Gurasa nama da kayan lambu da dankali

Kyakkyawan zaɓi mai kyau don abincin naman abincin ko abincin dare shi ne stew da aka yi daga naman sa tare da kara dankali da kayan lambu masu yawa. Na farko, soyayyen, sa'annan a yanka nama a cikin nama mai dadi da mikiya, wanda aka kara da kayan lambu ya haifar da dandano mai ban mamaki. Kayan kayan lambu da aka saita don wannan tanda za a iya canzawa dangane da buƙatarku ko samarwa samfurori a firiji. Wasu kayan lambu zasu iya maye gurbinsu da wasu, ko kuma taimaka su da tasa. Har ila yau, akwai kayan kayan yaji. A kowane hali, sakamakon zai yarda da kai da kuma ƙaunatattunka.

Da ke ƙasa a cikin girke-girke mu, za mu gaya maka dalla-dalla yadda za'a shirya wannan ban mamaki mai ban mamaki.

Recipe ga naman sa stew tare da kayan lambu da kuma dankali

Sinadaran:

• naman sa ɓangaren litattafan almara - 550 g;
• dankali - 500 g;
• matasa zucchini matsakaici size - 1 pc.
• Bulgarian zaki da barkono matsakaicin matsakaici - 3 inji mai kwakwalwa.
• matsakaici-sized tumatir - 4 inji mai kwakwalwa.
• kananan karas - 2 inji mai kwakwalwa.
• albasa na matsakaici size - 3 inji mai kwakwalwa.
• tafarnuwa - 5 hakora;
• Gudun dill - 1 bunch;
• Fresh kore faski - 1 guntu;
• tumatir manna - 70 g;
• ƙasa coriander - dandana;
• laurel bar - 2-3 yanki;
• ƙasa baki barkono - dandana;
• gishiri - dandana;
• man zaitun don cin abinci.

Shiri

An wanke burodi na naman sa, a wanke da tawul na takarda ko takalma, a yanka a kananan ƙananan kuma toya a cikin kwanon frying tare da man fetur har sai ja. Sa'an nan kuma sa albasa peeled da yankakken albasa da faranti ko raye tare da karas, toya don wani minti uku zuwa biyar.

Kwancen Bulgarian mai zafi mai tsummaci ne daga bishiyoyi da tsaba, a yanka a cikin cubes da tsaka-tsaka-tsaka-tsaka-tsaka-tsaka, muna yanka tafarnuwa tare da faranti na bakin ciki da kuma jefa komai a cikin kwanon frying tare da nama, albasa da karas. Ciyar da minti biyu, ƙara manna tumatir, haɗa da kuma sake minti biyar, yana motsawa lokaci-lokaci.

Mun yanke wankin zucchini tare da kananan cubes kuma sanya shi a cikin girman dacewa. A can muke aikawa peeled da sliced ​​dankali. Tumatir ya zura ta da ruwan zãfi, cire fata, yanke shi ba manya-manyan ba, jefa shi zuwa sauran kayan lambu da haɗuwa. Muna canja wurin abinda ke ciki na kwanon rufi, ƙara dukkan kayan yaji da gishiri, zuba a cikin kofuna biyu, yayyafa shi, rufe shi da murfi kuma aika shi ga murji don wuta mai karfi. Bayan tafasa, zamu yi wuta kadan a ƙasa kuma mu shirya minti talatin da arba'in. Don minti daya kafin ƙarshen dafa abinci, yankakken sabo ne na dill da faski da haɗuwa.

Muna hidima da naman sa tare da dankali da kayan lambu a cikin yanayin zafi, a matsayin tasa mai zaman kanta, tare da rassan sabbin ganye.