Jam tare da gelatin yana fitowa sosai mai dadi, kyakkyawa da m, wanda daga gare shi yana da wuya a zo. Tabbas, don shirya irin wannan biyan, za ku buƙaci lokaci mai yawa fiye da jam, amma sakamakon yana da daraja! Saboda haka, ba ku 'yan girke-girke na jam tare da gelatin.
Cakuda rasberi tare da gelatin
Sinadaran:
- rasberi - 1 kg;
- sugar - 1,5 kg;
- citric acid - 10 g;
- ruwa - 300 ml;
- gelatin - 3 g.
Shiri
Ana cinye Gelatin cikin ruwan dumi kuma ya bar minti 15. A wannan lokacin muna fitar da raspberries da kuma sanya su a cikin kwano. Ku zubar da sukari, ku zuba a cikin ruwa kuma ku yi jita-jita a kan jinkirin wuta. Ku kawo raspberries zuwa tafasa kuma ku yi daidai da minti 15, motsawa. Sa'an nan kuma mu ƙara wuta da dafa jam har sai an shirya. A ƙarshe, mun zuba gelatin kumbura kuma zub da citric acid. Yi zafi a cikin 'yan mintoci kaɗan, sannan kuma ku zuga fam mai kayan shafa a cikin kwalba mai tsabta da kuma jujjuya.
Apricot jam tare da gelatin
Sinadaran:
- apricots - 2 kg;
- gelatin - 80 g;
- sugar - 2 kg.
Shiri
An wanke apricots da tsabtace tsaba. Sa'an nan kuma mu juya su ta wurin mai naman maciji kuma muyi dankali a cikin saucepan. Sugar yana gauraye da gelatin kuma ya fada barci tare da wannan busassun gurasar apricots. Ka bar mash don kimanin sa'o'i 8, sannan ka sanya jita-jita a kan jinkirin wuta. Mun kawo jamcin apricot zuwa tafasa, dafa shi na mintina 5, sanya shi a cikin kwalba na kwalba, mirgine shi kuma bari ya kwantar da hankali.
Madaurin Strawberry tare da gelatin
Sinadaran:
- Strawberry - 5 kg;
- sugar - 4 kg;
- citric acid - dandana;
- sheet gelatin - 10 inji mai kwakwalwa.
Shiri
Ana rarrabe tsirrai da wanke, cire wutsiyoyi. Sa'an nan kuma sanya berries a cikin wani saucepan, zuba da sukari da kuma bar shi daga for 8 hours. Bayan haka, dafa kayan lambu don mintina 15, a cire cire kumfa. Next, a hankali magudana rabin da syrup da kuma murkushe berries tare da blender. Mun ƙara citric acid da gelatin diluted a Berry syrup. Mun haxa dukkan abin da kyau, sanya madogaran hatsi akan wuta kuma dafa har sai an shirya.
Cherry jam tare da gelatin
Sinadaran:
- ceri - 1 kg;
- gelatin - 40 g;
- sugar - 1 kg.
Shiri
Ana shirya jinsuna, wanke da kuma fitar da kasusuwa. Sa'an nan kuma mu karkatar da berries ta hanyar nama grinder kuma canja wurin shi zuwa tasa. An hade da Sugar tare da gelatin kuma ya fada barci tare da cakudawa na Berry. Mun bar dankali mai dami har tsawon sa'o'i 8, bayan haka muka huta shi kuma mu dafa na minti 5. Bayan haka, cika kwalba na kwalba da zafi da zafi.