Kowane ɗan gida yana iya tabbatar da kanta ta girke-girke don dumplings. Amma neman biyan bukatu yana ci gaba da motsa mu mu nemi sabon mafita, wani lokacin har ma, kamar yadda ya fara, ba sabawa ba, amma sau da yawa sun zama masoya, suna maye gurbin zaɓuɓɓukan da suka wuce.
Wani irin kullu don dumplings ko gidaje mafi kyau? Muna bayar da zaɓuɓɓuka waɗanda suka fi shahara a tsakanin matan gidaje. Yi ƙoƙari, watakila, bayan wannan kuma za ka sami kanka a cikin masu sha'awar su.
Mafi kyau kullu don ravioli da dumplings tare da madara da ruwan ma'adinai
Sinadaran:
- alkama gari na mafi girma sa - 660 g;
- dukan madara - 130 ml;
- ruwan kwalba mai ma'adinai - 60 ml;
- babban kaza kwai - 1 yanki;
- man fetur mai tsabtace - 20 ml;
- gishiri, dafa shi - 5 g.
Shiri
Ana shirya kullu, ta janye ta hanyar tarar alkama na alkama kuma ta sanya wani tudu da ciwon ciki a tsakiya, inda muke fitar da kwai kwai. A cikin madara, muna narke da gishiri, haxa shi da ruwan kwalba mai ma'adinai kuma zub da dan kadan zuwa kwai da gari da kuma yin knead. Mun cimma nau'i mai kama da nau'i, ba mai ladabi ba sannan kuma kara man fetur mai tsabta ba tare da dandano ba kuma yanzu mun hada shi da kyau na minti biyar.
Bayan haka, muna rufe taskar gari tare da zane-zane ko kuma dacewa da fim din abinci kuma bari ya ci gaba da tsayawa har tsawon minti arba'in. Bayan haka zamu iya fara samar da dumplings da ƙari . Amfanin wannan jarabawar shi ne taushi da kuma biyan kuɗi yayin juyawa, har ma a cikin kyakkyawan halayen halayen kayayyakin da aka gama daga gare ta.
Mafi kyaun bakaken ƙwayar da aka yi don samar da dumplings
Sinadaran:
- alkama alkama mafi girma - 520 g;
- ruwa mai tsabta (ruwan zãfi) - 260 ml;
- babban kaza kwai - 1 yanki;
- man fetur mai tsabtace - 20 ml;
- gishiri, dafa shi - 5 g.
Shiri
Za mu fara hanya na shiri na kullu da kwai. Musamman ma kada kuyi yin haka, amma kuyi shi da tsuntsaye na gishiri kuma ku haɗa shi da cokali ko whisk. Bayan haka, zamu dakatar da gari a cikin kwanyar da kuma samar da man fetur ba tare da wari ba. Sanya sosai, kuma yanzu zuba karamin gilashin ruwan zãfin ruwa mai zurfi da kuma samar da knead. Idan ya cancanta, sai ku ƙara gari, ku sami wani abu mai tsami da baƙarar kullu. Yanzu wajibi ne a bada izinin tsayawa ga sa'a daya kuma balagagge, kuma bayan haka zamu iya ci gaba da zane-zane na pelmeni .