Naman daji na gida ba wajibi ne a wannan lokaci ba. Fans na masu samar da kayan ƙwayoyin gida mai kyau sun samar da nau'i mai nau'i nau'i na kowane nau'i da siffar, duk da haka sauran zasu iya saya kayan ado na tsohuwar ƙwayoyi a wani farashi mai daraja a kowane kantin sayar da kayayyaki. Wadannan girke-girke, maimakon haka, ana nufin masu goyon baya na noma da suke so su gwada gwada kansu don aiki tare da gwaji, ko kuma samar da dandano mai ban sha'awa da basu rigaya a kasuwa ba.
Gwai noodles - girke-girke
Bari mu fara tare da classic girke-girke, wanda ya ƙunshi kawai gari na m iri da kuma qwai. Naman jikin daga irin wannan kullu ya zama abu mai yawa kuma yana rike da siffar da kyau, ba tafasa ba, amma kuma yana da tinge mai dadi saboda yawan yolks.
Sinadaran:
- gari - 255 g;
- qwai - 2 guda;
- kwai yolks - 4 inji.
Shiri
Idan ba ku da tabbaci game da ingancin gari, to ya fi dacewa ku dakatar da shi kafin, sannan ku haxa shi da kyan gwanin gishiri. Zaka iya janye kai tsaye a kan aikin aiki, a kan shi mummunan zafin zai zama mafi dacewa don haɗuwa. Gasa yolks tare da qwai qwai kuma zuba cikin rami da aka yi a tsakiyar gari. Tattara gurasar gari daga gefuna, fara fara haɗuwa da sinadarai, yin wani kullu. Ba zai zama mai sauƙi ba a tsayar da shi na dogon lokaci, amma yana da muhimmanci don ƙarfafa filaments. Ci gaba da haɗuwa don minti 5-10, to, ku bar kullu a cikin sanyi don rabin sa'a.
Don juyawa yana da dacewa don samun na'ura don taliya, amma zaka iya yi tare da wasu hannayen hannu mai maƙalli. Yi juyayi da kullu, mirgine shi a cikin wani takarda kuma a yanka a cikin noodles.
Yadda za a dafa ƙwayoyin kwai ba ya dogara da rassansa, ya kamata a dafa shi ya zama minti na minti a ruwan kofi mai salted ko broth .
Home kwai noodles - girke-girke
Turare mai laushi ya dubi mafi rai a kan farantin kuma ainihin asali ne, kuma ido ya kama. A matsayin mai launi, muna bayar da shawarar yin amfani da kayan lambu na kayan lambu na halitta, a cikin yanayinmu - alayyafo ruwan 'ya'yan itace.
Sinadaran:
- gari - 255 g;
- kwai yolks - 2 guda;
- man zaitun - 45 ml;
- alayyafo ruwan 'ya'yan itace - 115 ml.
Shiri
A kan tudu na siffar gari, yi rami kuma zuba man a ciki tare da ruwan 'ya'yan itace. Ƙara man zaitun gaba kuma a hankali fara hadawa, ɗauke da gari daga gefuna. Yi wa kullu tare da mai sarrafa abinci ko hannu don akalla minti 10, sa'annan ku bar hutawa cikin sanyi, kunshe da takarda na fim. An kwantar da kullu mai laushi kuma an yanke shi cikin nau'ikan da aka fi so. Cook nan da nan ko pre-bushe.
Yadda za a dafa naman daji tare da kaza?
Mun riga mun sami nau'i nau'i biyu na kayan gida, wanda ya kasance kawai don sanin abin da kuma da abin da ke yi don yin amfani da shi.
Sinadaran:
- filletin kaza - 1.2 kg;
- broccoli - 270 g;
- tafarnuwa - 3 hakora;
- wani reshe na Rosemary da oregano;
- albasa albasa - 3-4 gashinsa;
- gari - 25 g;
- madara - 410 ml;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - dandana;
- tumatir - 1 yanki;
- grames Parmesan - 45 g;
- sabo ne noodles - 310 g.
Shiri
Gashi mai hatsi a yanka a cikin tube kuma yayi sauri har sai sassa ba su fahimci waje ba. A cikin kwanon frying, sanya gurbin gurfanin gurasar, zuba ruwa kaɗan kuma bari suyi tururi har sai da taushi. Canja wurin broccoli zuwa kaza. A cikin wannan kwano, fry the gari da kuma tsar da shi da madara. Saran ruwan da zai samo shi kuma ya bar tafasa har sai lokacin farin ciki, ba tare da manta ba don kara ganye na oregano da Rosemary a tsakiyar shiri. Jagora da shirya miya tare da ruwan 'ya'yan lemun tsami da kuma hada kome tare da kaza, broccoli da cuku cuku. Ƙara sabon nau'in nau'i da kuma cire kome daga zafi. Ka ji daɗin da aka shirya da ƙwayoyin kwai da ganye da tumatir tumatir.