Yadda za a dafa wake miya?

Da ke ƙasa za mu gaya maka yadda za a shirya miya wake daga gwangwani gwangwani tare da naman kuma ya ba da bambance-bambance na tasa. Babban abun ciki na wake a cikin wannan tsari ya sa ya zama wajibi ne don tanadi manus da abinci mai cin ganyayyaki.

Yadda za a dafa miya wake da gwangwani da nama?

Sinadaran:

• gwangwani ja wake - 650 g;
• naman sa - 280 g;
• naman alade - 90 g;
• dankalin turawa, tubers - 550 g;
• tumatir manna - 75 g;
• man zaitun - 75 ml;
• tace ruwa - 1.5 l;
• albasa albasa - 95 g;
• tafarnuwa hakora - 2 inji mai kwakwalwa.
• mustard tsaba - 15 g;
• sabo ne dill greenery - 0.5 bunch;
• bay bar - 1-2 inji mai kwakwalwa.
• Peas na barkono - dandana;
• gishiri dafa shi dandana.

Shiri

Ana shirya shirye-shiryen miya, yankakken albasa da cloves na tafarnuwa da yankakken yankakken, da kuma wanke da naman saccen nama a cikin kananan yanka. Yanzu shafe gilashin frying da man zaitun kuma sa albarkatun farko da tafarnuwa a ciki, bayan minti bakwai sai mu ƙara nama da hatsi da mustard. Fry da abinda ke ciki na grying pan na ashirin da minti, stirring, sa'an nan kuma gabatar da tumatir manna da kuma ci gaba da cakuda a kan wuta na minti kaɗan.

Yanzu sa gurasa a cikin kwanon rufi tare da gwangwani, zuba dukan ruwa mai burodi da kuma dafa shi a cikin matsanancin zafi na rabin sa'a. Sa'an nan kuma ƙara kayan lambu mai kwakwalwa da aka yanke da su a baya, kuma mu daɗin gishiri tare da gishiri, Peas da barkono barkono da laurel ya fita da kuma dafa miya zuwa laushi. A wannan lokacin, toya zuwa wani dandano mai ban sha'awa, sliced ​​na bakin ciki yanka na naman alade.

Bayan an shirya miya, ku yi amfani da shi tare da sabo ne na dill da naman alade.

Yaya za a dafa miya wake da walnuts ba tare da nama a cikin wani fanni ba?

Sinadaran:

• wake wake - gilashin 1;
• karas - 145 g;
• albasa albasa - 95 g;
• dankalin turawa, tubers - 550 g;
• tafarnuwa hakora - 2 inji mai kwakwalwa.
• tumatir manna - 45 g;
• man kayan lambu ba tare da ƙanshi - 45 ml;
• walnuts - 1 dintsi;
• sabo ne dill greenery - 0.5 bunch;
• bay bar - 1-2 inji mai kwakwalwa.
• freshly ƙasa baki barkono - dandana;
• zafi chilli (zaɓi) - dandana;
• gishiri dafa shi dandana.

Shiri

Bayan 'yan sa'o'i kafin zargin dafa abinci, amma zai fi dacewa da yamma, jiƙa da wake wanke cikin ruwa. Sa'an nan kuma albasa da aka tafasa, tafarnuwa da karas an kakkarye su tare da cubes ko shinge kuma suna shayar da man fetur, suna daidaita nau'in na'ura na "Hot" ko "Baking". Yanzu ƙara gurasar tumatir, sa a sake wanke da kuma wanke wake, a jefa dankakken peeled da sliced ​​ku zuba a cikin ruwa mai gumi. Sdabrivaem tasa tare da gishiri, barkono, laurel bar kuma ci gaba da miya dafa a "Quenching" na sa'o'i biyu. Bayan haka, zamu jefa walnuts da goge, ganye na dill kuma, idan ana so, yankakken barkono da bar shi a cikin yanayin "Mai tsanani" don kimanin minti goma sha biyar.