Game da amfanin da hargitsi na Alassan Alaska ba a san duk mashawarta ba, ko da yake wannan kifi ne mafi yawancin shawarar da za a samar da abinci mai gina jiki. Bugu da ƙari, wannan samfurin zai iya samuwa a duk wuraren ajiya kuma a farashin da ya fi araha fiye da yawancin abincin kifi. Alassar Alaska na da mahimmanci a cikin wannan ba wai kawai 'ya'yanta ba, amma kuma caviar da hanta, waɗanda basu da dadi da amfani, sun dace da abinci. Duk da haka, ƙimar kifin kifi ba ta iyakance ba.
Amfanin Alaska Pollack don Lafiya
Ginin yana da nau'in ƙwayoyin kwalliya, an samo shi a cikin tekun Pacific da Atlantic kuma yana ɗaya daga cikin kifi da aka fi sani. Amma a cikin 'yan shekarun nan, masu girbi sun rage yawan kamala saboda yawancin mutane, wanda Greenpeace ya jawo hankali ga. Duk da haka, kifi bai ɓace daga ɗakunan da ba za su iya yin farin ciki kawai ba, saboda an yi la'akari da shi a matsayin samfurori da samfurori masu amfani, abin da masu gina jiki ke ba da shawarar su hada su a cikin abincin yau da kullum.
Yin amfani da sanda don jiki yana ƙaddara ta abun da ke ciki. A cikin wannan kifi za ku iya samun yawancin abubuwa masu ilimin halitta, ciki har da bitamin A, PP, bitamin B1 da B2, folic acid (bitamin B9), calcium, phosphorus, selenium, baƙin ƙarfe da sauransu. A cikin gurasar da aka yi da ƙurarsa tana dauke da amino acid da omega-3 acid fatty polyunsaturated, da antioxidants da iodine. Bugu da ƙari, kifi yana da arziki a cikin gina jiki, amma akwai ƙananan kitsen a ciki, saboda haka yawancin caloric yana da ƙananan - kawai 72 kcal na 100 grams. Wannan shine samfurin da aka fi dacewa ga waɗanda suke so su rasa nauyi ba tare da lahani ba ga lafiyar lafiya da ƙuntatawa akan abinci. Bugu da ƙari, za ku iya dafa pollock a kowace hanya: stew, gasa, dafa dafa daga gare shi, sa cutlets, casseroles, kaya shi da kayan lambu, hada da hatsi da taliya, bushe, gishiri da hayaki.
Yin amfani dashi kulle a cikin abinci yana da tasiri mai amfani akan kusan dukkanin sassan da kuma tsarin:
- ta kawar da matsala na rashin ƙarfi na iodine da kuma daidaita tsarin aikin glandon thyroid;
- lowers matakin cholesterol da sukari a cikin jini;
- normalizes tsarin rayuwa da kuma karfin jini;
- inganta aiki na hanyar narkewa;
- yana kula da al'ada na al'amuran mucous membranes;
- inganta tsarin tsarin jin dadi;
- inganta cerebral da aikin zuciya;
- taimaka wa wadanda ke da anemia;
- Ya daidaita ma'aunin gishiri, ya hana yin amfani da harshe;
- inganta yanayin fata da kasusuwa;
- Ya inganta ayyukan motsin rai;
- ƙarfafa gani.
Kulle mai amfani sosai ga mata masu juna biyu da masu tsufa, wanda ya ba da cikakkun abubuwa da jiki zai iya jin cewa yana da kasawa, musamman ma wannan ya shafi nau'in yaro da baƙin ƙarfe.
Amfanin ƙurar kifi ga yara
Masana sun fahimci cewa pollock shine mafi kyau kifi ga abincin baby. Zaka iya hada shi cikin cin abinci na baby daga watanni 8 da suka gabata. Yin amfani da 'yan sanda ga yara shine cewa ta cinye shi dan kadan zai sami adadin yawan sunadarai, bitamin da abubuwa masu alama waɗanda aka daidaita,
Damage zuwa pollock
Baya ga amfanin da cutar da jiki daga pollock zai iya kasancewa. Wannan kifaye yana ƙyamarwa ga mutanen da ke shan wahala daga ciki da ciki. Har ila yau, bai kamata a yi amfani da su da wadanda suka riga sun sami abincin da suke ba da abinci ba, kuma akwai rashin amincewa ga Alassan Alaska.