A cikin kwanakin aiki, yana da mahimmanci don yanke lokaci mai dafa zuwa iyakar. A irin waɗannan lokuta, yana da dacewa don amfani da girke-girke wanda aka shirya dukkan nau'in haɗaka tare lokaci daya. Ɗaya daga cikin wadannan jita-jita za a stewed tare da kaza dankali. An shirya abinci mara kyau kuma mai dadi ba tare da yunkuri ba, a zahiri a kansa, don haka a lokacin dafa abinci zaka iya kula da kanka.
Dankali stew dankali da kaza
Sinadaran:
- fuka-kaji - 5 inji mai kwakwalwa.
- dankali - 3 inji.
- tumatir - 2 guda;
- karas - 1 yanki;
- red albasa - 1 pc.;
- Soya Sauce - 2 tsp.
- masara gari - 1 teaspoon;
- sesame man - 1 teaspoon;
- giya - 1 teaspoon;
- gishiri, barkono - dandana;
- ruwan zafi - 50-70 ml.
Shiri
Fuka-fuki da ƙwayoyi, sa'an nan kuma a yanka su cikin rabin raga. Mun shirya cakuda na masara na gari, soya miya , ruwan inabi da sesame man. Mix da kaza tare da sakamakon marinade kuma bar tsawon minti 5-7.
A halin yanzu, za mu fara shirya sauran abubuwan sinadaran. An yanka dankali cikin cubes kuma toya a man zaitun kimanin minti 3. Muna cire gurasa daga gurasar frying da shirya karas bisa ga ka'ida daya. Albasa a yanka a cikin zobba kuma bari a cikin brazier na tsawon minti 3-4, bayan haka zamu yada kaza a kan grying pan da fry shi har sai zinariya. Ƙara dankali mai soyayyen da karas, gishiri, barkono, da kuma zuba dukan ruwa don an rufe shi. Tushim kuru da kayan lambu don mintina 5, ƙara tumatir da ci gaba da dafa abinci na minti 15. Wannan tumatir stewed tare da kaza, yana da ƙananan kalori da dandano mai arziki.
Yaya za a dafa dankali da stewed tare da kaza?
Sinadaran:
- matasa dankali - 7-8 guda;
- kaza mai kaza - abubuwa 4;
- tumatir a kansa ruwan 'ya'yan itace - 400 g;
- seleri - 2 mai tushe;
- albasa - 1 pc.;
- karas - 3 guda;
- barbecue sauce - 1/2 st.;
- gishiri, barkono - dandana;
- kyafaffen paprika - 1 teaspoon;
- oregano - 1 teaspoon;
- bay bar - 2 inji mai kwakwalwa.
- man kayan lambu;
- kaza mai dumi - 500 g.
Shiri
A kan kayan lambu man fry sliced da albasarta, karas da seleri na minti 7-8. Mun sanya matoshin kaza ga kayan lambu da kuma jira su har sai sun sami ɓawon burodi a kowane bangare. Ƙara dankali zuwa brazier kuma cika komai tare da cakuda barbecue miya, tumatir da broth. Gaba, sanya ganye mai ganye, oregano da karimci kakar tasa da gishiri da barkono.
Bayan tafasa ruwa a cikin brazier, za mu cire wuta. Stewed sabo ne dankali da kaza zai kasance a shirye bayan minti 40-50. Za ku iya bautar da shi daban, ko yayyafa shi da sabo ne kuma ƙara kirim mai tsami.
Dankali stewed tare da kaza da kuma namomin kaza
Sinadaran:
- drumsticks kaza - 500 g;
- kaji broth - 1 abu;
- busar farin giya - 1 abu;
- Yanci - 2 guda;
- tafarnuwa - 4 cloves;
- gishiri, barkono - dandana;
- dankali mai dadi - 2 inji mai kwakwalwa.
- Rosemary - 1 reshe;
- Zakaran - 250 g;
- ruwa - 1/4;
- man kayan lambu;
- gari - 2 tbsp. spoons.
Shiri
Chicken broth gauraye da farin giya.
A cikin ɗayan da aka gama, zuba a cikin cakuda ruwa da gari, da kuma jira har sai ruwan ya kara girma kuma ya juya ya zama mai sauƙi. Gurasar kaza tare da dankali ya kamata a tafasa a kan zafi mai zafi na minti 3-5, bayan haka ya kamata ka dauki rassan samari da kuma yin hidima ga tasa a teburin.