'Ya'yan' ya'yan itace ne abincin maras kyau ga shayi ko kofi mai karfi, wanda za'a iya yin daga kusan kowane 'ya'yan itace, berries da kayan lambu: kiwi, apples, aubergines, cherries and even pumpkins. Kusan game da nau'o'in 'ya'yan itatuwa da aka zaba kuma ina so in yi magana a wannan labarin.
Yadda za a dafa 'ya'yan itatuwa candied?
Akwai hanyoyi da dama don samar da 'ya'yan itatuwa candied, za mu ambaci dukansu a cikin wannan labarin, amma wannan girke-girke, na farko da kuma babban abu a kan jerinmu, shi ne classic. Ready-sanya kabewa candied 'ya'yan itatuwa ne mai taushi da viscous, daidai inuwa da dandano desserts.
Sinadaran:
- kabewa - 1 kg;
- sugar (launin ruwan kasa) - 200 g;
- lemun tsami - 1 yanki;
- zuma - 4 tbsp. spoons;
- powdered sugar - domin sprinkling.
Shiri
Kafin kayi ruwan 'ya'yan itace pumpkins, an cire kayan lambu daga tsaba da kwasfa kuma a yanka su cikin cubes tare da gefen 2-3 cm. Yanke guda a cikin sukari da barin su har tsawon sa'o'i 10-12, har sai ruwan' ya'yan itace ya fito daga cikin kabewa. Ana fitar da ruwan 'ya'yan itace a cikin wani akwati dabam kuma mun cire zuma a ciki.
Ana tsabtace Lemons daga tsaba da kuma zubar da su a cikin wani zane, ƙara su zuwa ruwan 'ya'yan itace. Tafasa da cakuda don 3-4 minti, tace da kuma zuba wannan kabewa bayani. Mun sanya ganga tare da kabewa a kan wuta da kuma dafa har sai da syrup yayi girma, ba manta da shi don motsa shi. Za a rabu da ƙanshin ƙanshi daga syrup da aka bushe a cikin tanda tare da fan (a digiri 40) ko, idan babu wani, bari ya bushe a rana. Cikakken kabewa da sukari ya zama sukari da sukari kuma yayi aiki a teburin.
Cikakken kyamara da aka yi wa madogara ruwan 'ya'yan itace suna da rubutun marmalade, kada ka tsaya ga hannunka da hakora.
Spicy kabewa candied 'ya'yan itatuwa
Ƙara kayan yaji da ƙanshi mai dadi sosai zasu taimake ka da kayan yaji. Irin wadannan 'ya'yan itatuwa masu kyau suna da kyau a cikin kansu kuma a matsayin kari ga nau'o'in kayan zane da fashi.
Sinadaran:
- kabewa - 1 kg;
- sugar - 1 kg;
- cloves - 2 kwakwalwa.
- kirfa - 1 sanda;
- vanilla - 1 famfo.
Shiri
Ana tsintse ruwan tsami daga cikin kwasfa da tsaba, mine kuma a yanka cikin cubes. Cook sugar syrup daga sukari da 700 ml na ruwa, a lõkacin da ta fara tafasa, sa kayan yaji da guda na kabewa. Cook da cakuda don minti 5, to, ku kwantar da shi. Yi maimaita hanya har sai yankakken nau'in nau'in nau'i ne kuma sun zama m (wannan shine game da sau 5-6).
Muna daukan 'ya'yan itatuwa masu haɗari, bari su magudana syrup, kuma su yada su akan takarda takarda. Yayyafa ƙanshi na kabewa a dakin da zafin jiki ko a cikin tanda, sa'an nan kuma yayyafa da sitaci ko sukari da sukari da amfani kamar yadda aka umarta.
Za a iya shirya kayan ƙanshi a wannan multiquark ta yin amfani da wannan girke-girke, ta yin amfani da yanayin "dafa abinci" don caramelizing.
Candied sugar candies ba tare da sukari - girke-girke
Zai zama alama cewa shirye-shiryen 'ya'yan itatuwa masu zaƙi ba tare da sukari ba zai yiwu a priori ba, amma ana iya samun abun ciya mai dadi tare da zuma, ko fructose, ko ma duka, kamar yadda muka yi a wannan girke-girke.
Sinadaran:
- kabewa - 400 g;
- ƙasa kirfa - 1 tbsp. cokali;
- Fructose - 2 tbsp. cokali;
- zuma - 2 tbsp. spoons;
- ruwa - 2 tbsp.
Shiri
Kafin yin 'ya'yan itatuwa masu kyaun