Crostata tare da 'ya'yan itace

Kwayar bishiyoyi ba kome ba ne kawai bisuki biskit tare da 'ya'yan itace da wasu additives kamar syrups, Berry purees, cakulan cakulan ko cream. Za mu dubi wasu shahararrun girke-girke.

Yadda za a dafa naman kaza tare da 'ya'yan itatuwa?

Sinadaran:

Shiri

Mix da siffar gari tare da gishiri da kankara man shanu. Ƙara 'yan tablespoons na ruwa mai ruwa zuwa kullu idan ya cancanta. Mun tattara kullu a cikin kwano, kunsa shi da fim kuma bar shi cikin firiji don awa 2.

Sannan ya sake karatun digiri 200. Yi fitar da ɗan abincin fasara da sanya shi a cikin zaɓaɓɓen tsari.

Daga apricots da plums, cire kasusuwa kuma yanke jiki cikin bariki. Cika 'ya'yan itacen tare da cakuda sugar, sitaci da kayan yaji kuma haɗuwa sosai. Mun yada 'ya'yan itace a kan gindin kullu da kuma sauke da gefuna. Muna yin gasa a cikin 'yan' ya'yan itace domin minti 40-45.

Crostata tare da 'ya'yan itace da cakulan mousse

Sinadaran:

Shiri

Mun bugi 1/2 kopin kirim zuwa tsananan kogi. Mix yolks tare da kofi, gishiri da kuma 2 tablespoons na sukari. Koma cakuda a cikin wanka mai ruwa, har sai da haskakawa. Mun cire cakuda daga wanka, ƙara cakulan. Whisk da wake tare da cakulan sukari zuwa manyan tuddai, haxa gurasar cakulan da furotin kuma ya rarraba duk abin da ke cikin lakaran da aka yi da shi. A kan yaduwa da ƙanshi tare da ayaba, zamu juya gefuna na gefe na kullu da gasa da crozat na minti 30 a digiri 180.

Crostata tare da 'ya'yan itatuwa da tsumma

Sinadaran:

Shiri

Hanyoyin bakin teku suna sliced, an cinye shi da ruwan 'ya'yan lemun tsami, yafa masa kirfa, rabin sukari da gari. Muna bugun kirim mai tsami da sukari da sukari har sai iska.

Gurasar yayyafa mai yayyafa da kuma rarraba wani nau'in cream a kan shi. Muna watsa yankakken peaches daga sama. An cire gwanin gurasar da muka kunshe kuma mun aika croz a cikin tanda mai tsanani zuwa digiri 200 don minti 25.