Frankfurt green sauce ne almara tarin tare da tarihin mai girma, wanda yake shahararrun a cikin mahaifarsa cewa har ma a raba wani abin tunawa. Duk da bambancin da ke cikin abin da ke ciki, shahararren abincin yana kunshe da cibiyoyi daban-daban guda bakwai, daga cikinsu akwai sihiri, kayan ado, ruwan ɗisti, ƙwayar kokwamba, gishiri, chives da faski. Dukkan wannan nau'in an yi amfani da kirim mai tsami da yolks, sa'an nan kuma yayi aiki tare da jita-jita da nama da dankali.
Frankfurt kore miya - girke-girke
Sinadaran:
- a cakuda bakwai sabo ne ganye - 250 g;
- kirim mai tsami (20%) - 250 g;
- yogurt - 155 g;
- qwai - 2 guda;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 1 tsp.
Shiri
Idan kana da wani zub da jini a gwargwadonka, dafa abinci zai ɗauki kawai sakanni. Sanya kawai tare da sabo ne da yogurt, ƙara kwai mai laushi, ruwan 'ya'yan lemun tsami, naman gishiri zuwa cakuda, sannan kuma maimaita fashewa.
Gasa kwai da fari kuma hada shi da miya. Yau da kayi komai da koda kirim mai tsami, kakar tare da dandano da hidima.
Frankfurt Sauce - girke-girke
Kiristoci suna so su ƙara cuku mai tsami ga miya mai tsami, sa'annan su yi amfani da miya tare da kayan ado na dankalin turawa, yayin cin abinci na dankali da dankali tare da kirim mai tsami.
Sinadaran:
- qwai - 2 guda;
- man kayan lambu - 15 ml;
- gida cuku - 65 g;
- kirim mai tsami - 410 ml;
- wani damba na kore - 300 g;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - dandana.
Shiri
Ta yin amfani da zub da jini, mirka wani nau'in ganye a cikin puree. Ƙara ƙasa cuku da kyau, man kayan lambu da wasu nau'in yolks zuwa kore mai dankali. Maimaita fashewa, juye tushen gishiri tare da kirim mai tsami kuma ƙara launin mai laushi mai laushi. Duk lokacin da gishiri da ruwan lemun tsami su dandana.
Idan ba tare da wanka ba, duk ganye za a yanke su da hannu zuwa jihar pasty, sannan a hade tare da sauran miya.
Frankfurt kore miya a kirim mai tsami
Sinadaran:
- cakuda ganye don miya - 2 handfuls;
- kirim mai tsami - 110 g;
- yoghurt - 80 g;
- mustard - 1 teaspoon;
- man kayan lambu - 10 ml;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 10 ml;
- qwai - 2 guda;
- tsunkule na kasa fenugreek.
Shiri
Tafasa kamar wata qwai, kuma bayan sanyaya, tsaftacewa da kara. Ciyar da tsummaccen yankakke tare da wuka ko kuma juya zuwa wani manna, whipping tare da blender. Mix da ganye tare da kwai yolks, mustard, yogurt, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma fenugreek. Ƙara miya da kirim mai tsami da gishiri don dandana. Ku bauta wa madaurin Frankfurt tare da dankali da kuma qwai.