da, watakila, barkono Bulgaria, cucumbers. Amma ga sauran wakilan 'ya'yan itace da kayan lambu mai ban mamaki, rubuta kawai yadda zan ajiye a kan waɗannan samfurori kaina. Idan kana so - yi kokarin yin haka.
A wanke 'ya'yan itace, bari su bushe (furanni, apricots, alamu zasu iya shafe tare da takarda ko kayan tawul) da kuma shimfiɗa akwatinan filayen da muka yi magana a sama. A cikinsu, waɗannan 'ya'yan itatuwa zasu wuce fiye da kawai a zuba a cikin tarin firiji. Haka kuma, ni kaina na yin duka tare da tumatir da cucumbers. Za a iya sanya ganye a wanke a cikin tawul ɗin kwalliya, ko kuma a sa a cikin firiji a gilashin ruwa. Yi ƙoƙarin yin duk wannan aƙalla don kare kanka da sha'awa, kuma za ka ga yadda zaka iya ajiyewa akan samfurori tare da irin waɗannan abubuwa. Ayaba, wanda yayi sauri da sauri kuma ya kara da sauri, saya daidai a cikin adadin da ake buƙata don mako guda. Ba mu saka su cikin firiji ba, ba shakka. Amma ka tuna cewa idan ka riga ka wuce banza overripe ta hanyar busa, wannan dadi puree zai tsaya a cikin firiji, a cikin gilashi, don akalla kwana uku ko hudu.
Yaya za ku iya ajiye kudi akan abinci?
Tambayar za a iya tambayarka don haka, saboda ajiyewa akan abinci - wannan ba kome ba ne sai dai ajiyar kudi. Rufewa a kan tebur da kuma shimfiɗa abinci a kan faranti, kada ku bi ka'idar "Kada ku so - kada ku yi madara ..." Ku sanya mutumin wannan sashi da zai iya kuma yana so ya ci. Yana da hankali sosai don ba shi wani ƙari fiye da aikawa ga tanadar sharar abin da bai ci ba.
Amma game da yadda za a ajiye kudi akan samfurori - a nan zan, watakila, zan maimaita. Kafin ka tafi cin kasuwa, yi jerin abubuwan da kake buƙatar ta lissafin kimanin yawan amfanin kuɗi na duk sayayya. Kada ku bi samfurori na shahararren shahara - tuna cewa a wasu lokuta zaka iya biya har zuwa 70% na kudin kawai don sunan mai suna. Kamfanonin da ba'a sani ba, waɗanda suke ƙoƙari su karya kasuwar, sukan samar da samfurori ba daga mafi kyawun inganci ba.
Ƙarshen wannan hira,
- sanya abinci a cikin faranti a kananan rabo;
- Yawancin abinci mai dafa (soups, jita-jita na biyu) sanya a cikin injin daskarewa - zaka iya amfani da su daga baya;
- Yi la'akari da sayan kayan sayarwa tare da rayuwar dan gajeren lokaci - don haka ba dole ka jefa wani abu ba;
- zama mai hankali ga kayan lambu da 'ya'yan itatuwa. Idan kayan lambu ko ganye suna wankewa kuma basu dace da salatin, kofa su ko yanke su da kyau, kuma su sanya su a cikin injin daskarewa - za su kasance da amfani don yin wasu jita-jita. Daga 'ya'yan itace, dafa da compote, ko sanya su a cikin cika cika.